Whipped Ricotta with Honey & Grapes (Trader Joe’s) One Ingredient #97
With this recipe, I am participating in the Culinary Challenge of May 2023 “Recipes Around one Ingredient” launched by two incredible bloggers Samar from the blog Mes Inspirations Culinaires and Soulef from the blog Amour de cuisine. I feel so privileged to have been chosen this month as the new Godmother for this monthly challenge. We are at the 97th Edition and I had to look for a new ingredient from a long list, so I chose: the “Ricotta”. Presentation of the challenge HERE! (Check out the list of participants below the recipe).
I hope your will Enjoy this Appetizer Recipe as much as I did! Bon Appétit!
Need some inspiration? For more recipes with Ricotta, click HERE!
As always, you will find the Step-by-Step Video below the recipe.
Whipped Ricotta with Honey & Grapes (Trader Joe’s) One Ingredient #97
Equipment
Ingredients
- 16 oz (450 g) Ricotta cheese (Trader Joes | Whole Milk)
- 2 Tbsp (40 g) Honey
- 1 cup (150 g) seedless green grapes (Honey Pearls | Washed | Halved)
- 1 cup (235 g) Crisps (Trader Joes | Raisin Rosemary)
- Sel Gris Mill (Season to Taste)
- Pepper Mill (Season to Taste)
Instructions
- Place the ricotta in your food processor and whip it for 2 minutes, until light and fluffy.
- Transfer it to your service platter. Season with Salt and Pepper (I did not). Top it with honey and sliced grapes. Enjoy with a nutty and fruity bread. Enjoy & Bon Appétit!
- N.B. Make it ahead and refrigerate up to 2 days.
Video
Special Notes
Nutrition
Avec cette recette, je participe au défi Culinaire de Mai 2023 “Recettes Autour d’un Ingredient” lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine.
La Marraine du mois c’est moi (Nessa) du blog Baking with Nessa et j’ai choisi comme ingrédient: “La Ricotta” Présentation du défi ICI!
Voici la liste des participants des Recettes autour d’un ingredient #97: La Ricotta!, allez voir les belles choses qu’ils ont réalisé:
- Christelle du blog La Cuisine de Poupoule avec une Tarte aux Tomates et Ricotta
- Viviane du blog Quoi Qu’on Mange? avec Comme un Tiramisù aux Fraises et à la Ricotta
- Alicia du blog Bal des Saveurs avec une Glace Ricotta aux Biscuits Rose Framboise
- Vanessa du blog Popote de petit_bohnium avec une Salade Gourmande et Sa Tartine Crémeuse
- Catalina du blog Le Blog de Cata avec un Gâteau à la Pâte Filo et à la Ricotta
- Annyvonne du blog Les Délices de Thithoad avec une Tourte à la Ricotta et Petits Pois
- Soulef du blog Amour de Cuisine avec des Bricks aux Épinards et Ricotta
- Coco de Nice du blog Cuisine en folie avec des Courgettes Marinées Crème Ricotta Ciboulette Citron Oeufs de Saumon
- Michelle du blog Plaisirs de la maison avec un Gâteau Moelleux à l’Orange Sanguine et à la Ricotta
- Jackie du blog Jackie cuisine avec un Minestrone de Fraises, Crème à la Ricotta et Fève de Tonka
- Josette du blog La cuisine de Josette avec des Cannelloni Ricotta Épinards
- Amélie du blog Cuisine de famille avec un Gâteau à la Ricotta et à la Pâte de Spéculos
- Régis du blog The best recipes avec des Lasagnes aux Épinards et Ricotta
- Céline du blog La cuisine de Silena avec un Moelleux au Citron, Ricotta et Pépites de chocolat
- Martine du blog Kilomètre-0 avec une Tarte Ricotta et Citron
- Guy du blog Guy 59620 avec un Entremets Ricotta/Fraise
- Delphine du blog Oh la gourmande avec une Tarte Rapide à la Ricotta et Skyr
- Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand avec une Tarte Italienne à la Ricotta
- Jenny du blog Marron chantilly avec un Kalakand au Ricotta
- Mauricette du blog Momo délice avec des Tartelettes au Thon et à la Ricotta
- Silvie du blog Citronelle and Cardamome avec des Tortellini à l’ail des ours farcis à la Ricotta et au Pesto à l’ail des ours
- Ewa du blog Les horizons de Ewa avec des Champignons farcis à la Ricotta, Basilic, Parmesan, Pignons
- Marion du blog Marmotte cuisine… tradi ! avec Gaufres à la Polenta, Épinards et Ricotta fouettée au Basilic
- Samar du blog Mes inspirations culinaires avec des Pâtes à la ricotta facile et savoureuse
- Hélène du blog keskonmangemaman avec des Boulettes de Ricotta à la Tomate et au Basilic
- Candice du blog Les Douceurs de Candice avec un Gâteau Italien à la Ricotta
- Christine du blog Pause nature avec Deux Sauces à la Ricotta pour Tagliatelles fraîches au Potiron
- Natalia du blog Sucre et Épices avec un Gâteau Amandes Ricotta sans Farine
- Florence du blog Dans Ma P’tite Cuisine Rose avec Conchiglioni farci au Ricotta-Pesto
- Irisa du blog Cuisine et couleurs avec une Bruschetta Printanière à la Ricotta
- Nessa du blog Baking with Nessa avec Ricotta Fouettée au Miel et Raisins
Toutes mes félicitations à notre nouvelle Marraine Amélie du blog “Cuisine de Famille”, allez vite voir quel ingrédient elle nous a choisi pour la 98e ronde ICI, Bises, ~Nessa
Pingback: Whipped Feta Cheese with Roasted Tomatoes - Baking with Nessa
Encore une belle gourmandise !
Grâce à toi et le thème de la ricotta nous avons fait de magnifiques découvertes !
Je suis vraiment heureuse que le thème ait autant plu! Il y a du sucré, du salé que de bonnes choses! Bisous, ~Nessa
Coucou, je n’étais pas encore venue voir ta jolie recette. je plongerais bien ma cuillère dedans. Merci pour ce choix d’ingrédients il y a de belles recettes.
Coucou ma Céline, je suis heureuse que cette ronde t’ait bien plu! C’est vrai que maintenant on a un Palmarès de bons petits plats autour de la ricotta! Gros Bisous, ~Nessa
Quelle belle assiette Nessa, je te la piquerais bien pour demain matin mais tu as du la dévorer vu mon retard. Merci beaucoup pour le choix de ce bel ingrédient, on a fait le plein de belles propositions gourmandes. Gros bisous et bon we, ici, long we 🙂
Oh je t’en prie, c’était un vrai plaisir! Je suis contente que tout le monde se soit bien amusé a cuisiner la ricotta. Profite bien de ton long weekend, Bises, ~Nessa
Merci pour cette recette saine et gourmande !
Je te remercie pour ta participation, je pense qu’on s’est tous régalé avec toutes les belles recettes publiée! Je te souhaite de passer une belle semaine, ~Nessa
Coucou nessa,
Je viens de lire ton commentaire, tu n’as pas réussi à poster cet article sur le groupe, ou tu n’as pas reussi à laisser des commentaires? contactes moi sur messenger Soulef Zaoui, pour voir c’est quoi le souci.
Bisous
Merci Ma Soulef, c’est bon c’est réglé pour Facebook comme ça pour les prochaines recettes, je mettrai le lien directement la-bas aussi! Grosses bises et bon courage pour le début de ta semaine, Bisous, ~Nessa
on retrouve le bon goût lacté et frais de la ricotta dans ce dessert, pas de raisins en ce moment chez nous, mais de savoureuses fraises qui s’arrangeront bien aussi de la touche de miel
Cela doit être tellement délicieux avec des fraises, souvent je mange la ricotta fouettée avec du miel et c’est tellement bon! Bonne semaine, Bises, ~Nessa
Coucou.
Cette ricotta fouétté doit être excellente, quelle bonne idée.
Je suis ravie de découvrir toutes ces recettes avec de la ricotta, ce choix était top.
Belle journée à toi. Bisous
Contente que la Ricotta ait autant plu! Maintenant, moi je me creuse la tête pour te faire Honneur avec ton nouvelle ingrédient! Gros Bisous, ~Nessa
Un excellent dessert belle journée
Merci tout plein Béa! Bises, ~Nessa
je ne connais pas, mais ce superbe trader joe’s à l’air délicieux!!
bonne journée
bisous
Merci Josette, Trader Joe’s est le Supermarché à la mode et hyper tendance avec de superbes produits! Je te souhaite une très belle journée et semaine, Bises, ~Nessa
excellent !!
bonne journée
Je suis ravie que ça te plaise! Gros Bisous, ~Nessa
waaw c’est trop bon avec du miel et des raison je me régalerai a l’heure du petit déjeuner ou du brunch
Merci ma douce Nessa pour avoir accepté de jouer le jeu pendant tout le mois
grosse bise <3
Ma Samar je te remercie de m’avoir fait confiance ; c’était une vraie réussite! Je t’embrasse bien fort, pas de long weekend pour toi et moi ahah, Bonne journée, ~Nessa
Idéal pour un apéritif bien gourmand! Bonne soirée!
Exactement Christine, c’est parfait pour l’apéro mais aussi si tu es gourmandes comme moi, tu le manges devant la télé, gros bisous, ~Nessa
Recette simple et originale , tout ce que j’aime
Merci Candice, je suis contente que la recette t’ait fait plaisir! Bises et bonne journée! Bises, ~Nessa
Coucou ma belle,
Deja merci pour cette magnifique ronde, et cet ingrédient qui a fait le plaisir des participants et participantes.
Ta recette yum yum, je dois tester, car j’adore le ricotta cru et comme ça fouetté ça doit être un delice.
Ça va etre sympa de venir déposer ta recette sur le groupe facebook du jeu:
https://www.facebook.com/groups/330615188982523
Un grand merci ma Soulef pour ta confiance, je crois qu’on va tous devoir acheter de la Ricotta pour tester toutes ces belles recettes à la maison! Grosses Bises, et Bon début de semaine! ~Nessa
un dessert bien frais avec de la ricotta et des fruits, pour terminer un bon repas, merci pour ce thème qui nous a inspiré. bonne fin de journée
Plaisir tout partager Michelle! Je te souhaite une superbe fin de journée et te remercie pour ta superbe participation! Bises, ~Nessa
Magnifique dessert qu’on trouve aussi en Grèce, c’est d’un régal incomparable, belle idée pour un challenge, bisou chère Nessa.
Coucou Zika, il va falloir que j’explore de plus près la cuisine Grecque! On mange souvent de la Mizithra mais c’est plus fort en gout! Grosses Bises, ~Nessa
jolie recette ça doit être délicieux
bonne fin d’après-midi bises
Merci beaucoup Guy! C’était tout simple, tout bon! Je te remercie pour ta participation ! Grosses bises, Nessa
un délicie tout en fraîcheur
j’aime !
bisous bisous
belle fin de journée … ou début chez toi 😉
Oh ouiiii!! Merci beaucoup Coco, c’était bien le début de la journée chez nous. Aussi, je te remercie infiniment de ta participation. Grosses Bises, ~Nessa
un délice, merci pour ce thème, c’était un plaisir de participer
bisous
Merci à toi pour ta superbe participation! J’ai hâte de faire ton dessert de pate filo! Gros Bisous, ~Nessa
Une idée très très gourmande! et bravo pour le succès de ton thème, bisous
Oh merci beaucoup Michèle cela me touche beaucoup, je suis vraiment hyper heureuse avec toutes ces belles recettes. Je te souhaite de passer une excellent fin de weekend, grosses bises, ~Nessa
Oh, une délicieuse découverte. Merci pour ce partage gourmand. des bises nessa
C’était un vrai plaisir Jackie! Je suis heureuse que çà t’ait plu! Bisous, ~Nessa
Une belle recette et découverte a la fois!
Merci pour cet ingrédient qui a fait des heureux !
Bisous ma belle nessa
Avec plaisir Alicia, j’espère que tu y trouveras ton bonheur pour consommer ton 2e pot de ricotta 🙂 Bises, ~Nessa
Une super idée ! Ca a l’air bien bon.
Bisous
Merci beaucoup! Oui c’est un délice! Bises et je te souhaite un excellent weekend, ~Nessa
Bonjour nessa,
Bravo pour cette édition autour de la ricotta, un ingrédient que j’affectionne particulièrement et que je fais maison très souvent. J’aime beaucoup cette gourmandise a la fois simple à réaliser et qui semble délicieuse pour les papilles. Belle journée. Bises. Silvie
Je suis impressionnée que tu en fasses maison, cela est vraiment extraordinaire! Je te remercie sincèrement de ta participation! Grosses Bises, ~Nessa
Oh la la je n’ai jamais mangé de ricotta ainsi, ça a l’air tellement bon!
bonne journée
bisous
Il faut l’essayer Vaness’, tu me diras ce que tu en penses? Moi j’aime bien avec les crackers aux fruits car je trouve que cela complète bien la crème de ricotta, mais après tu me donnes une cuillère avec juste la ricotta, le miel et le raisin, je suis très heureuse, Bises, ~Nessa
bah j’ai été eu hihi !!! je croyais saliver devant un dessert et en fait cette ricotta est faite pour régaler l’heure de l’apero !!! en tout cas c’est fort alléchant cette ricotta généreusement arrosée de miel, on devine que c’est délicieux !
belle journée nessa. bizh. viviane
Ahah, tu me fais trop trop rire Viviane!!! Oui je sais j’ai été tenter de faire un gâteau mais j’aime faire découvrir des recettes atypiques de temps en temps alors j’ai trouvé que cela pourrait être sympa de partager! Grosses Bises!, ~Nessa
Tout simple, très appétissant et original !
Merci Nessa pour l’organisation de cette edition.
Bonne journée, bises.
Je t’en prie Marion çà été un vrai plaisir de découvrir de nouveaux blogs, notamment les tiens! C’est vraiment extraordinaire tout ce que tu fais! Et je te remercie sincèrement pour ta participation! Bon weekend, ~Nessa
une bonne idée de dessert!!
bonne journée
Merci Annyvonne, c’est mon encas préféré! Bises, ~Nessa
Waouh super appetisant !
J’ai faim, c’est malin 🙂 Bises
Ahah, contente de t’avoir donné faim et je te remercie pour ta participation! Gros Bisous, ~Nessa
C’est très gourmand et l’association du miel et de la ricotta doit être un délice. Bonne journée, bisous
C’est tellement vrai! J’utilise généralement un miel de fleur car je le trouve beaucoup plus fruité. Bises, ~Nessa
C’est très original c’est une belle gourmandise
Bises
Avec les crackers au fruits c’est tellement bon, un vrai régal! Bisous, ~Nessa
Miam-miam voilà qui doit être trop bon. Merci pour le choix de se thème qui nous aura régalé
Bonne journée Bisous
Oh merci! Cela me touche beaucoup, maintenant nous sommes tous bien gâté avec notre palette de Ricotta! Grosses Bises, ~Nessa