Cucumber and Tuna Tart | Easy French Savory Tart Recipe
This Cucumber and Tuna Tart combines a thin, crispy pizza crust with a creamy tuna filling made with mayonnaise and cream cheese, and topped with fresh cucumber slices. Perfect for brunch, lunch, picnics, and summer entertaining, this easy French-inspired savory tart is light, refreshing, and packed with flavor. Save this recipe for later!
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One of the most talked-about French recipes of Summer 2026, this cucumber and tuna tart quickly became a social media favorite thanks to its fresh flavors, simple ingredients, and beautiful presentation. Combining crisp cucumber, creamy cheese, and savory tuna on a flaky tart base, it delivers everything people love about warm-weather cooking: minimal effort, maximum flavor, and plenty of elegance.
While tuna-based savory tarts and cold vegetable pies have long been part of French home cooking, this modern version gained viral status for its light texture and eye-catching look. Perfect for picnics, garden lunches, summer brunches, or effortless entertaining, this refreshing tart proves that some of the best recipes are also the simplest.
Whether you are discovering the trend for the first time or recreating the recipe everyone has been sharing online, this cucumber and tuna tart is a delicious way to celebrate summer!
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~Recipe made in May 2026~
Cucumber and Tuna Tart | Easy French Savory Tart Recipe
This Cucumber and Tuna Tart combines a thin, crispy pizza crust with a creamy tuna filling made with mayonnaise and cream cheese, and topped with fresh cucumber slices. Perfect for brunch, lunch, picnics, and summer entertaining, this easy French-inspired savory tart is light, refreshing, and packed with flavor. Save this recipe for later!
Ingredients
- 1 thin pizza crust (@bakejusrol)
- olive oil (For Brushing)
- everything bagel seasoning
- 15 oz (425 g) tuna in water (3 tins @wildplanetfoods)
- 4 oz (115 g) cream cheese (@tillamook)
- 2.65 oz (75 g) mayonnaise (@chosenfoods)
- 1/2 red onion (Chopped)
- 1/4 cup chives (Chopped)
- 1 lemon zest
- 1 Tbsp lemon juice
- 1 tsp red wine vinegar
- 1 English cucumber
Instructions
CRUST PREPARATION
- Preheat oven to 400℉/200℃.
- Place a pie mold upside down onto a baking sheet. Roll the pizza on top of the pie mold with the parchment paper facing down. Shape it as much as you can, then cut the extra dough with scissors to give it a round shape.Pierce the dough with a fork, then brush the top and the sides with olive oil. Sprinkle everything bagel seasoning on top.1 thin pizza crust, olive oil, everything bagel seasoning
- Bake for 10-12 minutes at 400℉/200℃ until golden. Once ready, carefully remove the pizza crust from the pie mold and peel the parchment paper. Set aside to cool down while preparing the rest.
CREAMY TUNA FILLING PREPARATION
- In a mixing bowl, combine the tuna together with the cream cheese, mayonnaise, chopped red onion,chopped chives, lemon zest, lemon juice and red wine vinegar. Mix until well combined. Refrigerate.15 oz tuna in water, 4 oz cream cheese, 2.65 oz mayonnaise, 1/2 red onion, 1/4 cup chives, 1 lemon zest, 1 Tbsp lemon juice, 1 tsp red wine vinegar
ASSEMBLY
- Once the pizza crust has cooled down, spread 1/2 of the tuna preparation.
- Cover with one layer of cucumbers slices.1 English cucumber
- Spread the remaining 1/2 of the tuna preparation.
- Cover with one final layer of cucumbers slices.
- Drizzle a bit of olive oil and sprinkle lemon zest, black sesame, sea salt, and chopped chive.
- Serve right away. Enjoy & Bon Appétit!NOTE: This keeps well in the fridge up to 2 days. The crust with the humidity from the fridge might get a bit softer but after one day, it was still great.
YouTube Video
Nutrition
Calories: 345kcal | Carbohydrates: 36g | Protein: 8g | Fat: 19g | Saturated Fat: 7g | Polyunsaturated Fat: 6g | Monounsaturated Fat: 4g | Trans Fat: 0.02g | Cholesterol: 25mg | Sodium: 492mg | Potassium: 125mg | Fiber: 2g | Sugar: 3g | Vitamin A: 388IU | Vitamin C: 5mg | Calcium: 93mg | Iron: 2mg
Have You Made This Recipe?Be sure to send me your photos I would love to share them on the blog: bakingwithnessa@hotmail.com
Find it online:
Recipe found on @lindoush_food orignal one is by @charlie.ma.vie
Avec cette recette, je participe au défi culinaire de “Recette Autour d’un Ingrédient” lancé par les deux fabuleuses blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine.
Notre Marraine pour la 133ème édition, est Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand qui a choisi comme ingrédient “Le Poisson” Présentation du défi ICI!
Impossible de passer à côté de cette tarte au concombre et au thon qui a conquis les gourmands durant l’été 2026! Entre sa garniture onctueuse et ses fines tranches de concombre croquant, elle offre un délicieux contraste de textures. Parfaite pour un brunch, un déjeuner en terrasse, un pique-nique ou un apéritif entre amis. Et vous, l’avez-vous déjà testée?
Voici la liste des participants, allez voir les belles choses qu’ils ont réalisé pour le thème de ce mois:
- Viviane du blog Quoi qu’on Mange? avec une Crêpe Sarrasin au Beurre Salé, Sardines et Crème à la Sardine
- Michelle du blog Plaisirs de la Maison avec des Pavés de cabillaud sauce abricot
- Jackie du blog La cuisine de Jackie avec une Bouillabaisse de sardines à la provençale
- Josette du blog La cuisine de Josette avec un Dos de colin, poêlé, brunoise d’olives noires et de tomates confites
- Nath du blog Une cuisine pour Voozenoo avec des Truites aux amandes à la crème
- Soulef du blog Amour de cuisine avec un Saumon Wellington, ou saumon en croûte aux épinards
- Catalina du blog Le blog de Cata avec un Bar en papillote aux pommes de terre rissolées
- Marion du blog Marmotte Cuisine… dilettante avec un Saumon rôti alla Puttanesca
- Mam’s et Pap’s du blog Notre cahier de recettes plein de miettes avec une Saumonette et crevettes sauce Armoricaine
- Brigitte du blog Les filles, à table! avec un Suquet de poisson
- Martine au blog Kilomètre-0 avec un Saumon aux asperges vertes, radis et oignons nouveaux au four
- Vanessa du blog Popote de Petit_Bohnium avec des Bouchées de saumon au sésame au air fryer
- Zika du blog Cuisine bônoise de Zika avec des dorades rôties au four, ses pommes de terre et petits pois aux graines de fenouil entières
- Christalie du blog Les folies de Christalie avec un Fish and Chips
- Céline du blog La folle Cuisine de Lili avec un Tartare de saumon aux fruits de la passion
- Amélie du blog Cuisine de famille avec un Saumon sauce parmesan moutardée
- Irisa du blog Cuisine et couleurs avec des Spaghetti aux sardines et crème de citron
- Maïté du blog Passeport pour la cuisine avec un Filet de dorade, salsa de tomate et pastèque
- Delphine du blog Oh, la gourmande avec une Papillote de saumon aux champignons et oignons nouveaux
- Alicia du blog Bal des saveurs avec des Verrines thon & pêche
- Ewa du blog Les Horizons d’Ewa avec un Tartare aux 2 saumons
- Corinnette du blog Le blog de Corinnette avec un Filet de lieu noir en croute de chapelure et parmesan
- Coco de Nice du blog Cuisine en folie avec des Feuilletés à la truite fumée, asperges vertes et fromage frais
- Samar du blog Mes inspirations culinaires avec un Riz sauté aux légumes et saumon
- Flo du blog Flo en cuisine avec un Saumon au Air Fryer
- Annick du blog Au gré de mes envies aux Pommes de terre tapées façon quiche au filet de truite, brocolis et crevettes
- Nessa du blog Baking with Nessa avec une Tarte au concombre, thon et fromage frais
- Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand avec un Tian de dorade aux aubergines
On se retrouve le mois prochain avec une nouvelle ronde autour d’un nouvel ingrédient! Bises, ~Nessa
Voici la liste des rondes précédentes :
- Ronde#01 : L’orange choisi par Soulef et Samar,
- Ronde#02 : L’amande choisi par Assia,
- Ronde#03 : Le lait de coco choisi par Delphine,
- Ronde#04 : L’ananas choisi par Christelle,
- Ronde#05 : Le miel choisi par Isabelle,
- Ronde#06 : La fraise choisi par Sarah,
- Ronde#07 : La cerise choisi par Françoise,
- Ronde#08 : Le chocolat choisi par Marie,
- Ronde#09 : La tomate choisi par Virginie,
- Ronde#10 : La courgette choisi par Christelle,
- Ronde#11 : Le potiron choisi par Rosa,
- Ronde#12 : La poire choisi par Michèle,
- Ronde#13 : La banane choisi par Sylviane,
- Ronde#14 : La vanille choisi par Hélène,
- Ronde#15 : Le poisson choisi par Patricia,
- Ronde#16 : Le citron choisi par Salima,
- Ronde#17 : Le camembert choisi par Christelle,
- Ronde#18 : La betterave choisi par Gabrielle,
- Ronde#19 : Les graines de sésames choisi par Soulef
- Ronde#20 : La menthe choisi par Samar
- Ronde#21 : La crevette choisi par Coco
- Ronde#22 : La Pomme choisi par Nathalie
- Ronde#23 : La Châtaigne choisi par Sylvie
- Ronde#24 : La Cannelle choisi par Florence
- Ronde#25 : Les Agrumes choisi par Jackie
- Ronde#26 : La Carotte choisi par Samia
- Ronde#27 : La Mangue choisi par Brigitte
- Ronde#28 : Le Riz choisi par Julie
- Ronde#29 : La Rhubarbe choisi par Marion
- Ronde#30 : L’Abricot choisi par Soulef
- Ronde#31 : La Pêche choisi par Samar
- Ronde#32 : Le Soja choisi par Aurélie
- Ronde#33 : Les Champignons choisi par Martine
- Ronde#34 : Le Lait concentré choisi par Marie-Christine
- Ronde#35 : L’Origan, choisi par Zika
- Ronde#36 : Les Raisins secs choisi par Soulef
- Ronde#37 : Les Flocons d’Avoine choisi par Cécile
- Ronde#38 : Les Lentilles choisi par Séverine
- Ronde#39 : Les Herbes Aromatiques choisi par Émeline
- Ronde#40 : L’Avocat choisi par Élodie
- Ronde#41 : Le Melon choisi par Samar
- Ronde#42 : Le Maïs choisi par Soulef
- Ronde#43 : Le Poireau choisi par Ilhem
- Ronde#44 : Le Chou Kale choisi par Colinette
- Ronde#45 : Le beurre de cacahuète choisi par Sofia
- Ronde#46 : Les noix choisi par Elodie
- Ronde#47 : La Cassonade choisi par Assia
- Ronde#48 : Le fromage blanc choisi par Lic
- Ronde#49 : Les pâtes choisi par Natalia
- Ronde#50 : Les fruits rouges choisi par Meriem
- Ronde#51 : Les Pois choisi par Soulef
- Ronde#52 : L’Aubergine choisi par Samar
- Ronde#53 : Les Poivrons choisi par Catalina
- Ronde#54 : Le curry choisi par Virginie
- Ronde#55 : Le café choisi par Lina
- Ronde#56 : La patate douce choisi par Loubna
- Ronde#57 : Le saumon choisi par Chantal
- Ronde#58 : Les dattes choisi par Marion
- Ronde#59 : Le poivre choisi par Valérie
- Ronde#60 : La feta choisi par Karine & Hubert
- Ronde#61 : Le sarrasin choisi par Viviane
- Ronde#62 : Le paprika choisi par Christelle
- Ronde#63 : Le radis choisi par Vanessa
- Ronde#64 : Le mascarpone choisi par Samar
- Ronde#65 : La lavande choisi par Soulef
- Ronde#66 : La noisette choisi par Cindy
- Ronde#67 : Les pruneaux choisi par Michelle
- Ronde#68 : la polenta choisi par Michèle
- Ronde#69 : Les fruits exotiques choisi par Yolande
- Ronde#70 : Le chou fleur choisi par Salima
- Ronde#71 : Les légumes oubliés choisi par Amélie
- Ronde#72 : Les graines de pavot choisi par Delphine
- Ronde#73 : Le quinoa choisi par Charlotte
- Ronde#74 : Le gingembre choisi par Christine
- Ronde#75 : Le lait choisi par Martine
- Ronde#76 : Le fromage de chèvre choisi par Fabienne
- Ronde#77 : La prune choisi par Céline
- Ronde#78 : Les raisins choisi par Nathalie
- Ronde#79 : Le sirop d’Erable choisi par Hélène
- Ronde#80 : La Châtaigne et le Marron choisi par Jackie
- Ronde#81 : L’œuf choisi par Irisa
- Ronde#82 : Le Brocoli choisi par Annyvonne
- Ronde#83 : La Clémentine choisi par Karen
- Ronde#84 : La Pomme de Terre choisi par Christelle
- Ronde#85 : La Pistache choisi par Natalia
- Ronde#86 : La Framboise choisi par Catalina
- Ronde#87 : Le Poisson Blanc choisi par Pauline
- Ronde#88 : Le Poulet choisi par Josette
- Ronde#89 : Le Pois Chiche choisi par Morgane
- Ronde#90 : Le Chou-rave choisi par Régis
- Ronde #91 : Le Cacao choisi par Liliane
- Ronde#92 : La figue choisi par Viviane
- Ronde#93 : Le pamplemousse choisi par Delphine
- Ronde#94 : Recettes autour d’un blog Les recettes de la débrouille choisi par Samar et Soulef
- Ronde#95 : Les choux choisi par Vanessa
- Ronde#96 : Le Kiwi choisi par Alicia
- Ronde#97 : La Ricotta choisi par Nessa
- Ronde#98 : La rhubarbe choisi par Amélie
- Ronde#99 : La fraise choisi par Sylvie
- Ronde#100 : La noix de coco choisi par Aurore
- Ronde#101 : Le champignon choisi par Michèle
- Ronde#102 : La figue choisi par Coco
- Ronde#103 : Le chocolat choisi par Assia
- Ronde#104 : La châtaigne choisi par Hélène
- Ronde#105 : Les Fruits confis choisi par Irisa
- Ronde#106 : La Noix de Pécan choisi par Fabienne
- Ronde#107 : Le Miel choisi par Jackie
- Ronde#108 : L’orange sanguine choisi par Nessa
- Ronde#109 : Le Fenouil choisi par Zika
- Ronde#110 : La chia choisi par Assia
- Ronde#111 : Cacahuètes choisi par Christine
- Ronde#112 : L’ananas choisi par Samar
- Ronde#113: Les carottes choisi par Soulef
- Ronde #114 : La semoule choisi par Nathalie
- Ronde #115 : Le café choisi par Vanessa
- Ronde #116 : La noix choisi par Amélie
- Ronde #117 : Le Piment choisi par Christelle
- Ronde#118 : Le Matcha choisi par Nessa
- Ronde#119 : Le Skyr choisi par Virginie
- Ronde#120 : Le Thon en Conserve choisi par Annyvonne
- Ronde#121 : La Courgette choisie par Salima
- Ronde#122 : Les Fruits Rouges choisi par Delphine
- Ronde#123 : Le Citron Vert choisi par Samar
- Ronde#124 : Les Bananes choisi par Soulef
- Ronde#125 : La Poire choisi par Jackie
- Ronde#126 : Les Prunes choisi par Catalina
- Ronde#127 : Le Chocolat choisi par Corinnette
- Ronde#128 : Le Parmesan choisi par Zika
- Ronde#129 : La Farine choisi par Alicia
- Ronde#130 : La Fleur d’Oranger choisi par Nessa
- Ronde #131 : L’endive choisi par Vanessa
- Ronde #132 : Les Oeufs choisi par Michelle
- Ronde #133 : Le Poisson choisi par Michèle
très originale cette tarte !! bisous
Elle ne vient pas de moi la recette, mais merci quand même 🙂 Bises, ~Nessa
Bien évidemment je connais la salade de thon et concombre mais jamais je n’aurais envisager cette association pour garnir une tarte; quelle originalité aussi chez toi avec cette proposition !!!!
bonne journée a toi nessa. bizhou !!
Oh tu sais le principe de la recette ne vient pas de moi, j’ai juste amélioré la salade de thon pour qu’elle soit plus à notre goût 🙂 Grosses Bises à toi, Bon weekend, ~Nessa
Oh c’est ultra frais ça, parfait en ce moment
elle est magnifique ta tarte
bisous ma belle
bonne journée
Merci beaucoup, c’est vrai qu’il a fait chaud en France ces dernières semaines. Grosses Bises, ~Nessa
Une jolie tarte toute en fraîcheur. Merci Nessa, gros bisous
Merci beaucoup Michèle pour l’organisation de cette belle ronde. On va se régaler tout l’été avec toutes ces belles recettes de poisson. Grosses Bises, ~Nessa
Une tarte rafraichissante pour une entrée estivale. Bises nessa et belle journée
C’est parfait pour l’été, merci beaucoup Jackie. Bonne fin de semaine, ~Nessa
une tarte originale et parfaite pour les grosses chaleurs
bonne journée
Merci beaucoup Corinnette, c’est très gentil à toi ; cela me fait vraiment très plaisir que cela te plaise. Bises, ~Nessa
Coucou Nessa,
Ta tarte est très jolie et estivale. J’aime beaucoup. Je note pour la préparer cet été.
Bonne journée, bises.
Tu te régaleras c’est certain! J’attends ton retour avec impatience. Grosses Bises, ~Nessa
sympa avec la chaleur des derniers jours (enfin en France)
C’est vrai Maman m’a dit qu’elle a souffert de la chaleur, mais là je crois que les temperatures sont plus fraîches. Bisous, ~Nessa