The Best Pumpkin Pie Spice Recipe
Unleash the pumpkin spice magic with this irresistible recipe that will transport you straight to autumn bliss. Get ready to embrace the warm, cozy flavors and experience the perfect harmony of cinnamon, nutmeg, cloves, and more. Don’t just taste the fall season, savor it!
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The Best Pumpkin Pie Spice Recipe
Ingredients
- 6 Tbsp (48 g) ground cinnamon (1.69 oz)
- 2 Tbsp (10 g) ground ginger (0.35 oz)
- 1 Tbsp (7 g) ground nutmeg (0.25 oz)
- 2 tsp (4 g) ground cloves (0.14 oz)
- 2 tsp (4 g) ground all spice (0.14 oz)
- 1 Tbsp (6 g) ground cardamom (0.21 oz)
Instructions
- IMPORTANT: When making your own pumpkin pie spice, it is very important to use high-quality spices. I highly recommend to purchase new bottles of spices in order to guarantee freshness. Once assembled your pumpkin pie spice is good for 6 month.
PUMPKIN PIE SPICE PREPARATION
- In a small bowl, whisk all the spices together: Cinnamon, ginger, nutmeg, all spice, cloves and cardamom, until well combined.Pour the spice mixture into a glass jar (Mason Style) that seals well. You may use a small funnel as well. This recipe makes 34 teaspoons for you to enjoy all Fall and Winter long. Enjoy! Autumn Leaves & Pumpkins Please!6 Tbsp ground cinnamon, 2 Tbsp ground ginger, 1 Tbsp ground nutmeg, 2 tsp ground cloves, 2 tsp ground all spice, 1 Tbsp ground cardamom
- NOTE: This homemade pumpkin pie spice mixture will last in a tightly sealed container until the individual spices’ expiration dates, which is typically 1–2 years. Buy them all at once to ensure equal freshness and store at room temperature in a dry place, like a cupboard, drawer, or pantry and away from the stove.
- NOTE 2: Cardamom is not a typical spice in the Pumpkin Pie Spice, however it takes it to another level. Try it!
YouTube Video
Nutrition
Find it online:
Credit: Sally from the blog Sally’s Baking ; Recipe: “Homemade Pumpkin Pie Spice Recipe”. I have been making this recipe since before Sally published it from her Pumpkin Pie. With time I have added the cardamome as it gives the pumpkin pie spice a citrus flavor which I adore. Thanks for the recipe! ~Nessa
Cette irrésistible recette de mélange d’épices vous transportera directement vers la magie de l’automne. Préparez-vous à adopter les saveurs chaleureuses et réconfortantes et à découvrir l’harmonie parfaite de la cannelle, de la muscade, des clous de girofle et plus encore!


Pingback: Sweet Potato Chocolate Chip Cookies - Baking with Nessa
Il sent bon l’automne ton mélange d’épices, merci pour ce partage gourmand ! Bisous
Coucou Brigitte oui avec plaisir!! L’automne est une si belle saison! On en profite bien chez nous à Chicago depuis deja quelques semaines car généralement fin Octobre on a deja reçu la premiere neige! Grosses Bises, ~Nessa
Une très bonne idée de faire son mélange d’épices maison, elle doit sentir bon ton armoire avec ce bocal dedans ! belle semaine nessa, bisous
Oh la la mais qui comme tu as raison, tout sent bon! L’automne est vraiment ma saison préférée! Bisous, ~Nessa
merciii tout plein pour le partage , bizzzzzzzzzz
On a tous besoin d’un bon bocal d’épice pour cuisiner l’automne! Bises, ~Nessa
merci pour ces conseils.je vais attendre octobre pour accueillir les courges.bisous nessa et belle journée
Ohlala Jackie, nous sommes allés au Pumpkin Patch ce weekend et on en a pris une belle de 12kg!! Elle est énorme! Je pense que je vais m’amuser à la tailler pour Halloween! Bisous, ~Nessa
Oh mais ça il faut que j’en fasse absolument mais ils n’aiment pas ici snif!
belle journée
bisous
C’est marrant qu’en France on appelle ça les épices de Noel et chez nous les épices d’automne. Dans tous les cas cela parfumera ta maison! Bisous Vaness’, je te souhaite de passer une très belle journée! ~Nessa
C’est tout ce que j’aime, je vais certainement tester !
Bonne semaine Nessa, bises.
J’adore faire mes mélanges d’épices et celui-ci c’est celui que j’utilise le plus souvent à la maison surtout à cette période de l’année! Bisous, ~Nessa
un bel ensemble d’épices!
bonne semaine
Merci Annyvonne! Bises et Bonne journée, ~Nessa
j’adore !! merci !
bonne journée bises
Contente que ca te plaise! Bises et bonne journée à toi aussi! ~Nessa
Il est trop beau ce bocal épicé !
Bisous ma nessa
On est en pleine ambiance d’automne ici! Bisous, ~Nessa
Hum je sens d’ici les bonnes odeurs de tes épices
Bises
Oh oui je veux bien te croire, rien que d’ouvrir le bocal je sens l’automne! Bises Delphine, ~Nessa