Feta and Oregano Crunchy Appetizers (Financiers)
Get ready to wow everyone with these irresistible feta and oregano crunchy appetizers! Perfect for any gathering, these bite-sized snacks are a flavor explosion that will leave everyone asking for the recipe!
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Feta and Oregano Crunchy Appetizers (Financiers)
Get ready to wow everyone with these irresistible feta and oregano crunchy appetizers! Perfect for any gathering, these bite-sized snacks are a flavor explosion that will leave everyone asking for the recipe!
Equipment
Ingredients
- 2.82 oz (80 g) butter (Melted)
- 2.11 oz (60 g) almond flour
- 1.23 oz (35 g) all-purpose flour
- 2.47 oz (70 g) Grated Parmesan
- 3 egg whites
- 3.53 oz (100 g) Feta Cheese (Crumbled)
- 1 tsp (2 g) Greek oregano
- Salt, Pepper (I did not put any)
Instructions
- Place your Mini St Honoré Tray on the top of your medium perforated baking sheet. Set aside.
- Preheat oven to 350F/180C.
FETA AND OREGANO APPETIZERS PREPARATION
- Place butter in a small sauce pan and heat on medium until melted. Then, continue to heat until there are no more bubbles coming up and the whistling sound has reduced (about 5 minutes). Pass your brown butter through the sift. Set aside.2.82 oz butter
- In a mixing bowl, mix in the almond flour, all-purpose flour, grated parmesan cheese and Greek Oregano. Make a well, fold the egg whites together with the cooled melted brown butter. Add the crumbled goat cheese. Mix until combined. NOTE: The batter will be thick and heavy that's completely normal.2.11 oz almond flour, 1.23 oz all-purpose flour, 2.47 oz Grated Parmesan, 3 egg whites, 3.53 oz Feta Cheese
- Scoop your batter into your Mini St Honoré Tray. It will make 20 appetizers in total.
BAKE!
- Bake for 20 minutes at 350F/180C. (Every oven heats differently, monitor your Appetizers from 18 minutes). It is ready when the appetizers are golden brown.
- Once your Feta and Oregano Crunchy Appetizers are out of the oven, let them cool down completely in the mold. Then flip them over onto your serving tray. Enjoy & Bon Appétit!
Video
Nutrition
Nutrition Facts
Feta and Oregano Crunchy Appetizers (Financiers)
Amount Per Serving
Calories 83
Calories from Fat 63
% Daily Value*
Fat 7g11%
Saturated Fat 3g19%
Trans Fat 0.1g
Polyunsaturated Fat 0.2g
Monounsaturated Fat 1g
Cholesterol 16mg5%
Sodium 152mg7%
Potassium 21mg1%
Carbohydrates 3g1%
Fiber 0.4g2%
Sugar 0.1g0%
Protein 3g6%
Vitamin A 153IU3%
Vitamin C 0.003mg0%
Calcium 65mg7%
Iron 0.3mg2%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Did You Make This Recipe?Use #BakingWithNessa when posting a photo of your Culinary Creations. Can’t wait to see them! And follow @bakingwithnessa on Instagram!
Credit: My Friend Christèle “Dans Vos Assiettes” ; Recipe: “Mini Financiers Salés au Parmesan et Fêta“
Avec cette recette, je participe au défi culinaire de Juin 2024 du blog CMUM “Compile Moi Un Menu” dont les organisatrices sont Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane – Quoi qu’on mange ?
Je suis plus qu’honorée d’être à nouveau la marraine de Compile Moi Un Menu et je tiens à remercier tout particulièrement Nathalie et Viviane pour leur confiance et leur soutient inconditionnel pour cette belle communauté qu’elles ont créée.
J’espère que ce thème convivial et gourmand vous mettra en appétit que vous soyez hôtes ou convives lors de votre prochaine soirée! JE VOUS INVITE A NOUS REJOINDRE POUR LA 100ÈME EDITION DE CMUM: “Tu viens prendre l’apéro?” Inscription et dépôt de recettes ICI!
Voici la liste des participants de « Tu viens prendre l’apéro? », allez voir les belles choses qu’ils ont réalisé (La liste sera mise à jour au fur et à mesure du 1er au 25 juin, venez nombreux!):
- Nessa du blog Baking with Nessa vous invite à l’apéro avec des Muffins apéritifs au fromage de chèvre et au miel
- Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand vous invite à l’apéro avec un Kouglof pour l’apéritif
- Jackie du blog Cuisine de Jackievous invite à l’apéro avec des Mini croissants feuilletés, saumon, fromage ail et fines herbes
- Zika du blog La cuisine bônoise de Zika vous invite à l’apéro avec des Mini pain ou galette azyme
- Loubna du blog Cuisine Test vous invite à l’apéro avec une Idée apéro original
- Emmanuelle du blog Aux délices de Manue vous invite à l’apéro avec des Pics apéritifs tomate cerise au jambon et Comté
- Sylvie du blog La table de Clara vous invite à l’apéro avec une Quiche sans pâte au parmesan et tomates séchées
- Laurence du blog Plaisir et Equilibre vous invite à l’apéro avec des Financiers à la tomate séchée, au parmesan et au thym
- Nath du blog Une cuisine pour Voozenoo vous invite à l’apéro avec des Cupcakes salés chorizo et brocoli
- Alicia du blog Bal des Saveurs vous invite à l’apéro avec des Croquettes de courgette
- Alicia du blog Bal des Saveurs vous invite à l’apéro avec des Mini burger apéritif
- Christine du blog Pause Nature vous invite à l’apéro avec Comme des apéricubes à la Fourme d’Ambert
- Christine du blog Pause Nature vous invite à l’apéro avec des Crackers aux graines zaatar et épices
- Michelle du blog Plaisirs de la Maison vous invite à l’apéro avec des Rillettes de maquereaux et crackers
- Nessa du blog Baking with Nessa vous invite à l’apéro avec des Biscuits apéritif au thym et au parmesan
- Claudine du blog La cuisine de Gut vous invite à l’apéro avec une Tartinade de pois chiche, tomates séchées et pesto d’ail des ours
- Michelle du blog Plaisirs de la Maison vous invite à l’apéro avec des Petits moelleux à la tapenade de cornichons
- Nessa du blog Baking with Nessa vous invite à l’apéro avec des Feuilletés Menthe et fromage de chèvre frais
- Claudine du blog La cuisine de Gut vous invite à l’apéro avec des Bouchées panées de fromage au Bleu des Basques et thym
- Sylvie du blog La machine à explorer vous invite à l’apéro avec des Mini quiches aux allumettes de bacon
- Michelle du blog Plaisirs de la Maison vous invite à l’apéro avec des Rillettes de sardines
- Zika du blog La cuisine bônoise de Zika vous invite à l’apéro avec des Mini pizza aux anchois – poivron – piment fort
- Laurence du blog Plaisir et Equilibre vous invite à l’apéro avec des Radis beurre selon Eric Frechon
- Zika du blog La cuisine bônoise de Zika vous invite à l’apéro avec des Boureks triangles (samoussa) aux 2 fromages
- Line du blog Line Lisbonne et Cie vous invite à l’apéro avec une Focaccia aux herbes aromatiques
- Viviane du blog Quoi Qu’on Mange ? vous invite à l’apéro avec des Verrines Tiramisù Tomates – Parmesan & Coppa
- Karine du blog Les délices de Karinette vous invite à l’apéro avec des Mini cheese naan poulet curry
- Jackie du blog Cuisine de Jackie vous invite à l’apéro avec des Verrines aperitives
- Catalina du blog Le blog de Cata vous invite à l’apéro avec des Galettes de courgette, feta et farine de chia
- Alicia du blog Bal des Saveurs vous invite à l’apéro avec des Billes de foie gras au vin blanc
- Alicia du blog Bal des Saveurs vous invite à l’apéro avec des Donuts au saumon fumé
- Zika du blog La cuisine bônoise de Zika vous invite à l’apéro avec des Carrés de pizza blanche au trois fromages
- Delphine du blog Oh, la gourmande vous invite à l’apéro avec des Verrines de pesto rosso à la ricotta
- Line du blog Line Lisbonne et Cie vous invite à l’apéro avec des Cannelés moelleux de polenta aux poivrons
- Irisa du blog Cuisine et couleurs vous invite à l’apéro avec des Rillettes d’artichaut à la ricotta, salsa de tomates cerise pour l’apéro
- Nessa du blog Baking with Nessa vous invite à l’apéro avec des Sablés au Parmesan et Pistache
- Nessa du blog Baking with Nessa vous invite à l’apéro avec des Financiers Feta Origan
- Laurence du blog Plaisir et Equilibre vous invite à l’apéro avec des Bouchées aux cerises, magret de canard et brebis
- Jackie du blog Cuisine de Jackievous invite à l’apéro avec des Cuillères feuilletées rillettes aux deux saumons
- Delphine du blog Oh, la gourmande vous invite à l’apéro avec des Cigares au pesto
- Zika du blog La cuisine bônoise de Zika vous invite à l’apéro avec des Pajticke cuisine slovène
- Catalina du blog Le blog de Cata vous invite à l’apéro avec des Verrines de crème de fèves
- Chantal du blog La cuisine de Blanche vous invite à l’apéro avec des Bouchées au thon
- Nessa du blog Baking with Nessa vous invite à l’apéro avec des Mini Canelés au Boursin
- Hélène du blog Keskonmangeman vous invite à l’apéro avec un Apérotime, douceur en vert
- Ewa du blog Les horizons d’Ewa vous invite à l’apéro avec des Mini muffins aux olives, speck et parmesan
- Eric de la page FB Chez papa Rico vous invite à l’apéro avec des Cookies chorizo parmesan
