Chocolate Covered Strawberry Pumpkins (Halloween)
Indulge in the most wickedly delicious treat this Halloween with this sinfully sweet chocolate covered strawberry pumpkins! Transform ordinary berries into delightful Halloween treats that will have everyone mesmerized!
Enjoy this delicious Halloween-themed recipe. I used the Ice Cube Pumpkin Silicone Set from Target.
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As always, you will find the Step-by-Step Video below the recipe.
Chocolate Covered Strawberry Pumpkins (Halloween)
Indulge in the most wickedly delicious treat this Halloween with this sinfully sweet chocolate covered strawberry pumpkins! Transform ordinary berries into delightful Halloween treats that will have everyone mesmerized!
Equipment
Ingredients
- 5 oz (140 g) white chocolate chips (Melted)
- Food Colorant (Orange)
- 4 strawberries (Washed | Small)
CHOCOLATE GANACHE
- 4 oz (115 g) heavy whipping cream
- 4 oz (115 g) dark chocolate chips
Instructions
WHITE CHOCOLATE PREPARATION
- Place the white chocolate chips in your Mini Mold. Heat in the Microwave 15 seconds at time. Stir with your mini whisk in between until melted. Add the orange food colorant, then pipe half of the melted chocolate into each well of the Pumpkin Mold. Add the strawberries (NOTE: My suggestion is to use smaller strawberries). Fill the 3D mold completely. Refrigerate to let it set.5 oz white chocolate chips, Food Colorant, 4 strawberries
CHOCOLATE GANACHE PREPARATION
- Pour the Heavy Whipping Cream into the Mini Round Mold and bring it just to a boil in microwave, about 30 seconds at a time (1 minute total). Add the dark chocolate chips and swirl to coat all chips. Allow to sit for 2 minutes, then stir. Let your ganache cool down at room temperature so it thickens.4 oz heavy whipping cream, 4 oz dark chocolate chips
ASSEMBLY
- At the center of your serving bowl, scoop a few tablespoons of the chocolate ganache and place the Chocolate Covered Strawberry Pumpkin at the center. Enjoy and "BONE" Appétit!
Video
Nutrition
Nutrition Facts
Chocolate Covered Strawberry Pumpkins (Halloween)
Amount Per Serving
Calories 444
Calories from Fat 279
% Daily Value*
Fat 31g48%
Saturated Fat 22g138%
Polyunsaturated Fat 1g
Monounsaturated Fat 6g
Cholesterol 40mg13%
Sodium 70mg3%
Potassium 326mg9%
Carbohydrates 39g13%
Fiber 1g4%
Sugar 32g36%
Protein 5g10%
Vitamin A 432IU9%
Vitamin C 8mg10%
Calcium 177mg18%
Iron 1mg6%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Did You Make This Recipe?Use #BakingWithNessa when posting a photo of your Culinary Creations. Can’t wait to see them! And follow @bakingwithnessa on Instagram!
Bravo pour cette jolie gourmandise !! Bisous
Merci Brigitte, j’avais trés envie de leur donner une petite forme, c’était bien sympa. Bises, ~Nessa
Comme c’est joli et gourmand ! Bravo !
Merci tout plein! Le Pumpkin Jack pour Halloween, il n’y a pas mieux! Bisous, ~Nessa
This looks so tasty! I love it. I wish I could bake like you. I might try one of your Halloween recipes.
Hey you! It is all very easy, I still learn everyday and with practice I get better. I could not bake or cook 3 years ago, so if there is Hope for me, it is there for you also! Bon weekend, ~Nessa
Quelle superbe idée!!
Tu es super bien équipée pour halloween!
bravo
belle journée
bisous
Oh merci ma Christelle, j’ai vu que tu as fait ta première recette d’Halloween, j’ai hate de découvrir cela très vite! J’ai toute une étagère dans ma cuisine pour toutes mes affaires de cuisine d’Halloween alors c’est bien pratique. Mais là on arrive bientôt à la fin de la saison, alors ca va être rangé dans sa boite pour faire de la place pour Noel. Bisous! ~Nessa
C’est trop mimi !
Bisous belle journée
Merci beaucoup ma Belle! J’ai tout de suite craqué lorsque j’ai vu ce moule à glaçons! Je te fais de gros bisous, ~Nessa
c’est très joli
bonne journée
Merci Annyvonne, d’avoir toujours un mot gentil (je sais que tout le monde ne raffole pas d’Halloween). En tous les cas, cela me touche beaucoup. Je t’embrasse, Bisous, ~Nessa
Waouh, c’est juste magnifique !
Bisou et bonne journée
Oh merci tes trop gentille! Tu sais les fraises enrobées de chocolat c’est tellement plus fun avec un moule surtout que je n’aime pas travailler le chocolat LOL Des Bisous, ~Nessa
Wahou c’est splendide j’adore l’intérieur avec cette fraises
Bonne journée
Bisous
Merci!!! J’ai fait exprès de placer ma fraise dans ce sens la car la découpe est tellement plus jolie comme çà! Et puis je me suis mangé les 4 fraises avec la ganache devant la télé et c’était bien bon! Grosses Bises, ~Nessa
Quand j’ai découvert cette recette ce matin, je me suis dit “waouh mais c’est trop beau”, j’adore l’idée comme d’hab. Je dois avoir un genre d’empreintes de ce style, faudrait que j’aille refouiller dans ma caisse Halloween !
En tout cas, c’est beau, et c’est bien gourmand ! Tout ce que j’aime !
Passe une belle journée 😘
Je suis contente que tu aies trouvé mes petites citrouilles au matin, comme cela tu peux commencer ta journée avec de la gourmandise. Aussi, aujourd’hui j’ai encore craqué pour une tasse de Noel (je suis foutue!) Grosses Bises et bon weekend, ~Nessa