Coconut and Chocolate Chips Mini Canelés
Get ready to be whisked away to tropical paradise with these delightful Coconut and Chocolate Chip Mini Canelés! These bite-sized treats are the perfect combination of exotic flavors and sweet indulgence.
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Also, a Big Thank you to my dear Friend Marion (@novice_en_cuisine) for this delicious Recipe, HERE! Please let me know how you like it. Bon Appétit!
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As always, you will find the Step-by-Step Video below the recipe.
Coconut and Chocolate Chips Mini Canelés
Get ready to be whisked away to tropical paradise with these delightful Coconut and Chocolate Chip Mini Canelés! These bite-sized treats are the perfect combination of exotic flavors and sweet indulgence.
Equipment
Ingredients
- 2.65 oz (75 g) butter (Melted)
- 3 eggs
- 3.15 oz (90 g) sugar
- 2.95 oz (85 g) unsweetened shredded coconut
- 5.30 oz (150 g) all-purpose flour
- 2 tsp (8 g) baking powder
- 2.40 oz (70 g) dark chocolate chips
Instructions
- Place your Mini Canelé Tray on the top of your Medium Perforated Baking Sheet. Set aside.
- Preheat oven to 350F/180C.
CANELÉS CAKE PREPARATION
- Place butter in a small sauce pan and heat on low until melted. Set aside.2.65 oz butter
- In a mixing bowl, whisk the eggs, sugar and shredded coconut together. Add the cooled melted butter, all-purpose flour and baking powder. Mix until combined. Fold the chocolate chips.3 eggs, 3.15 oz sugar, 2.95 oz unsweetened shredded coconut, 5.30 oz all-purpose flour, 2 tsp baking powder, 2.40 oz dark chocolate chips
- Scoop your batter into your Mini Canelé Tray (about 1 1/2 tablespoon).
BAKE!
- Bake for 12 minutes at 350F/180C. (Every oven heats differently, monitor your cakes from 10 minutes). It is ready when the toothpick inserted into the center comes out clean.
- Once your Coconut and Chocolate Chips Mini Canelés are out of the oven, let them cool down for about 10 minutes. Then, unmold onto your service platter. Enjoy & Bon Appétit!
Video
Nutrition
Nutrition Facts
Coconut and Chocolate Chips Mini Canelés
Amount Per Serving
Calories 85
Calories from Fat 45
% Daily Value*
Fat 5g8%
Saturated Fat 4g25%
Trans Fat 0.1g
Polyunsaturated Fat 0.2g
Monounsaturated Fat 1g
Cholesterol 22mg7%
Sodium 54mg2%
Potassium 42mg1%
Carbohydrates 9g3%
Fiber 1g4%
Sugar 4g4%
Protein 1g2%
Vitamin A 87IU2%
Vitamin C 0.1mg0%
Calcium 27mg3%
Iron 0.5mg3%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Did You Make This Recipe?Use #BakingWithNessa when posting a photo of your Culinary Creations. Can’t wait to see them! And follow @bakingwithnessa on Instagram!
Avec cette recette, je participe au défi culinaire de Juillet-Août 2023 du blog CMUM “Compile Moi Un Menu” dont les organisatrices sont Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane – Quoi qu’on mange ?
Les filles ont choisi le Formidable Thème: “Les Desserts de l’Été!” Inscription et dépôt de recettes ICI!
Voici la liste des participants des “Desserts de l’Été”, allez voir les belles choses qu’ils ont réalisé (La liste sera actualisée au fur et à mesure du 1er Juillet au 25 Août à Minuit) – Updated List on August 18th at 3:30 AM.
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déjà de part leur forme ces mignardises sont irrésistibles mais l’association de saveurs les rend encore plus gourmands !
merciii nessa pour ce dessert de l’été 🙂
belle journée. bizh. viviane
Coucou Viviane, merci beaucoup! Je me suis régalée avec ces bouchées noix de coco et un vrai plaisir de les partager! Grosses Bises, ~Nessa
c est magnifique bravooooooo a toi , bizzzzzzzzzzzzz
Merci tout plein Miss! Grosses Bises ~Nessa
Pingback: Les desserts de l’été – Inscription et Dépôts des recettes |
Parfait pour accompagner un bon café et me réconforter 😀
Merci Nessa pour toutes tes participations aussi gourmandes les unes que les autres…
Vous m’avez toutes fait bien grossir “virtuellement” 😀
Des bisous et à tout bientôt.
Ahah oui heureusement que ça reste du virtuel car avec toutes les recettes de dessert cet Été c’était INCROYABLE!! Je te promets que cette semaine de gourmandise non-stop les voisins ont bien mangé. Ils sont très gourmands, alors ça tombe bien! Bisous, ~Nessa
de jolis petits cannelés bien gourmands
excellente journée bises
Je trouves cela trop mignons les mini canelés, on les mamge en deux bouchées! Bises, ~Nessa
Déjà, ils sont trop beaux, j’adore la forme de petits cannelés ! Ensuite, avec les pepites, c’est top, non seulement c’est bon, mais je trouve ça cool quand tu tombes sur elles, ça fait du petit croquant ! Et la coconut, je t’en parle meme pas, c’est ma saveur adorée et incontournable !! Bonne journée
Moi je suis comme toi: La noix de coco, c’est symbole de vacances et avec du chocolat, moi je trouve cela réconfortant. Après tu sais les canelés sont si petits qu’en deux bouchées tu as tout mangé! Bisous Bisous, ~Nessa