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Recette autour d’un ingrédient #108 – Le Thème

Bonjour à tous, Bienvenue!

C’est un véritable honneur d’être à nouveau la marraine de “Recette autour d’un ingrédient“!

Je sais que vous êtes tous impatients de connaitre le thème de la 108ème édition… Mais avant de vous le proposer, voici un petit rappel des principes de ce jeu culinaire initié par Samar du blog Mes inspirations culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine.

« Recette autour d’un ingrédient » c’est quoi?

“Recette autour d’un ingrédient” est un petit jeu entre blogueurs, où il s’agit de cuisiner et de mettre en vedette un ingrédient différent tous les mois. Initié par Samar du blog Mes inspirations culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine, il en est maintenant à sa 108ème édition.

Chaque mois une nouvelle marraine est désignée et choisi un ingrédient qui n’a pas encore été sélectionné. Pour les Gourmands en recherche d’inspiration, je vous invite à découvrir tout en bas la liste des rondes précédentes. C’est donc avec joie que je succède à Jackie du blog La cuisine de Jackie qui nous a permis découvrir de 35 superbes recettes sous le thème du Miel!

Et pour la nouvelle ronde, l’ingrédient que j’ai choisi est…

L’Orange Sanguine

J’adore les agrumes et pour moi l’orange sanguine est symbole du Printemps avec l’arrivée des beaux jours ainsi que le changement d’heure et biensur de passer à l’heure d’été!

Sa saison est toujours limitée et j’ai pensé pour ceux et celles qui ont la possibilité d’en trouver, cela serait sympa de faire découvrir quelques recettes et mettre en avant ce super fruit qui est un anti-oxidant naturel (rare chez les agrumes).

Chez l’orange sanguine, il y a plusieurs variétés et c’est toujours la surprise lorsqu’on la tranche. Pour les curieux, vous pouvez en découvrir plus sur son histoire et origine sur wikipédia.

Comment Participer? C’est très simple: 1, 2, 3!
  1. Laissez un commentaire à la fin de cet article pour m’indiquer votre participation, sans omettre d’indiquer un mail valide ainsi que le lien de votre blog.
  2. Réalisez votre recette inédite et programmer sa publication pour le Mercredi 3 Avril à 8 heures (les recettes déjà publiées ne seront pas acceptées).
  3. Laissez-moi un nouveau commentaire sous cet article me précisant son titre afin que je puisse mettre à jour la liste (au plus tard le 1er Avril).

Bien préciser dans votre article les 4 points suivants (vous pouvez copier-coller)

  1. Avec cette recette, je participe au jeu “Recette Autour d’un Ingredient” lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine
  2. Notre marraine est Nessa du blog Baking with Nessa a choisi l’ingrédient vedette de ce mois: L’orange sanguine.
  3. La liste des participants avec le titre de leurs recettes (Liste finale a copier le 2 Avril au soir).
  4. Le logo du jeu et celui de cette ronde #108.

Si malgré votre inscription, vous n’avez pas pu réaliser votre recette, merci par avance de m’en informer rapidement afin que je puisse retirer votre blog de la liste et informer les autres participants.

Je vous souhaite de passer un excellent moment dans votre cuisine à préparer votre recette avec l’ingrédient vedette de ce mois: L’Orange Sanguine! A très vite! ~Nessa

La liste des participant(e)s à la 108ème édition de Recette autour d’un ingrédient…  C’est par ici : 

Je tiens à sincèrement vous remercier pour toutes vos participations, ainsi que d’avoir pris le temps de faire plus d’un magasin pour trouver vos oranges sanguines (je sais qu’on arrive en fin de Saison). J’espère que ce défi vous aura plu, j’ai hâte de découvrir vos recettes! Bises, ~Nessa

  1. Jackie du blog La cuisine de Jackie avec des Madeleines Glacées à l’Orange Sanguine
  2. Marion du blog Marmotte cuisine…tradi! avec un Cake à la Polenta, Ricotta et Orange Sanguine
  3. Viviane du blog Quoi qu’on mange? avec un Gâteau de polenta aux oranges semi sanguines et au miel d’oranger
  4. Hélène du blog Keskonmangemaman avec un Spritz sans alcool à l’orange sanguine
  5. Josette du blog La cuisine de Josette avec un Moelleux renversé a l’Orange Sanguine
  6. Martine du blog Kilomètre-0 avec une Tarte Panna Cotta aux Agrumes
  7. Régis du blog The Best Recipes (N’a pas participé)
  8. Soulef du blog Amour de cuisine avec une marmelade d’orange sanguine
  9. Natly du blog Une cuisine pour Voozenoo avec un Cupcake à l’Orange Sanguine
  10. Delphine du blog Oh! la gourmande avec un Cake Moelleux aux Oranges Entières
  11. Amélie du blog Cuisine de famille avec un Gâteau à l’Orange Sanguine
  12. Michelle du blog Les plaisirs de la maison avec des Noix de St Jacques Sauce Orange Sanguine
  13. Irisa du blog Cuisine et Couleurs  avec une assiette d’Orange Sanguine/Mozza
  14. Zika du blog Cuisine bonoise de Zika avec une Pâte de Fruits Traditionnelle à l’Orange Sanguine
  15. Alicia du blog Bal des saveurs avec un Opéra de Foie Gras et Gelée d’Orange Sanguine
  16. Catalina du blog Le Blog de Cata avec un Blood Orange Posset / Crème rapide à l’Orange Sanguine
  17. Vanessa du blog La Popote de Petit Bonhium avec un Cake à l’Orange Sanguine
  18. Michèle du blog Croquant Fonfant Gourmand avec une Crème brûlée à l’Orange Sanguine
  19. Christine du blog Le blog culinaire Pause-nature avec un Riz Confit aux Oranges Sanguines (Kalamar Jarda) 
  20. Assia du blog Gourmandise Assia avec un Basboussa à l’Orange Sanguine et Crème au Safran
  21. Céline du blog La cuisine de Siléna avec un Gâteau à l’Orange et Polenta de Jamie Oliver
  22. Ewa du blog Les horizons d’Ewa avec des Petits Gâteaux de riz à l’Orange Sanguine
  23. Samar du blog Mes inspirations culinaires avec un Haut de Poulet à l’Orange Sanguine
  24. Nessa du blog Baking with Nessa avec un Basboussa à l’Orange Sanguine

Liste des rondes précédentes : 

Ronde #01 : L’Orange choisi par Soulef et Samar –Ronde #02 : L’Amande, choisie par Assia – Ronde #03 : Le Lait de Coco, choisi par Delphine – Ronde #04 : L’Ananas, choisi par Christelle – Ronde #05 : Le Miel, choisi par Isabelle– Ronde #06 : La Fraise, choisie par Sarah – Ronde #07 : La Cerise, choisie par Françoise – Ronde #08 : Le Chocolat, choisi par Marie – Ronde #09 : La Tomate, choisie par Virginie – Ronde #10 : La Courgette, choisie par Christelle – Ronde #11 : Le Potiron, choisi par Rosa – Ronde #12 : La Poire, choisie par Michèle – Ronde #13 : La Banane, choisie par Sylviane – Ronde #14 : La Vanille, choisie par Hélène – Ronde #15 : Le Poisson, choisi par Patricia – Ronde #16 : Le Citron, choisi par Salima – Ronde #17 : Le Camembert, choisi par Christelle – Ronde #18 : La Betterave, choisie par Gabrielle – Ronde #19 : Les Graines de Sésame choisis par Soulef – Ronde #20 : La Menthe, choisie par Samar – Ronde #21 : La Crevette, choisie par Coco – Ronde #22 : La Pomme, choisie par Nathalie – Ronde #23 : La Châtaigne, choisie par Sylvie – Ronde #24 : La Cannelle, choisie par Florence – Ronde #25 : Les Agrumes, choisies par Jackie – Ronde #26 : La Carotte, choisie par Samia – Ronde #27 : La Mangue, choisie par Brigitte – Ronde #28 : Le Riz, choisi par Julie – Ronde #29 : La Rhubarbe, choisie par Marion – Ronde #30 : L’Abricot, choisi par Soulef – Ronde #31 : La Pêche, choisie par Samar – Ronde #32 : Le Soja, choisi par Aurélie – Ronde #33 : Les Champignons, choisis par Martine – Ronde #34 : Le Lait Concentré, choisi par Marie-Christine – Ronde #35 : L’Origan, choisi par Zika – Ronde #36 : Les Raisins Secs, choisis par Soulef – Ronde #37 :Les Flocons d’Avoine, choisis par Cécile – Ronde #38 : Les Lentilles, choisies par Séverine – Ronde #39 : Les Herbes Aromatiques, choisies par Émeline – Ronde #40 : L’Avocat, choisi par Élodie – Ronde #41: Le Melon, choisi par Samar – Ronde #42 : Le Maïs, choisi par Soulef – Ronde #43 : Le Poireau, choisi par Ilhem – Ronde #44 : Le Chou Kale, choisi par Colinette – Ronde #45 : Le Beurre de Cacahuète, choisi par Sofia – Ronde #46 : Les Noix, choisi par Elodie – Ronde #47 : La Cassonade, choisie par Assia – Ronde #48 : Le Fromage Blanc, choisi par Lic – Ronde #49 : Les Pâtes, choisis par Natalia –Ronde # 50 : Les Fruits Rouges, choisis par Meriem, Ronde #51 : Les Pois, choisis par Soulef, Ronde #52 : l’Aubergine choisie par Samar – Ronde #53 : Les Poivrons, choisis par Catalina – Ronde #54 : Le Curry, choisi par Virginie – Ronde #55 : Le Café, choisi par Lina – Ronde #56 : La Patate Douce, choisie par Loubna – Ronde #57 : Le Saumon, choisie par Chantal – Ronde #58 : Les Dattes, choisies par Marion – Ronde #59 : Le Poivre, choisi par Valérie  Ronde #60 – La Feta, choisie par Karine & Hubert– Ronde #61 : Le Sarrasin, choisi par Viviane – Ronde #62 : Le Paprika, choisi par Christelle – Ronde #63 : Le Radis, choisi par Vanessa – Ronde #64 : Le Mascarpone, choisi par Samar – Ronde #65 : La Lavande, choisie par Soulef  – Ronde #66 : La Noisette, choisie par Cindy – Ronde #67 : Les Pruneaux, choisis par Michelle – Ronde #68 : la Polenta, choisie par Michèle  – Ronde #69 : Les Fruits Exotiques, choisis par Yolande – Ronde #70 : Le Chou-fleur, choisi par Salima – Ronde #71 : Les Légumes Oubliés, choisis par Amélie – Ronde #72 : Les Graines de Pavot, choisies par Delphine –  Ronde #73 : Le Quinoa, choisi par Charlotte – Ronde #74- Le Gingembre choisi par Christine – Ronde #75- Le Lait choisi par Martine – Ronde #76 : Le Fromage de Chèvre choisi par Fabienne – Ronde#77 : La Prune choisie par Céline – Ronde #78 : Les raisins choisis par Nathalie – Ronde #79 : Le sirop d’Erable choisi par Hélène – Ronde #80 : La Châtaigne et le Marron choisi par Jackie – Ronde # 81 : L’œuf choisi par Irisa – Ronde # 82 : Le Brocoli choisi par Annyvonne – Ronde # 83 : La Clémentine choisi par Karen – Ronde #84 : La Pomme de Terre choisie par Christelle  – Ronde #85 : La Pistache choisie par Natalia –  Ronde #86 : La Framboise choisie par Catalina – Ronde #87 : Le Poisson Blanc choisie par Pauline – Ronde #88 : Le Poulet choisi par Josette – Ronde #89 : Le Pois Chiche choisi par Morgane – Ronde #90 : Le Chou-rave choisi par Régis – Ronde #91 : Le Cacao choisi par Liliane– Ronde#92 : La figue choisie par Viviane – Ronde #93 : Le pamplemousse choisie par Delphine – Ronde#94 : Recettes autour d’un blog Les recettes de la débrouille choisi par Samar et Soulef – Ronde #95 : Les choux choisi par Vanessa – Ronde #96 : Le Kiwi choisi par Alicia – Ronde #97 : La Ricotta choisie par Nessa – Ronde #98  : La rhubarbe choisie par Amelie – Ronde #99 : La fraise choisie par Sylvie – Ronde #100 : La noix de coco choisie par Aurore – Ronde #101 : Le champignon choisi par Michèle  – Ronde 102 : La figue choisie par Coco – Ronde #103 : Le chocolat choisi par Assia – Ronde #104: La châtaigne choisi par Hélène – Ronde #105: Les Fruits confis choisi par Irisa – Ronde #106: La Noix de Pécan choisi par Fabienne – Ronde #107: Le Miel choisi par JackieRonde #108: L’orange sanguine choisie par Nessa

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90 Comments on “Recette autour d’un ingrédient #108 – Le Thème

  1. Pingback: Madeleines glacées à l’orange sanguine

  2. Coucou Nessa, Je participe avec une pâte de fruits traditionnelle à l’orange sanguine, bisous

    • Merci beaucoup Zika pour ta participation bien gourmande ; hâte de découvrir ta belle recette demain. Grosses Bises, ~Nessa

    • Coucou Miss, parfait je te note! Je pensais que tu allais faire un gateau renversé. On va se délecter avec ton haut de cuisse. Grosses Bises et bonne soirée à toi en espérant que les filles ont passé une belle chasse aux oeufs! ~Nessa

  3. coucou Vanessa, je te donne le libellé de la recette pour ce défi : noix de jacques sauce orange sanguine. Bonne journée bises

    • Merci Michelle pour ta participation, mes papilles se régalent deja en attendant de découvrir ta recette. Ce sont bien des noix de “St” Jacques??! Grosses Bises, ~Nessa

    • Merci me chère Céline pour ta Participation, je suis ravie que tu aies pu trouver des Oranges sanguines. J’ai bien hâte de découvrir la recette que tu as fait (J’adore Jamie Oliver) Bisous, ~Nessa

      • Coucou, oui j’ai pu en trouver dans un grand magasin qui s’appelle grand frais ils en avaient encore. je me suis régalé avec cette recette de jamie oliver 🙂 passe une bonne soirée

        • Je connais de nom mais je n’y suis jamais allé ; un jour j’irai car j’adore aller me balader dans les supermarchés en France. Bisous et à demain! ~Nessa

  4. Coucou Nessa,
    Excuse moi d’être si en retard, ma recette est une tarte panna cotta aux agrumes
    J’espère que tu vas bien. Gros bisous

    • Coucou Martine, mais ne t’inquiètes pas je laisse ouvert jusqu’à la veille à cause du weekend de Pâques. En tous les cas, je me réjouis d’avance de découvrir ta recette dans quelques jours! Gros Bisous et Joyeuses Pâques! ~Nessa

  5. Coucou Nessa, je me rappelle plus si j’ai déjà donné mon titre. Le voici “Basboussa à l’orange sanguine et Crème au Safran”
    Bisous

    • Coucou Assia, non je ne l’avais pas 🙂 J’ai hate de découvrir la recette de ton Basboussa: J’adore ça! Bises, ~Nessa

    • Merci beaucoup Vaness’ pour ta participation! Je me régale déjà avec ton bon cake, bises et bonne fin de journée! ~Nessa

  6. Bonjour Nessa
    Tu peux m’inscrire avec
    ‘ Petits gateaux de riz à l’orange sanguine ”
    Bonne journée !

    • Ah Génial! Je suis trop heureuse de te retrouver ici Ewa! J’adore les gateaux de riz alors tu imagines que j’ai hâte de découvrir ta recette la semaine prochaine. Grosses Bises et merci beaucoup pour ta participation, ~Nessa

  7. coucou nessa, voici le titre de ma recette : Madeleines glacées à l’orange sanguine. des bises et belle journée

    • Je me régale déjà avec ta recette :p Merci pour ta gourmande participation Jackie! Bises, ~Nessa

    • Merci Josette pour ta participation, je me régale déjà a l’idée de découvrir ton moelleux! Grosses Bises et bonne fin de weekend, ~Nessa

    • A j’ai hâte de voir ce que tu as fait pour ton orange posset, c’est l’une de mes gourmandises préférées! Bisous et merci pour ta participation Catalina! Bonne fin de weekend, ~Nessa

    • Miam Miam, je me régale déjà! Je te remercie infiniment pour ta participation et te souhaite également une très belle soirée. Des bisous!, ~Nessa

    • Coucou Assia, je suis ravie que tu puisses te joindre à nous, je t’inscris de suite. Grosses Bises et Ramadan Kareem! Bises, ~Nessa

    • Comme cela doit être bon et raffiné! Hâte de découvrir ta recette, merci pour ta participation! Grosses Bises, ~Nessa

  8. Coucou Nessa, j’aimerais m’inscrire mais j’ai pas trouvé d’orange sanguine. On est sur la fin de saison des oranges, si je vais chez Grand-frais je vais peut-être en trouver mais j’y crois pas trop. Si j’en trouve je reviens vers toi pour m’inscrire. Passe une bonne fin de journée.

    • Coucou Céline ne t’inquiète pas, no stress si tu ne trouves pas, je sais que c’est un produit saisonnier. Bisous, ~Nessa

      • Coucou, c’est bon j’ai trouvé les oranges sanguines ce matin chez Grand frais. bon je ne sais pas encore ce que je vais faire avec mais tu peux m’inscrire.

        • GÉNIAL! Je suis trop trop contente, je t’inscris de suite! Gros Bisous, ~Nessa

  9. Coucou Nessa! Je viens m’inscrire avec : Riz confit aux oranges sanguines (kalamar jarda) Bonne journée! Bisous

    • Alors la j’attends avec impatience de découvrir ta recette, merci pour ta participation! Cela a l’air super bon! Bisous et passes un excellent début de semaine, Bisous, ~Nessa

  10. Bonjour Nessa, j’ai enfin fait ma recette je peux donc participer avec Crème brûlée à l’orange sanguine
    Bonne journée, bisous

    • Comme ça a l’air bon! Je crois qu’on a tous hâte de découvrir ta réalisation! Bon début de semaine et merci beaucoup pour ta participation!, Bises, ~Nessa

    • Tu as du te regaler car ça devait être un excellent gâteau! Merci Delphine pour ta participation! Bises, ~Nessa

    • Je suis vraiment contente que tu es pu en trouver ; hate de découvrir ce que tu vas nous préparer! Bisous et bon weekend, ~Nessa

    • Coucou Catalina, je suis vraiment trop heureuse que tu aies trouvé des oranges sanguines! Je suis plus que ravie de te compter parmi nous. Grosses Bises et bonne préparation! ~Nessa

    • Je suis trop contente que tu te joignes à nous, ton inscription est notée. Bisous et bon weekend, ~Nessa

    • Coucou Christelle, ne t’inquiète pas et si jamais tu en trouves je te rajouterai avec plaisir, tu sais qu’on accepte toujours les inscriptions jusqu’à la veille. Des bisous et bon weekend, ~Nessa

    • Roh je salive déjà devant ton cupcake à l’orange sanguine, merci beaucoup Natly pour ta participation! Bisous et je te souhaite un excellent weekend, ~Nessa

  11. coucou nessa,
    je participe avec un cake à la polenta, ricotta et orange sanguine
    bonne journée, bises

    • Coucou Miss, je t’inscris avec plaisir et j’ai bien noté ta délicieuse recette! Je t’ai mis sur ton blog “Marmotte cuisine…tradi!”, si c’est sur l’autre, tu me le diras? Grosses Bises et bon weekend, ~Nessa

  12. Félicitations, Nessa, pour avoir été choisie comme marraine ce mois-ci ! Ton choix de thème est vraiment superbe, j’adore, mais je regrette de ne pas pouvoir participer au défi autour d’un ingrédients et ni à tout autre défi cette fois-ci, bonne journée Bisous.

    • Coucou Rachida, je te remercie pour ton message, je comprends tout à fait et comme tu le sais c’es tun jeu sans obligation, de plus avec les préparatifs pour Ramadan, tu dois être bien occupée. Grosses Bises, Bonne fête, Ramadan Kareem, ~Nessa

  13. Ma Nessa, la saison des oranges sanguines est finie depuis un bon moment ici, mais j’en congèle toujours sous forme de jus , j’ai dû vider mon congélo pour le dénicher, voilà donc, je m’inscris avec plaisir pour ton thème si tu acceptes le jus du fruit congelé. heureusement que tu es passée, je n’avais pas fait attention que tu es là nouvelle marraine, gros bisous

    • Mais oui bien sur Zika, l’orange sanguine est acceptée sous toutes ses formes. Je me demandes quand est la saison chez toi? A Chicago on en trouve jusqu’en Avril mais c’est vrai que cette année la saison a commencé bien plus tot que d’habitude, grosses bises, bon weekend, ~Nessa

      • La période de la sanguine, la mandarine et la clémentine est courte, j’en congèle sus forme de jus, et de fruits entiers pelés à vifs. En février, il n’y en a presque plus. Bisous

        • Ah oui effectivement, c’est une saison éclair! Tu as raison de les congeler comme cela tu gardes toutes les vitamines! Bisous, ~Nessa

  14. Bonjour Nessa
    je m’inscris avec cette recette :
    Oranges sanguines/mozza
    Comme d’habitude j’attendrai le 3 avril pour repiquer chez l’une ou l’autre des blogueuses la photo du logo tranformé en fichier JPG !

    • Coucou Irisa, ne t’inquiète pas j’ai bien noté ta participation ainsi que le nom de ta recette. Normalement tu ne devais pas avoir de soucis avec le logo, mais je te l’ai envoyé par mail, donc si tu ne le vois pas tout de suite il est surement passé dans le courrier indésirable. Grosses Bises et bon weekend, ~Nessa

  15. coucou nessa !
    un p’tit tour par ici pour te communiquer le titre de ma recette qui est donc
    Gâteau de polenta aux oranges semi sanguines et au miel d’oranger
    bon week-end. bizh. viviane

    • Merci pour ta participation Viviane, tu as du te régaler! Bisous et bon weekend, ~Nessa

  16. Coucou Vanessa voilà j’ai trouvé des oranges sanguines, alors je peux m’inscrire pour ce nouveau thème. Bonne journée

    • A super, je suis trop contente que tu aies pu en trouver, je t’inscris avec plaisir dans l’attente de découvrir ta recette. Bon rétablissement Michelle, Bisous, ~Nessa

    • Génial! J’ai hâte de voir ce que tu vas nous préparer. Tu es inscrite, bisous et bonne journée, ~Nessa

    • Super! Merci Delphine de te joindre à nous. Tu es inscrite, Bisous, ~Nessa

  17. Coucou Nessa,
    Je m’inscris avec grand plaisir, dans l’espoir d’en trouver car ça fait bien deux semaines que je n’en vois pas !!!
    Si je trouve pas, je te dirais.
    Bisous

    • J’espère que tu vas pouvoir en trouver! Je t’inscris tout de suite. Bises, ~Nessa

    • Ohhh cela doit être si bon! Merci Soulef pour ta participation. Bisous et bonnes fêtes! ~Nessa

    • Super Régis! Heureuse de te compter parmi nous! Bises, ~Nessa

    • Je suis ravie de bientôt découvrir ta recette Martine, grosses bises, ~Nessa

    • Coucou Josette, je suis heureuse que tu te joins à nous pour l’orange sanguine! Je t’inscris tout de suite. Bises, ~Nessa

    • WOW ta recette me donne deja envie de passer à l’apéro! Merci Hélène je suis ravie de te compter parmi nous. Je te souhaite de passer une bonne fin de journée, ~Nessa

    • Oui oui, va vite faire tes courses, car je sais que c’est toujours un peu le lotto avec les oranges sanguines: On en trouve jusqu’au moment où l’on en trouve plus! Bisous Viviane, ~Nessa

  18. Je m’inscris Nessa. Merci pour cet ingredient. je vais me dépêcher d’en acheter avant qu il n y en est plus. bises

    • Coucou Jackie, tu es la première à t’inscrire et je suis ravie de te succéder. A très vite, Bises, ~Nessa

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