European Sweet Yogurt Pie (Trader Joe’s)
I discovered the beautiful Facebook Page of Sara (“Les Douces Gourmandises de Sara”) through the fantastic Facebook Group “tests de recettes entre blogueurs”. This May 2023 our Group Challenge was to pick a “TOP 10 RECIPE” from another blogger. Hence, I fell in love with Sara’s recipe because she said it’s one of her Customers’ favorite! I actually made it twice: The second time around, I reduced the sugar and it was better for me. Of course, you will find her recipe right HERE!
I hope your will Enjoy this pie recipe as much as I did! Bon Appétit!
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As always, you will find the Step-by-Step Video below the recipe.
European Sweet Yogurt Pie (Trader Joe’s)
Equipment
Ingredients
- 3 eggs
- 3/4 cup (150 g) sugar (Original Recipe calls for 1 1/3 cups | 270 g)
- 3 1/2 Tbsp (50 g) butter (Softened | At Room Temperature)
- 2 cups (400 g) yogurt (Trader Joes | European Full Fat)
- 1 tsp (5 g) vanilla bean paste (Original Recipe Calls for Vanilla Extract)
- 3 1/2 oz (100 g) all-purpose flour (3/4 Cups + 1 Tbsp)
- 1 tsp (4 g) baking powder
- powdered sugar (dusting)
Instructions
- Place your Pie Flexipan® Mold on the top of your Medium Perforated Baking Sheet. Set aside.
- Preheat oven to 350F/180C.
TART PREPARATION
- In a mixing bowl beat the eggs and sugar for 3 minutes on Medium-high speed, until light and fluffy. Mix in the softened butter, yogurt and vanilla bean paste. Combine the all-purpose flour and baking powder. NOTE: For this recipe I prefer using Vanilla Paste because the bean is crunchy and brings more flavor than the extract would.
- Pour your preparation into your Pie Flexipan® Mold.
BAKE!
- Bake for 30 minutes at 350F/180C. (Every oven heats differently, monitor your tart from 25min). It is ready when the tart has puffed up and the edges are golden brown.
- Once your European Sweet Yogurt Pie is out of the oven, let it completely cool down in the mold. It will deflate, that's normal. Then, lift it to unmold and slide it onto your serving plate. Dust with powdered sugar before serving. Enjoy & Bon Appétit!
Video
Special Notes
1. Leslie made the Pie with Lemon Yogurt – May 2023
Nutrition
Avec cette recette je valide ma participation au défi du mois de Mai 2023 “Nos 10 Recettes Préférées” du groupe Facebook “tests de recettes entre blogueurs” Je remercie ma Sara de la page Facebook “Les Douces Gourmandises de Sara” chez qui j’ai déniché cette délicieuse recette.
Il a l’air très bon ce gâteau, on dirait comme un gâteau magique ! Quoiqu’il en soit, j’ai encore un peu faim moi là ce soir, et j’en mangerais bien une part pour être honnête !
Coucou Emilie, tu sais que le gateau magique est sur ma liste? Mais celui-ci n’a pas les 3 étages de texture. C’est un peu comme un cheesecake si tu veux. On avait bien aimé et c’était sympa de cuisiner quelque chose de nouveau! Grosses Bises, ~Nessa
Merci pour ce régal chez moi aujourd’hui
https://croquantfondantgourmand.com/tarte-vanillee-au-yaourt/
Bonne journée, bisous
Merci pour ta magnifique réalisation! Sara va être trop contente! Grosses Bises Michèle Gros Bisous!!! ~Nessa
miam, je peux avoir une part ?BISES
Mais avec plaisir Salima, je t’en envoie 2 parts car je pense que tu voudras te resservir. Grosses Bises, ~Nessa
Oh j’aime beaucoup cette tarte, elle a l’air trop bonne !
Bisous belle journée
C’est vraiment très bon, la recette de Sara est vraiment chouette. Cela un peu la texture de la Ricotta 🙂 Bisous et bonne fin de Dimanche, ~Nessa
Superbe ce gâteau convivial et gourmand au même titre que notre fameux mouskoutchou . Bisous Nessa
Il va falloir que j’aille farfouiller sur ton blog pour le Mouskoutchou, Mamie m’en faisait souvent. Bisous ma belle Zika, je te souhaite de passer un bon début de semaine, ~Nessa
J’adore le goût de ce type de gâteau, il fait envie ! bisous
Moi aussi et je l’ai trouvé moins lourd que celui que j’avais fait au Skyr. Je l’ai fait deux fois ce mois-ci c’est pour te dire! Bisous, ~Nessa
Miam-miam comme ce doit être bon ?
Un délice! Et toi aussi qui n’aime pas gaspiller cela permet d’utiliser quelques Yaourts! Bises, ~Nessa
ton gâteau est super appétissant
bonne journée
Merci Annyvonne, contente que la tarte de Sara t’ait plu! Bises, ~Nessa
Miam je craquerai volontiers pour une belle part bisous
Merci Béa! Attention quand tu manges une part tu es obligée de te resservir! Gros Bisous!, ~Nessa
sa texture semble fondante en tout cas il est fort appétissant surtout avec ce subtil voile de sucre glace.
belle journée nessa. bizh. viviane
Coucou Viviane! Ça a la texture de la ricotta après cuisson! Elle est vraiment très bonne! Bisous, ~Nessa
Elle a l’air trop bonne cette tarte:!
Elle est super belle!
bonne journée
bisous
Une tarte bien sucrée avec un café serré ou du thé noir, c’est super bon! Bises, ~Nessa
Miam miam comme ça fais envie. Très réussi bravo
Bonne journée
Bisous
Merci beaucoup Christelle, j’aime beaucoup ce genre de tarte avec une texture style Ricotta, c’est vraiment très sympa. Gros Bisous, ~Nessa