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Marry Me Chicken | Delish Magazine’s Original Recipe

This Marry Me Chicken is one of those dishes that instantly feels like a warm hug. Tender chicken breasts are gently simmered in a rich, creamy Tuscan-style sauce with garlic, sun-dried tomatoes, and just the right amount of indulgence.


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Made using the original recipe from Lindsay Funston back in 2016. As an editor at Delish Magazine, Lindsay originally developed it as a Tuscan-inspired chicken skillet dish and the now-iconic name came about when a video producer exclaimed, “I’d marry you for that chicken!” after tasting it.

It is simply, cozy, comforting, and elegant without being fussy: The kind of meal you make when you want something deeply satisfying that still feels a little special. Perfect for slow evenings, candlelit dinners, or anytime you are craving a plate of pure comfort.


Looking for some inspiration?… For more Marry Me Recipes, click HERE! ; and for more Chicken Recipes, click HERE!


~Recipe made in January 2026~

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Marry Me Chicken | Delish Magazine’s Original Recipe

bakingwithnessa
This Marry Me Chicken is one of those dishes that instantly feels like a warm hug. Tender chicken breasts are gently simmered in a rich, creamy Tuscan-style sauce with garlic, sun-dried tomatoes, and just the right amount of indulgence.
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Prep Time 10 minutes
Bake / Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Course Main Course
Cuisine American
Servings 4

Ingredients
 

MARRY ME CHICKEN

  • 2 large chicken breasts
  • salt, pepper
  • 1.76 oz (50 g) all-purpose flour
  • 2 Tbsp (28 g) olive oil
  • 1 oz (28 g) butter

MARRY ME SAUCE

  • 3 Garlic Cloves (Chopped)
  • 7.75 oz (220 g) chicken broth
  • 8.45 oz (240 g) heavy cream
  • 1.60 oz (45 g) parmesan cheese (Grated)
  • 1 tsp (2 g) red pepper flakes
  • 1/4 tsp (0.5 g) Greek oregano
  • 1/4 tsp (0.25 g) dried thyme
  • 2.12 oz (60 g) Sun dried tomatoes in oil (Sliced)
  • Fresh basil leaves (Chopped | To garnish)

Instructions
 

MARRY ME CHICKEN PREPARATION

  • Slice the chicken lengthwise into thin cutlets. Season chicken with salt and pepper.
    Dredge in all-purpose flour and shake off any excess.
    2 large chicken breasts, salt, pepper, 1.76 oz all-purpose flour
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  • In a large skillet, on medium heat, heat the olive oil together with the butter until melted. Swirl pan to coat with oil and butter evenly.
    2 Tbsp olive oil, 1 oz butter
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  • Brown the chicken for 4-5 minutes on each side or until golden brown and cooked through. Transfer onto a plate, cover, and set aside.
    NOTE: Do not overcrowd and work in batches if needed.
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MARRY ME SAUCE PREPARATION

  • In the same pan, sauté the garlic for a minute or so, until fragrant.
    Add the chicken broth and deglaze the pan scraping any bits stuck to the bottom of the pan with a heat proof spatula.
    3 Garlic Cloves, 7.75 oz chicken broth
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  • Adjust the heat to medium-low, and add the heavy cream and the grated parmesan cheese to the pan. Allow the sauce to simmer for a couple of minutes, then season with chili flakes, Greek oregano and thyme. Season with salt and pepper to taste.
    8.45 oz heavy cream, 1.60 oz parmesan cheese, 1 tsp red pepper flakes, 1/4 tsp Greek oregano, 1/4 tsp dried thyme
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  • Add the sundried tomatoes then put the chicken back in the sauce and let the sauce simmer and thicken for a few more minutes.
    2.12 oz Sun dried tomatoes in oil
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  • Once your Marry Me Chicken is ready, taste and season to taste. Garnish with chopped fresh basil leaves and serve warm over pasta or rice. Enjoy & Bon Appétit!
    Fresh basil leaves
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YouTube Video

Nutrition

Calories: 576kcal | Carbohydrates: 16g | Protein: 32g | Fat: 43g | Saturated Fat: 21g | Polyunsaturated Fat: 3g | Monounsaturated Fat: 15g | Trans Fat: 0.2g | Cholesterol: 164mg | Sodium: 627mg | Potassium: 766mg | Fiber: 2g | Sugar: 2g | Vitamin A: 1527IU | Vitamin C: 18mg | Calcium: 201mg | Iron: 2mg
Keyword marry chicken, marry me, Valentine’s Day, winter comfort food
Have You Made This Recipe?Be sure to send me your photos I would love to share them on the blog: bakingwithnessa@hotmail.com
Find it online:
https://bakingwithnessa.com/original-marry-me-chicken-delish/

Original Recipe “The Original Marry Me Chicken” by Lindsay from the Delish Magazine

Avec cette recette, je participe au défi culinaire de “Recette Autour d’un Ingrédient” lancé par les deux fabuleuses blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine

Notre Marraine pour la 129e édition, est Alicia du blog Bal des Saveurs qui a choisi comme ingrédient “La Farine” Présentation du défi ICI!

Ce “Marry Me Chicken” fait parti de ces plats qui réconfortent dès la première bouchée, comme un vrai câlin dans l’assiette. Des blancs de poulet ultra tendres mijotent doucement dans une sauce crémeuse façon Toscane, parfumée à l’ail, aux tomates séchées et juste ce qu’il faut de gourmandise. Le nom désormais iconique est né lorsqu’un producteur de chez Delish, après y avoir goûté, s’est exclamé : “Je t’épouserais pour ce poulet!

Voici la liste des participants, allez voir les belles choses qu’ils ont réalisé pour le thème de ce mois:

  1. Julie du blog Les Secrets de ma Cuisine avec un Fondant au Chocolat Noir et Fromage Blanc 0%
  2. Annyvonne du blog Les Délices de Thithoad avec des Muffins aux pommes
  3. Jackie du blog La Cuisine de Jackie avec des Crêpes à la farine de petit épeautre aux pommes confites
  4. Nath du blog Une Cuisine pour Voozenoo avec des Biscuits à la châtaigne et au chocolat
  5. Michelle du blog Plaisirs de la Maison avec des Crêpes inratables de Hervé Cuisine
  6. Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand avec un Pain de mie Japonais
  7. Soulef du blog Amour de Cuisine avec des Pancakes à la banane ultra moelleux
  8. Rachida du blog Recettes Algériennes et d’Ailleurs avec des Crêpes
  9. Josette du blog La cuisine de Josette avec des Spaezels/rôti de porc sauce à la moutarde et ses spaezels
  10. Vanessa du blog La Popotte de Petit Bohinum avec des Pancakes ultra moelleux de Luke
  11. Corinnette du blog Le Blog de Corinnette avec un Cake à la châtaigne
  12. Flo du blog Flo en cuisine avec des Cookies aux Ferrero rondnoir Pralinés 
  13. Delphine du blog Oh, la Gourmande avec un Cake à la farine de châtaigne et crème de marron
  14. Amelie du blog Cuisiner pour ma Famille avec un Crumble salé à la butternut
  15. Catalina du blog Le blog de Cata avec des Pancakes aux pommes
  16. Martine du blog Kilomètre-0 avec un Gâteau du matin à la farine de petit épeautre, bananes et raisins secs
  17. Zika du blog Cuisine Bônoise de Zika avec des Cookies au zeste de citron
  18. Marion du blog Marmotte Cuisine…tradi avec une Tarte aux choux de Bruxelles et châtaignes de Jamie Oliver
  19. Maïté du blog Passeport pour la Cuisine avec des Quenelles de cabillaud
  20. Nessa du blog Baking with Nessa avec un “Marry Me Chicken”, la célèbre recette de Delish
  21. Isabelle du blog La cuisine d’ici et d’Isca avec ma Galette au sucre
  22. Annick du blog Au Gré de mes Envies avec des Sablés viennois gourmands
  23. Virginie du blog Ça ne sent pas un peu le brûlé là? avec des Cookies moelleux à la farine de sarrasin
  24. Viviane du blog Quoi qu’on mange? avec un Crumble pommes et cranberries fraîches au bon goût du Sarrasin
  25. Salima du blog C’est Salima qui Cuisine avec Takneta (ou Tamina) à la farine
  26. Samar du blog Mes Inspirations Culinaires avec un Pain Taboon Palestinien
  27. Christine du blog Pause Nature avec un Gâteau aux pommes et aux amandes
  28. Ewa du blog Les Horizons d’Ewa avec un Crumble d’endives à la farine de souchet
  29. Irisa du blog Cuisine et Couleurs avec une Pinsa maison
  30. Mam’s et Pap’s du blog Notre Cahier de Recettes plein de Miettes avec un Pain boule aux graines et raisins secs
  31. Alicia du blog Bal des Saveurs avec un Fondant à la farine d’amande cœur coulant chocolat

Voici la liste des rondes précédentes :

  • Ronde#01 : L’orange choisi par Soulef et Samar
  • Ronde#02 : L’amande choisi par Assia
  • Ronde#03 : Le lait de coco choisi par Delphine
  • Ronde#04 : L’ananas choisi par Christelle
  • Ronde#05 : Le miel choisi par Isabelle
  • Ronde#06 : La fraise choisi par Sarah
  • Ronde#07 : La cerise choisi par Françoise
  • Ronde#08 : Le chocolat choisi par Marie, 
  • Ronde#09 : La tomate choisi par Virginie
  • Ronde#10 : La courgette choisi par Christelle
  • Ronde#11 : Le potiron choisi par Rosa
  • Ronde#12 : La poire choisi par Michèle
  • Ronde#13 : La banane choisi par Sylviane
  • Ronde#14 : La vanille choisi par Hélène,
  • Ronde#15 : Le poisson choisi par Patricia,
  • Ronde#16 : Le citron choisi par Salima,
  • Ronde#17 : Le camembert choisi par Christelle,
  • Ronde#18 : La betterave choisi par Gabrielle,
  • Ronde#19 : Les graines de sésames choisi par Soulef
  • Ronde#20 : La menthe choisi par Samar
  • Ronde#21 : La crevette choisi par Coco
  • Ronde#22 : La Pomme choisi par Nathalie
  • Ronde#23 : La Châtaigne choisi par Sylvie
  • Ronde#24 : La Cannelle choisi par Florence
  • Ronde#25 : Les Agrumes choisi par Jackie
  • Ronde#26 : La Carotte choisi par Samia
  • Ronde#27 : La Mangue choisi par Brigitte
  • Ronde#28 : Le Riz choisi par Julie
  • Ronde#29 : La Rhubarbe choisi par Marion
  • Ronde#30 : L’Abricot choisi par Soulef
  • Ronde#31 : La Pêche choisi par Samar
  • Ronde#32 : Le Soja choisi par Aurélie
  • Ronde#33 : Les Champignons choisi par Martine
  • Ronde#34 : Le Lait concentré choisi par Marie-Christine
  • Ronde#35 : L’Origan, choisi par Zika
  • Ronde#36 : Les Raisins secs choisi par Soulef
  • Ronde#37 : Les Flocons d’Avoine choisi par Cécile
  • Ronde#38 : Les Lentilles choisi par Séverine
  • Ronde#39 : Les Herbes Aromatiques choisi par Émeline
  • Ronde#40 : L’Avocat choisi par Élodie
  • Ronde#41 : Le Melon choisi par Samar
  • Ronde#42 : Le Maïs choisi par Soulef
  • Ronde#43 : Le Poireau choisi par Ilhem
  • Ronde#44 : Le Chou Kale choisi par Colinette
  • Ronde#45 : Le beurre de cacahuète choisi par Sofia
  • Ronde#46 : Les noix choisi par Elodie
  • Ronde#47 : La Cassonade choisi par Assia
  • Ronde#48 : Le fromage blanc choisi par Lic
  • Ronde#49 : Les pâtes choisi par Natalia
  • Ronde#50 : Les fruits rouges choisi par Meriem
  • Ronde#51 : Les Pois choisi par Soulef
  • Ronde#52 : L’Aubergine choisi par Samar
  • Ronde#53 : Les Poivrons choisi par Catalina
  • Ronde#54 : Le curry choisi par Virginie
  • Ronde#55 : Le café choisi par Lina
  • Ronde#56 : La patate douce choisi par Loubna
  • Ronde#57 : Le saumon choisi par Chantal
  • Ronde#58 : Les dattes choisi par Marion
  • Ronde#59 : Le poivre choisi par Valérie
  • Ronde#60 : La feta choisi par Karine & Hubert
  • Ronde#61 : Le sarrasin choisi par Viviane
  • Ronde#62 : Le paprika choisi par Christelle
  • Ronde#63 : Le radis choisi par Vanessa
  • Ronde#64 : Le mascarpone choisi par Samar
  • Ronde#65 : La lavande choisi par Soulef
  • Ronde#66 : La noisette choisi par Cindy
  • Ronde#67 : Les pruneaux choisi par Michelle
  • Ronde#68 : la polenta choisi par Michèle
  • Ronde#69 : Les fruits exotiques choisi par Yolande
  • Ronde#70 : Le chou fleur choisi par Salima
  • Ronde#71 : Les légumes oubliés choisi par Amélie
  • Ronde#72 : Les graines de pavot choisi par Delphine
  • Ronde#73 : Le quinoa choisi par Charlotte
  • Ronde#74 : Le gingembre choisi par Christine
  • Ronde#75 : Le lait choisi par Martine
  • Ronde#76 : Le fromage de chèvre choisi par Fabienne
  • Ronde#77 : La prune choisi par Céline
  • Ronde#78 : Les raisins choisi par  Nathalie
  • Ronde#79 : Le sirop d’Erable choisi par  Hélène
  • Ronde#80 : La Châtaigne et le Marron choisi par  Jackie
  • Ronde#81 : L’œuf choisi par  Irisa
  • Ronde#82 : Le Brocoli choisi par  Annyvonne
  • Ronde#83 : La Clémentine choisi par  Karen
  • Ronde#84 : La Pomme de Terre choisi par  Christelle
  • Ronde#85 : La Pistache choisi par  Natalia
  • Ronde#86 : La Framboise choisi par  Catalina 
  • Ronde#87 : Le Poisson Blanc choisi par  Pauline 
  • Ronde#88 : Le Poulet choisi par  Josette
  • Ronde#89 : Le Pois Chiche choisi par Morgane
  • Ronde#90 : Le Chou-rave choisi par Régis 
  • Ronde #91 : Le Cacao choisi par Liliane
  • Ronde#92 : La figue choisi par Viviane 
  • Ronde#93 : Le pamplemousse choisi par Delphine 
  • Ronde#94 : Recettes autour d’un blog Les recettes de la débrouille choisi par Samar  et  Soulef 
  • Ronde#95 : Les choux choisi par Vanessa 
  • Ronde#96 : Le Kiwi choisi par Alicia 
  • Ronde#97 : La Ricotta choisi par Nessa 
  • Ronde#98 : La rhubarbe choisi par Amélie 
  • Ronde#99 : La fraise choisi par Sylvie 
  • Ronde#100 : La noix de coco choisi par Aurore 
  • Ronde#101 : Le champignon choisi par Michèle   
  • Ronde#102 : La figue choisi par Coco 
  • Ronde#103 : Le chocolat choisi par Assia
  • Ronde#104 : La châtaigne choisi par Hélène 
  • Ronde#105 : Les Fruits confis choisi par Irisa
  • Ronde#106 : La Noix de Pécan choisi par Fabienne
  • Ronde#107 : Le Miel choisi par Jackie
  • Ronde#108 : L’orange sanguine choisi par Nessa
  • Ronde#109 : Le Fenouil choisi par Zika
  • Ronde#110 : La chia choisi par Assia
  • Ronde#111 : Cacahuètes choisi par Christine
  • Ronde#112 : L’ananas choisi par Samar
  • Ronde#113: Les carottes choisi par Soulef
  • Ronde #114 : La semoule choisi par Nathalie
  • Ronde #115 : Le café choisi par Vanessa 
  • Ronde #116 : La noix choisi par Amélie
  • Ronde #117 : Le Piment choisi par Christelle
  • Ronde#118 : Le Matcha choisi par Nessa
  • Ronde#119 : Le Skyr choisi par Virginie
  • Ronde#120 : Le Thon en Conserve choisi par Annyvonne
  • Ronde#121 : La Courgette choisie par Salima
  • Ronde#122 : Les Fruits Rouges choisi par Delphine 
  • Ronde#123 : Le Citron Vert choisi par Samar
  • Ronde#124 : Les Bananes choisi par Soulef
  • Ronde#125 : La Poire choisi par Jackie
  • Ronde#126 : Les Prunes choisi par Catalina 
  • Ronde#127 : Le Chocolat choisi par Corinnette 
  • Ronde#128 : Le Parmesan choisi par Zika
  • Ronde#129 : La Farine choisi par Alicia 
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