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Cucumber and Tuna Tart | Easy French Savory Tart Recipe

This Cucumber and Tuna Tart combines a thin, crispy pizza crust with a creamy tuna filling made with mayonnaise and cream cheese, and topped with fresh cucumber slices. Perfect for brunch, lunch, picnics, and summer entertaining, this easy French-inspired savory tart is light, refreshing, and packed with flavor. Save this recipe for later!


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One of the most talked-about French recipes of Summer 2026, this cucumber and tuna tart quickly became a social media favorite thanks to its fresh flavors, simple ingredients, and beautiful presentation. Combining crisp cucumber, creamy cheese, and savory tuna on a flaky tart base, it delivers everything people love about warm-weather cooking: minimal effort, maximum flavor, and plenty of elegance.

While tuna-based savory tarts and cold vegetable pies have long been part of French home cooking, this modern version gained viral status for its light texture and eye-catching look. Perfect for picnics, garden lunches, summer brunches, or effortless entertaining, this refreshing tart proves that some of the best recipes are also the simplest.

Whether you are discovering the trend for the first time or recreating the recipe everyone has been sharing online, this cucumber and tuna tart is a delicious way to celebrate summer!

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~Recipe made in May 2026~

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Cucumber and Tuna Tart | Easy French Savory Tart Recipe

bakingwithnessa
This Cucumber and Tuna Tart combines a thin, crispy pizza crust with a creamy tuna filling made with mayonnaise and cream cheese, and topped with fresh cucumber slices. Perfect for brunch, lunch, picnics, and summer entertaining, this easy French-inspired savory tart is light, refreshing, and packed with flavor. Save this recipe for later!
Start Cooking Pin Recipe Print Recipe
Prep Time 15 minutes
Bake / Cook Time 10 minutes
4 hours
Total Time 4 hours 25 minutes
Course Appetizer
Cuisine French
Servings 6

Ingredients
 

  • 1 thin pizza crust (@jusrol)
  • olive oil
  • everything bagel seasoning
  • 3 tins tuna in water
  • 4 oz cream cheese (@tillamook)
  • 2.65 oz mayonnaise
  • 1/2 red onion (Chopped)
  • 1/4 cup chives (Chopped)
  • 1 lemon zest
  • 1 Tbsp lemon juice
  • 1 tsp red wine vinegar
  • 1 English cucumber

Instructions
 

CRUST PREPARATION

  • Preheat oven to 400℉/200℃.
  • Place a pie mold upside down onto a baking sheet.
    Roll the pizza on top of the pie mold with the parchment paper facing down. Shape it as much as you can, then cut the extra dough with scissors to give it a round shape.
    Pierce the dough with a fork, then brush the top and the sides with olive oil. Sprinkle everything bagel seasoning on top.
    1 thin pizza crust, olive oil, everything bagel seasoning
  • Bake for 10-12 minutes at 400℉/200℃ until golden.
    Once ready, carefully remove the pizza crust from the pie mold and peel the parchment paper. Set aside to cool down while preparing the rest.

CREAMY TUNA FILLING PREPARATION

  • In a mixing bowl, combine the tuna together with the cream cheese, mayonnaise, chopped red onion,chopped chives, lemon zest, lemon juice and red wine vinegar. Mix until well combined. Refrigerate.
    3 tins tuna in water, 4 oz cream cheese, 2.65 oz mayonnaise, 1/2 red onion, 1/4 cup chives, 1 lemon zest, 1 Tbsp lemon juice, 1 tsp red wine vinegar

ASSEMBLY

  • Once the pizza crust has cooled down, spread 1/2 of the tuna preparation.
  • Cover with one layer of cucumbers slices.
    1 English cucumber
  • Spread the remaining 1/2 of the tuna preparation.
  • Cover with one final layer of cucumbers slices.
  • Drizzle a bit of olive oil and sprinkle lemon zest, black sesame, sea salt, and chopped chive.
  • Serve right away. Enjoy & Bon Appétit!
    NOTE: This keeps well in the fridge up to 2 days. The crust with the humidity from the fridge might get a bit softer but after one day, it was still great.

Nutrition

Calories: 345kcal | Carbohydrates: 36g | Protein: 8g | Fat: 19g | Saturated Fat: 7g | Polyunsaturated Fat: 6g | Monounsaturated Fat: 4g | Trans Fat: 0.02g | Cholesterol: 25mg | Sodium: 492mg | Potassium: 125mg | Fiber: 2g | Sugar: 3g | Vitamin A: 388IU | Vitamin C: 5mg | Calcium: 93mg | Iron: 2mg
Keyword Cream Cheese, cucumber, cucumber and tuna tart, French cucumber tart, Tuna, viral recipe
Have You Made This Recipe?Be sure to send me your photos I would love to share them on the blog: bakingwithnessa@hotmail.com
Find it online:
https://bakingwithnessa.com/cucumber-and-tuna-tart/

Recipe found on @lindoush_food orignal one is by @charlie.ma.vie

Avec cette recette, je participe au défi culinaire de “Recette Autour d’un Ingrédient” lancé par les deux fabuleuses blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine.

Notre Marraine pour la 133ème édition, est Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand qui a choisi comme ingrédient “Le Poisson” Présentation du défi ICI!

Impossible de passer à côté de cette tarte au concombre et au thon qui a conquis les gourmands durant l’été 2026! Entre sa garniture onctueuse et ses fines tranches de concombre croquant, elle offre un délicieux contraste de textures. Parfaite pour un brunch, un déjeuner en terrasse, un pique-nique ou un apéritif entre amis. Et vous, l’avez-vous déjà testée?

Voici la liste des participants, allez voir les belles choses qu’ils ont réalisé pour le thème de ce mois:

  1. Viviane – Quoi Qu’on Mange?
    Crêpe Sarrasin au Beurre Salé, Sardines et Crème à la Sardine
  2. Michelle- Plaisirs de la Maison
    Pavés de cabillaud sauce abricot
  3. Jackie – La cuisine de Jackie
    Bouillabaisse de sardines à la provençale
  4. Josette – La cuisine de Josette
    Dos de colin, poêlé, brunoise d’olives noires et de tomates confites
  5. Nathalie – Une cuisine pour Voozenoo
    Truites aux amandes à la crème
  6.  Soulef – Amour de cuisine
    Saumon wellington, ou saumon en croûte aux épinards
  7.  Catalina – Le blog de Cata
    Bar en papillote aux pommes de terre rissolées
  8.  Marmotte – Marmotte cuisine… dilettante
    Saumon rôti alla puttanesca
  9. Mam’s – Notre cahier de recettes plein de miettes
    Saumonette et crevettes sauce Armoricaine
  10. Brigitte – Les filles, à table!
    Suquet de poisson
  11. Martine – Kilomètre-0
    Saumon aux asperges vertes, radis et oignons nouveaux au four
  12. Vanessa – Popote de petit_bohnium
    Bouchées de saumon au sésame au air fryer
  13. Zika – Cuisine bônoise de Zika
    Dorades rôties au four, ses pommes de terre et petits pois aux graines de fenouil entières
  14. Christalie – Les folies de Christalie
  15. Céline – La folle Cuisine de Lili
    Tartare de saumon aux fruits de la passion
  16. Amélie – Cuisine de famille
    Saumon sauce parmesan moutardée
  17. Irisa – Cuisine et couleurs
    Spaghettis aux sardines et crème de citron
  18. Maïté – Passeport pour la cuisine
    Filet de dorade, salsa de tomate et pastèque
  19. Delphine – Oh, la gourmande
    Papillote de saumon aux champignons et oignons nouveaux
  20. Alicia – Bal des saveurs
    Verrines thon & pêche
  21. Ewa – Les Horizons d’Ewa
    Tartare aux 2 saumons
  22. Corinnette – Le blog de Corinnette
    Filet de lieu noir en croute de chapelure et parmesan
  23. Coco de Nice – Cuisine en folie
    Feuilletés à la truite fumée, asperges vertes et fromage frais
  24. Samar – Mes inspirations culinaires
    Riz sauté aux légumes et saumon
  25. Flo – Flo en cuisine
    Saumon au Air Fryer
  26. Annick – Au gré de mes envies
    Pommes de terre tapées façon quiche au filet de truite, brocolis et crevettes
  27. Nessa – Baking with Nessa
    Tarte au concombre, thon et fromage frais
  28. Michèle – Croquant Fondant Gourmand
    Tian de dorade aux aubergines

On se retrouve le mois prochain avec une nouvelle ronde autour d’un nouvel ingrédient! Bises, ~Nessa

Voici la liste des rondes précédentes :

  • Ronde#01 : L’orange choisi par Soulef et Samar
  • Ronde#02 : L’amande choisi par Assia
  • Ronde#03 : Le lait de coco choisi par Delphine
  • Ronde#04 : L’ananas choisi par Christelle
  • Ronde#05 : Le miel choisi par Isabelle
  • Ronde#06 : La fraise choisi par Sarah
  • Ronde#07 : La cerise choisi par Françoise
  • Ronde#08 : Le chocolat choisi par Marie, 
  • Ronde#09 : La tomate choisi par Virginie
  • Ronde#10 : La courgette choisi par Christelle
  • Ronde#11 : Le potiron choisi par Rosa
  • Ronde#12 : La poire choisi par Michèle
  • Ronde#13 : La banane choisi par Sylviane
  • Ronde#14 : La vanille choisi par Hélène,
  • Ronde#15 : Le poisson choisi par Patricia,
  • Ronde#16 : Le citron choisi par Salima,
  • Ronde#17 : Le camembert choisi par Christelle,
  • Ronde#18 : La betterave choisi par Gabrielle,
  • Ronde#19 : Les graines de sésames choisi par Soulef
  • Ronde#20 : La menthe choisi par Samar
  • Ronde#21 : La crevette choisi par Coco
  • Ronde#22 : La Pomme choisi par Nathalie
  • Ronde#23 : La Châtaigne choisi par Sylvie
  • Ronde#24 : La Cannelle choisi par Florence
  • Ronde#25 : Les Agrumes choisi par Jackie
  • Ronde#26 : La Carotte choisi par Samia
  • Ronde#27 : La Mangue choisi par Brigitte
  • Ronde#28 : Le Riz choisi par Julie
  • Ronde#29 : La Rhubarbe choisi par Marion
  • Ronde#30 : L’Abricot choisi par Soulef
  • Ronde#31 : La Pêche choisi par Samar
  • Ronde#32 : Le Soja choisi par Aurélie
  • Ronde#33 : Les Champignons choisi par Martine
  • Ronde#34 : Le Lait concentré choisi par Marie-Christine
  • Ronde#35 : L’Origan, choisi par Zika
  • Ronde#36 : Les Raisins secs choisi par Soulef
  • Ronde#37 : Les Flocons d’Avoine choisi par Cécile
  • Ronde#38 : Les Lentilles choisi par Séverine
  • Ronde#39 : Les Herbes Aromatiques choisi par Émeline
  • Ronde#40 : L’Avocat choisi par Élodie
  • Ronde#41 : Le Melon choisi par Samar
  • Ronde#42 : Le Maïs choisi par Soulef
  • Ronde#43 : Le Poireau choisi par Ilhem
  • Ronde#44 : Le Chou Kale choisi par Colinette
  • Ronde#45 : Le beurre de cacahuète choisi par Sofia
  • Ronde#46 : Les noix choisi par Elodie
  • Ronde#47 : La Cassonade choisi par Assia
  • Ronde#48 : Le fromage blanc choisi par Lic
  • Ronde#49 : Les pâtes choisi par Natalia
  • Ronde#50 : Les fruits rouges choisi par Meriem
  • Ronde#51 : Les Pois choisi par Soulef
  • Ronde#52 : L’Aubergine choisi par Samar
  • Ronde#53 : Les Poivrons choisi par Catalina
  • Ronde#54 : Le curry choisi par Virginie
  • Ronde#55 : Le café choisi par Lina
  • Ronde#56 : La patate douce choisi par Loubna
  • Ronde#57 : Le saumon choisi par Chantal
  • Ronde#58 : Les dattes choisi par Marion
  • Ronde#59 : Le poivre choisi par Valérie
  • Ronde#60 : La feta choisi par Karine & Hubert
  • Ronde#61 : Le sarrasin choisi par Viviane
  • Ronde#62 : Le paprika choisi par Christelle
  • Ronde#63 : Le radis choisi par Vanessa
  • Ronde#64 : Le mascarpone choisi par Samar
  • Ronde#65 : La lavande choisi par Soulef
  • Ronde#66 : La noisette choisi par Cindy
  • Ronde#67 : Les pruneaux choisi par Michelle
  • Ronde#68 : la polenta choisi par Michèle
  • Ronde#69 : Les fruits exotiques choisi par Yolande
  • Ronde#70 : Le chou fleur choisi par Salima
  • Ronde#71 : Les légumes oubliés choisi par Amélie
  • Ronde#72 : Les graines de pavot choisi par Delphine
  • Ronde#73 : Le quinoa choisi par Charlotte
  • Ronde#74 : Le gingembre choisi par Christine
  • Ronde#75 : Le lait choisi par Martine
  • Ronde#76 : Le fromage de chèvre choisi par Fabienne
  • Ronde#77 : La prune choisi par Céline
  • Ronde#78 : Les raisins choisi par  Nathalie
  • Ronde#79 : Le sirop d’Erable choisi par  Hélène
  • Ronde#80 : La Châtaigne et le Marron choisi par  Jackie
  • Ronde#81 : L’œuf choisi par  Irisa
  • Ronde#82 : Le Brocoli choisi par  Annyvonne
  • Ronde#83 : La Clémentine choisi par  Karen
  • Ronde#84 : La Pomme de Terre choisi par  Christelle
  • Ronde#85 : La Pistache choisi par  Natalia
  • Ronde#86 : La Framboise choisi par  Catalina 
  • Ronde#87 : Le Poisson Blanc choisi par  Pauline 
  • Ronde#88 : Le Poulet choisi par  Josette
  • Ronde#89 : Le Pois Chiche choisi par Morgane
  • Ronde#90 : Le Chou-rave choisi par Régis 
  • Ronde #91 : Le Cacao choisi par Liliane
  • Ronde#92 : La figue choisi par Viviane 
  • Ronde#93 : Le pamplemousse choisi par Delphine 
  • Ronde#94 : Recettes autour d’un blog Les recettes de la débrouille choisi par Samar  et  Soulef 
  • Ronde#95 : Les choux choisi par Vanessa 
  • Ronde#96 : Le Kiwi choisi par Alicia 
  • Ronde#97 : La Ricotta choisi par Nessa 
  • Ronde#98 : La rhubarbe choisi par Amélie 
  • Ronde#99 : La fraise choisi par Sylvie 
  • Ronde#100 : La noix de coco choisi par Aurore 
  • Ronde#101 : Le champignon choisi par Michèle   
  • Ronde#102 : La figue choisi par Coco 
  • Ronde#103 : Le chocolat choisi par Assia
  • Ronde#104 : La châtaigne choisi par Hélène 
  • Ronde#105 : Les Fruits confis choisi par Irisa
  • Ronde#106 : La Noix de Pécan choisi par Fabienne
  • Ronde#107 : Le Miel choisi par Jackie
  • Ronde#108 : L’orange sanguine choisi par Nessa
  • Ronde#109 : Le Fenouil choisi par Zika
  • Ronde#110 : La chia choisi par Assia
  • Ronde#111 : Cacahuètes choisi par Christine
  • Ronde#112 : L’ananas choisi par Samar
  • Ronde#113: Les carottes choisi par Soulef
  • Ronde #114 : La semoule choisi par Nathalie
  • Ronde #115 : Le café choisi par Vanessa 
  • Ronde #116 : La noix choisi par Amélie
  • Ronde #117 : Le Piment choisi par Christelle
  • Ronde#118 : Le Matcha choisi par Nessa
  • Ronde#119 : Le Skyr choisi par Virginie
  • Ronde#120 : Le Thon en Conserve choisi par Annyvonne
  • Ronde#121 : La Courgette choisie par Salima
  • Ronde#122 : Les Fruits Rouges choisi par Delphine 
  • Ronde#123 : Le Citron Vert choisi par Samar
  • Ronde#124 : Les Bananes choisi par Soulef
  • Ronde#125 : La Poire choisi par Jackie
  • Ronde#126 : Les Prunes choisi par Catalina 
  • Ronde#127 : Le Chocolat choisi par Corinnette 
  • Ronde#128 : Le Parmesan choisi par Zika
  • Ronde#129 : La Farine choisi par Alicia
  • Ronde#130 : La Fleur d’Oranger choisi par Nessa
  • Ronde #131 : L’endive choisi par Vanessa
  • Ronde #132 : Les Oeufs choisi par Michelle
  • Ronde #133 : Le Poisson choisi par Michèle
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