Twix Chocolate Cake | Leftover Halloween Candy
Give your leftover Halloween candy a delicious makeover with this Twix Chocolate Cake. A rich chocolate cake topped with silky chocolate ganache, gooey caramel, and crunchy Twix pieces. Easy to make and irresistibly decadent, it is the perfect dessert for chocolate lovers and a fun way to use up Halloween treats!
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Twix Chocolate Cake | Leftover Halloween Candy
Give your leftover Halloween candy a delicious makeover with this Twix Chocolate Cake. A rich chocolate cake topped with silky chocolate ganache, gooey caramel, and crunchy Twix pieces. Easy to make and irresistibly decadent, it is the perfect dessert for chocolate lovers and a fun way to use up Halloween treats!
Equipment
Ingredients
- 8 Twix | mini (4 oz | 115 g | Quartered)
- 12 Twix | fun size (4 oz | 115 g | Halved)
CHOCOLATE CAKE
- 6.70 oz (190 g) all-purpose flour
- 1/2 Tbsp (6 g) baking powder
- 4.23 oz (120 g) granulated sugar
- 2.29 oz (65 g) unsweetened cocoa powder
- 1/8 tsp (0.75 g) sea salt
- 3 eggs (Large)
- 9.35 oz (265 g) sour cream
- 5.82 oz (165 g) vegetable oil
- 1 tsp (4 g) vanilla bean paste
CHOCOLATE GANACHE / CARAMEL
- 2 oz (80 g) heavy cream
- 2 oz (115 g) dark chocolate chips
- 2 Tbsp caramel sauce
- 1 tsp salt flakes
Instructions
- Line a 8-inch | 20 cm round baking pan like you would usually do and set aside. NOTE: For this recipe, I used my Round Mold placed on top of a medium perforated baking sheet. Set aside.
CHOCOLATE CAKE PREPARATION
- In a mixing bowl, whisk together the dry ingredients (All-purpose flour, baking powder, granulated sugar, cocoa powder, and sea salt).8 Twix | mini, 6.70 oz all-purpose flour, 1/2 Tbsp baking powder, 4.23 oz granulated sugar, 2.29 oz unsweetened cocoa powder, 1/8 tsp sea salt
- Make a well, add the eggs, sour cream, vegetable oil and vanilla bean paste. Mix until combined.3 eggs, 9.35 oz sour cream, 5.82 oz vegetable oil, 1 tsp vanilla bean paste
- Fold the quartered Mini Twix.
- Pour the batter into the prepared cake pan. Use a spatula to spread evenly. Add the halved Twix (fun size) on top, pressing down lightly.Refrigerate for 30 minutes. Preheat oven to 350℉/180℃.12 Twix | fun size
BAKE!
- Take the cake out of the refrigerator. Bake for 18 minutes at 350℉/180℃. (Every oven heats differently, monitor your Cake from 15 minutes). It is ready when the toothpick inserted comes out almost clean or with little to no crumbs.Once your Twix Chocolate Cake is out of the oven, let it cool down completely on your cooling rack.
CHOCOLATE GANACHE PREPARATION
- Pour the heavy cream into a microwave safe bowl and bring it just to a boil in microwave, for about 45 seconds. Add the dark chocolate chips and swirl to coat all chips. Allow to sit for 2 minutes, then stir. Transfer to a pipping bag and snip off the tip. Set aside.2 oz heavy cream, 2 oz dark chocolate chips
ASSEMBLY
- Once your Twix Chocolate Cake has completely cooled down, add drizzles of chocolate ganache, caramel and a sprinkle of salt flakes. Enjoy! "BONE" Appétit & Happy Halloween!NOTE: This cake is best enjoyed the day of. However, you can store them at room temperature up to 3 days.2 Tbsp caramel sauce, 1 tsp salt flakes
YouTube Video
Nutrition
Calories: 539kcal | Carbohydrates: 59g | Protein: 7g | Fat: 32g | Saturated Fat: 15g | Polyunsaturated Fat: 9g | Monounsaturated Fat: 6g | Trans Fat: 0.2g | Cholesterol: 57mg | Sodium: 214mg | Potassium: 277mg | Fiber: 3g | Sugar: 34g | Vitamin A: 233IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 140mg | Iron: 2mg
Have You Made This Recipe?Be sure to send me your photos I would love to share them on the blog: bakingwithnessa@hotmail.com
Find it online:
NOTE: For this Recipe I used my Olympic Chocolate Muffins | Paris 2024 ; if you have not tried it yet, you are in for a treat! ~Nessa
Transformez vos restes de bonbons d’Halloween en un dessert ultra gourmand avec ce gâteau au chocolat Twix! Moelleux, riche et fondant, il est garni de caramel onctueux, de morceaux de Twix croquants et d’une ganache au chocolat. Une recette simple et décadente pour recycler vos friandises d’Halloween!
Avec cette recette, je participe au Rendez-vous culinaire du Dimanche des Marmitonnes organisé par Isabelle du blog Une Ribambelle d’histoires.
En Octobre et Novembre les portes du château du groupe Facebook Halloween Challenge crée par Hilde du blog Livroblog et Lou du blog Myloubook nous sont ouvertes pour un peu de cocooning, douceur et quelques frissons! Joyeux 16ème anniversaire les filles!
Coucou, c’est une super idée. J’adore les gâteaux qui permettent d’utiliser des restes. C’est plus sympa que de tout grignoter tel quel ! Bisous
Merci beaucoup Marie! Avec 300 pièces récoltés j’ai de quoi faire 🙂 Bises, ~Nessa
Une recette tellement gourmande avec tout ce caramel, ça me donne envie ! C’est une bonne idée de recycler les friandises d’Halloween ! De mon côté, il reste surtout des bonbons fruités, mais je suis en train de les terminer petit à petit ! 😉 Il y a eu beaucoup de passage d’enfants cette année, ça fait plaisir.
Ici aux États-Unis, les enfants recoivent surtout des chocolats, il y a très peu de bonbons heureusement ce serait trop je pense. En tous les cas je suis contente que tu as reçue beaucoup de visite cette année pour Halloween, tu as raison, cela fait vraiment plaisir. Moi j’avais laissé tout dehors pour le self-service, c’est très pratique! Grosses Bises, ~Nessa
Une recette gourmande à souhait!!!
Bises et bon week end
Tellement gourmand, ça c’est vrai! Merci beaucoup Isa. Grosses Bises, ~Nessa
Il est magnifique, tellement gourmand 🙂 Bravo Nessa
Gros bisous
Merci beaucoup Martine c’est une vraie tradition le lendemain d’Halloween. Grosses Bises, ~Nessa
Looks very decadent!
It is totally decadent! The perfect treat for an after Halloween / Easter! Have a great weekend, ~Nessa
Oh la la la j’adore !!!
Je ne pourrais jamais déguster un tel gâteau, je suis trop fan des Twix et pas je ne suis pas sûre de les garder.
Je mets tout de même ta recette de côté, elle est trop gourmande.
Bonne soirée, bisous
Ah Ah! Tu te régaleras c’est certain! On a reçu plus de 100 pièces de twix, on ne pourra pas tous les manger du coup je les ai mis dans le gâteau pour réduire le stock 🙂 Grosses Bises, Bon début de weekend, ~Nessa
Sans être une grande fan de twix, j’aime bien de manière très occasionnelle ! Ton gâteau a vraiment l’air très très gourmand.
En tout cas, on n’a pas tout ces deux différents en France.
Bonne journée, bises.
C’est vrai vous avez pas les versions mini?! C’est tellement plus pratique pour Halloween et pour Pâques. Profites bien de ton weekend, Grosses Bises, ~Nessa
Très gourmand ce gâteau ! bisous
C’est vrai qu’il est ultra gourmand, parfait pour utiliser le surplus de la cueillette d’Halloween. Grosses Bises, ~Nessa
humm, je me régale les yeux avec ce superbe gâteau !
Je te souhaite une bonne semaine. Bisous
C’est vraiment le gâteau ultra gourmand: Une tradition que l’on fait chaque année le lendemain d’Halloween avec la récolte des chocolats. C’est parfait pour en eliminer un peu 🙂 Je te souhaite de passer un bon début de semaine à toi aussi! Bisous, ~Nessa
bonjour, comment vas tu? une super idée! cela fait longtemps que je n’ai pas mangé de twix. passe une bonne soirée et à bientôt!
Tu sais les Twix, les Reese’s et les kitkats sont les chocolats préférés pour Halloween des Américains! Rien que les Reese’s on en a récolté Vendredi plus de 100: Imagine! En tous les cas, j’espère que tu as passé un excellent weekend d’Halloween. Grosses Bises, Bonne semaine, ~Nessa
Wahou une tuerie
Merci beaucoup! C’est toujours une belle tradition qu’on fait chaque Halloween. Grosses Bises, Bon début de semaine, ~Nessa
Il doit être ultra gourmand ton cake, je t’en prends un petit bout
Bises
Juste un tout petit bout?!? Il n’est pas si grand que ça tu sais 🙂 Je t’en aurai mis de côté avec plaisir. Grosses Bises, ~Nessa
du réconfort à la petite cuillere !
Oui c’est vraiment cela Eimelle tu as tout à fait raison! La gourmandise absolue et recette anti-gaspi avec le recyclage des chocolats. Bises, ~Nessa
Un gâteau gourmand en chocolat. bises nessa
Merci ma chère Jackie, il est très gourmand et cela me permet de liquider un peu des chocolats ramassés Vendredi. Bises, ~Nessa
C’est toujours un plaisir de voir tes gâteaux !
Tu es adorable Lydia, merci beaucoup! C’est vrai que ce gâteau est ultra gourmand! Grosses Bises, Passes un excellent dimanche, ~Nessa
Ohlala oui, je dis oui ! Il est en effet irrésistible ce gâteau !!!
Vive les restes 🥰
Merci beaucoup Péla! Je crois qu’on va en avoir pour longtemps des restes: La récolte a été bonne Vendredi, presque 400 friandises! Bon dimanche, Bises, ~Nessa
400 wow 😅👌
Oui c’est une bonne moyenne ici ; il y a toujours ceux qui ont plus mais il faut aussi tous les porter 😆
Moi zéro 🤣