Avocado Tuna Salad with Bananas
I discovered the beautiful blog of Isabelle (@quelquesgrammesdegourmandise) through the fantastic Facebook Group “tests de recettes entre blogueurs”. This April 2023 our Group Challenge was to pick a “FISH RECIPE” from another blogger. Hence I got intrigued right away by Isabelle’s recipe because it has bananas in it! Of course, you will find her recipe right HERE!
I hope your will Enjoy this Recipe as much as I did! Bon Appétit!
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As always, you will find the Step-by-Step Video below the recipe.
Avocado Tuna Salad with Bananas
This Avocado Tuna Salad is not like any others, it has Bananas! It's bold, it's tasty and surprisingly delicious! Who is game to try?
Equipment
Ingredients
SALAD
- 5 oz (140 g) Solid white albacore Tuna (1 Tin | In Water | Drained)
- 1 avocado (Diced)
- 1 banana (Sliced)
- 8 oz (226.8 g) Spring mix salad (Triple Washed)
DRESSING/VINAIGRETTE
- 1 Tbsp (15 g) Chipotle Mustard
- 1 1/2 Tbsp (20 g) citrus balsamic
- 2 Tbsp (30 g) French EVOO
- Sel Gris Mill (Season to Taste)
- Pepper Mill (Season to Taste)
Instructions
DRESSING/VINAIGRETTE PREPARATION
- In a small bowl, add the Chipotle Mustard, citrus balsamic and French EVOO. Season with Salt and Pepper. Use your mini whisk to emulsify. Set aside.
ASSEMBLY
- Add the spring mix salad to your salad bowl. Toss the salad together with half of the dressing. Top with the diced avocado, tuna and bananas. Serve with extra dressing to the side or like me on top. Enjoy & Bon Appétit!
YouTube Video
Photos
Nutrition
Calories: 461kcal | Carbohydrates: 28g | Protein: 21g | Fat: 31g | Saturated Fat: 5g | Polyunsaturated Fat: 4g | Monounsaturated Fat: 21g | Cholesterol: 30mg | Sodium: 390mg | Potassium: 1086mg | Fiber: 9g | Sugar: 10g | Vitamin A: 1492IU | Vitamin C: 42mg | Calcium: 48mg | Iron: 2mg
Have You Made This Recipe?Be sure to send me your photos I would love to share them on the blog: bakingwithnessa@hotmail.com
Find it online:
Avec cette recette je valide ma participation au défi du mois d’Avril 2023 “Le Poisson” du groupe Facebook “tests de recettes entre blogueurs” Je remercie Isabelle du blog “Quelaues Grammes de Gourmandise” chez qui j’ai déniché cette délicieuse recette.
coucou une délicieuse salade parfaite surtout en ce moment avec cette chaleur, bisous
Merci Isa! Je l’ai trouvé extra cette salade. C’est vrai qu’on a tendance a mettre toutes sortes de fruits dans les salades mais je n’avais jamais vu les bananes. J’ai beaucoup aimé. Bises, ~Nessa
Je n’aurais jamais pensé marier la banane avec le thon !!! avec l’avocat peut être je ne sais pas !!!
voilà une salade des plus originale, la découvrir doit surprendre 😉
belle journée nessa. bizh. viviane
Ah oui, moi aussi ça m’a fait le même effet ; et comme j’ai toujours des bananes à la maison, cela m’a fait plaisir de découvrir quelaue chose de tout nouveau. Et franchement, c’était vraiment très bon! Bisous, ~Nessa
J’adore et ces bananes en forme de fleurs, c’est super joli. Bisous Nessa
Tu es un Amour merci, l’emporte-pièce est parfait pour la taille des rondelles de bananes! Bisous, ~Nessa
je ne connais cette salade que de nom, elle est très tentante et avec la banane, le régal est assuré ! bisous
Alors moi je ne connaissais pas du tout la Salade Argentine avant de la découvrir chez Isabelle (QGDG), et j’ai adoré! Gros Bisous, ~Nessa
Une association étonnante mais certainement délicieuse !! Bisous
C’est vrai, je suis entièrement d’accord avec toi, et quand j’y pense je mets souvent dans mes salades des fruits rouges, du melon et pourquoi pas la banane??! Cà apporte beaucoup de douceur! Bisous, ~Nessa
je n’aurais jamais pensé a associer la banane à l’avocat et surtout a du thon, c’est effectivement une découverte surprenante qui titille la curiosité des papilles gourmandes d’aventure 🙂
belle journée nessa; bizh. Viviane
Merci beaucoup Viviane, j’ai trouvé cette belle recette chez Isabelle (QGDG) et c’est une belle découverte pour moi. Maintenant je souhaite y mettre de la banane et du thin dans toutes mes salades. Ahah! Gros Gros Bisous, ~Nessa
Oh comme ca donne envie ces saveurs !
Merci!
Bisous belle soirée
Un vrai délice! De plus la banane apporte de la douceur pour contrebalancer le vinaigre Balsamique, Bisous, ~Nessa
C’est une très belle et gourmande salade. Bisous
Je me suis vraiment régalée merci beaucoup Emmanuelle! Grosses bises et bon début de semaine, ~Nessa
Merci pour ton choix. C’est vrai qu’elle est originale cette salade. Bises
Merci Isabelle pour la superbe recette, je suis vraiment très heureuse de l’avoir fait et j’adore découvrir de nouvelles recettes. Merci de nous avoir régalé! Je te souhaite un bon début de semaine, gros bisous, ~Nessa
Elle est vraiment très originale cette salade!
belle journée
bisous
Ahah oui, hyper originale et vraiment très bonne salade. Je rajoute généralement tous les fruits de la création et la banane n’y a pas échapée 🙂 Bisous, ~Nessa
effectivement surprenant cette association!
bonne semaine
Merci et pourtant je n’ai pas hésité a tester. Gros Bisous, ~Nessa
Très belle salade c’est appétissanT
Bises
Trop contente qu’elle te plaise. Gros bisous, ~Nessa
Très original cette salade avec de la banane
Bonne journée
Bisous
C’est vraiment a tester, j’ai beaucoup aimé la douceur de la banane avec la salade! Bisous, ~Nessa