Chocolate Covered Strawberry Pumpkins (Halloween)
Indulge in the most wickedly delicious treat this Spooky Season with this sinfully sweet chocolate covered strawberry pumpkins! Transform ordinary berries into delightful Halloween treats that will have everyone mesmerized!
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Chocolate Covered Strawberry Pumpkins | Halloween
Indulge in the most wickedly delicious treat this Spooky Season with this sinfully sweet chocolate covered strawberry pumpkins! Transform ordinary berries into delightful Halloween treats that will have everyone mesmerized!
Equipment
Ingredients
- 5 oz (140 g) white chocolate chips (Melted)
- gel food coloring (Orange)
- 4 strawberries (Small | Washed | Pat dried)
CHOCOLATE GANACHE
- 4 oz (115 g) heavy cream
- 4 oz (115 g) dark chocolate chips
Instructions
WHITE CHOCOLATE PREPARATION
- Place the white chocolate chips in a microwave safe bowl. Heat in the Microwave 15 seconds at time. Stir with a mini whisk in between until melted. Add the orange gel food coloring, then pipe half of the melted chocolate into each well of the Pumpkin Mold. Add the strawberries (NOTE: I suggest to use small and of even size strawberries). Fill the 3D mold completely. Refrigerate to let it set for 30 minutes or so, it is very quick.5 oz white chocolate chips, gel food coloring, 4 strawberries
CHOCOLATE GANACHE PREPARATION
- Pour the heavy cream in a microwave safe bowl. Bring it just to a boil in microwave, about 30 seconds at a time (1 minute total). Add the dark chocolate chips and swirl to coat all chips. Allow to sit for 2 minutes, then stir. Let your ganache cool down at room temperature so it thickens, it does not take much time.4 oz heavy cream, 4 oz dark chocolate chips
- ASSEMBLY – At the center of your serving bowl, scoop a few tablespoons of the chocolate ganache and place the Chocolate Covered Strawberry Pumpkin at the center. Enjoy! "BONE" Appétit & Happy Halloween!
YouTube Video
Nutrition
Calories: 444kcal | Carbohydrates: 39g | Protein: 5g | Fat: 31g | Saturated Fat: 22g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 6g | Cholesterol: 40mg | Sodium: 70mg | Potassium: 326mg | Fiber: 1g | Sugar: 32g | Vitamin A: 432IU | Vitamin C: 8mg | Calcium: 177mg | Iron: 1mg
Have You Made This Recipe?Be sure to send me your photos I would love to share them on the blog: bakingwithnessa@hotmail.com
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whooooooooo super jolie , bravooooo
Merci infiniment Betty. J’espère que tu vas bien. ~Nessa
Bravo pour cette jolie gourmandise !! Bisous
Merci Brigitte, j’avais trés envie de leur donner une petite forme, c’était bien sympa. Bises, ~Nessa
Comme c’est joli et gourmand ! Bravo !
Merci tout plein! Le Pumpkin Jack pour Halloween, il n’y a pas mieux! Bisous, ~Nessa
This looks so tasty! I love it. I wish I could bake like you. I might try one of your Halloween recipes.
Hey you! It is all very easy, I still learn everyday and with practice I get better. I could not bake or cook 3 years ago, so if there is Hope for me, it is there for you also! Bon weekend, ~Nessa
Quelle superbe idée!!
Tu es super bien équipée pour halloween!
bravo
belle journée
bisous
Oh merci ma Christelle, j’ai vu que tu as fait ta première recette d’Halloween, j’ai hate de découvrir cela très vite! J’ai toute une étagère dans ma cuisine pour toutes mes affaires de cuisine d’Halloween alors c’est bien pratique. Mais là on arrive bientôt à la fin de la saison, alors ca va être rangé dans sa boite pour faire de la place pour Noel. Bisous! ~Nessa
C’est trop mimi !
Bisous belle journée
Merci beaucoup ma Belle! J’ai tout de suite craqué lorsque j’ai vu ce moule à glaçons! Je te fais de gros bisous, ~Nessa
c’est très joli
bonne journée
Merci Annyvonne, d’avoir toujours un mot gentil (je sais que tout le monde ne raffole pas d’Halloween). En tous les cas, cela me touche beaucoup. Je t’embrasse, Bisous, ~Nessa
Waouh, c’est juste magnifique !
Bisou et bonne journée
Oh merci tes trop gentille! Tu sais les fraises enrobées de chocolat c’est tellement plus fun avec un moule surtout que je n’aime pas travailler le chocolat LOL Des Bisous, ~Nessa
Wahou c’est splendide j’adore l’intérieur avec cette fraises
Bonne journée
Bisous
Merci!!! J’ai fait exprès de placer ma fraise dans ce sens la car la découpe est tellement plus jolie comme çà! Et puis je me suis mangé les 4 fraises avec la ganache devant la télé et c’était bien bon! Grosses Bises, ~Nessa
Quand j’ai découvert cette recette ce matin, je me suis dit “waouh mais c’est trop beau”, j’adore l’idée comme d’hab. Je dois avoir un genre d’empreintes de ce style, faudrait que j’aille refouiller dans ma caisse Halloween !
En tout cas, c’est beau, et c’est bien gourmand ! Tout ce que j’aime !
Passe une belle journée 😘
Je suis contente que tu aies trouvé mes petites citrouilles au matin, comme cela tu peux commencer ta journée avec de la gourmandise. Aussi, aujourd’hui j’ai encore craqué pour une tasse de Noel (je suis foutue!) Grosses Bises et bon weekend, ~Nessa