Sweet Chili Orange Chicken | Better Than Takeout
Tender Sweet Chili Orange Chicken coated in a glossy citrus glaze. This easy 30-minute dinner is sweet, saucy, and better than takeout. Perfect cozy weeknight chicken recipe to serve over rice!
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That glossy orange glaze coating tender pieces of chicken is pure comfort in a pan. This Sweet Chili Orange Chicken is my homemade answer to takeout nights — simple, cozy, and full of bright citrus flavor.
Fresh orange juice brings natural sweetness, while sweet chili sauce adds gentle depth without overpowering heat. Garlic and ginger melt into the sauce as it simmers, creating a smooth, shiny glaze that wraps every bite in sweet, savory goodness.
And the best part? It’s ready in about 30 minutes — quicker than delivery, and honestly… so much better.
Looking for some inspiration?… For more Chinese inspired recipes, click HERE!; for more Recipes with green onions, click HERE! ; for more Recipes with Oranges, click HERE! ; and for more Recipes with Chicken, click HERE!
~Recipe made in February 2026~
Sweet Chili Orange Chicken | Better Than Takeout
Tender Sweet Chili Orange Chicken coated in a glossy citrus glaze. This easy 30-minute dinner is sweet, saucy, and better than takeout. Perfect cozy weeknight chicken recipe to serve over rice!
Ingredients
- 2 Lbs (900 g) Chicken Thighs
- 1 Tbsp (8 g) corn starch
- 1 red onion
- 4 garlic gloves
- 2 red peppers
- 2 Tbsp fresh ginger (Grated)
- 20 oz (565 g) pineapple chunks in juice (@dolepics)
- 2 Tbsp (30 g) pineapple juice
- 2 Tbsp (30 g) olive oil
- 4 green onions
SWEET CHILI ORANGE SAUCE
- 1 Large orange (Zest and Juice)
- 4 oz (115 g) Soy Sauce
- 1.76 oz (50 g) sweet chili sauce
- 2 Tbsp (30 g) rice vinegar
- 2 Tbsp (25 g) light brown sugar
- 3 Tbsp (25 g) corn starch
Instructions
- Peel and thinly slice the red onion and garlic gloves. Set aside.1 red onion, 4 garlic gloves
- Wash the red peppers inside out and dice them into 1-inch | 3 cm squares. Set aside.2 red peppers
- Grate the fresh ginger. Set aside.2 Tbsp fresh ginger
CHICKEN PREPARATION
- Dice the chicken thighs into 1-inch | 3 cm squares. Set aside in a mixing bowl mix in the corn starch so the chicken is coated.2 Lbs Chicken Thighs, 1 Tbsp corn starch
- Heat up a pan over medium heat. Once hot, add the olive oil.Brown the chicken for 4-5 minutes on each side or until golden brown and cooked through. Transfer onto a plate, cover, and set aside.NOTE: Do not overcrowd and work in batches if needed.2 Tbsp olive oil
SWEET CHILI SAUCE PREPARATION
- In a medium sized bowl, zest and juice the orange. Add the soy sauce, sweet chili sauce, rice vinegar, light brown sugar and the corn starch. Mix until combined.1 Large orange, 4 oz Soy Sauce, 1.76 oz sweet chili sauce, 2 Tbsp rice vinegar, 2 Tbsp light brown sugar, 3 Tbsp corn starch
ASSEMBLY
- Heat the same pan you cooked the chicken over medium heat.Add the red peppers and onions. Sauté until soft, about 3-5 minutes.20 oz pineapple chunks in juice, 2 Tbsp pineapple juice
- Add the sliced garlic and grated ginger. Sauté for about 1 minute.
- Return the diced chicken to the pan, pour over the sauce add the pineapple chunks along with 2 tablespoons from the juice. Gently mix to coat the chicken and bring it a boil. Then reduce the heat to medium-low and cook for about 10 minutes.
- Serve with sliced green onions over rice.NOTE: I made this recipe to Celebrate the Chinese New Year 2026: The Horse of Fire. Enjoy & Kung Hei Fat Choy!4 green onions
YouTube Video
Nutrition
Calories: 719kcal | Carbohydrates: 37g | Protein: 42g | Fat: 45g | Saturated Fat: 11g | Polyunsaturated Fat: 9g | Monounsaturated Fat: 21g | Trans Fat: 0.2g | Cholesterol: 222mg | Sodium: 1892mg | Potassium: 852mg | Fiber: 4g | Sugar: 21g | Vitamin A: 2264IU | Vitamin C: 107mg | Calcium: 74mg | Iron: 3mg
Have You Made This Recipe?Be sure to send me your photos I would love to share them on the blog: bakingwithnessa@hotmail.com
Find it online:
Original Recipe Poulet aigre-doux à l’orange by Catherine from the blog Le Chat Gourmet
Prêt en 30 minutes, ce poulet aigre-doux à l’orange est un plat sucré-salé ultra savoureux, encore meilleur qu’à emporter. Idéal pour un dîner simple et réconfortant!
Avec cette recette, je participe au défi culinaire du blog Compile Moi Un Menu (CMUM). Notre organisatrice est Nath du blog Une cuisine pour Voozenoo
Ce mois-ci notre marraine, Nath du blog Une cuisine pour Voozenoo nous propose de partir en Asie et de fêter “Le Nouvel An Chinois“. Inscription et dépôt de recettes ICI!
Comme c’est beau toutes ces couleurs
C’est très appétissant
Bises
Merci beaucoup Delphine, c’est un vrai régal. Bises, ~Nessa
comme ça a l’air bon
je suis la nouvelle marraine de recettes autour d’un ingrédient
https://petitbohnium.over-blog.com/2026/03/recettes-autour-d-un-ingredient-131-le-theme.html
je serai ravie si tu faisais partie des participants
bonne journée
bisous
Merci Vaness’ je vais essayer de m’inscrire plustard, les endives ici se sont rares car elles sont importées et assez cheres. Je reviens vers toi en fin de mois. Bonne journée. ~Nessa
Ton poulet à l’orange me fait vraiment envie ! 😍 J’adore le côté réconfortant et rapide, parfait pour un dîner en semaine, et ce glaçage aux agrumes a l’air divin 🤩🤩
Merci beaucoup Pela, on est très fan à la maison du “sweet & sour”. Passes une belle semaine, Grosses bises,~Nessa
J’utilise plus facilement de la mangue avec ce type de recette, mon mari boude un peu l’ananas, mais qu’est ce que je me serais régalée ! la sauce st géniale
Merci beaucoup beaucoup Irisa, c’est vrai que la sauce est au top. Dans la cuisine Chinoise classique, il n’y a pas d’ajout de fruits mais dans la cuisine Chinoise-Américaine oui. Et quelle belle idée pour la mangue! Grosses Bises, ~Nessa
Coucou Nessa,
Ce plat à l’air terriblement délicieux ! J’adore l’idée de mélanger des saveurs sucrées et pimentées. De plus, c’est une façon originale de cuisiner l’ananas.
Bon dimanche, bises.
Merci beaucoup Marion, c’est un classique de la cuisine Chinoise-Américaine, la sauce aigre-douce est vraiment douce après cuisson c’est presque de la marmelade. Grosses Bises, Bonne semaine à toi, ~Nessa
Quelle belle assiette, pleine de couleurs et de fraîcheur, ton plat donne vraiment envie. merci bisous bonne journée
Merci Rachida, c’est un plat qui se prépare vite et qui rend les gourmands heureux. Grosses Bises, ~Nessa
bonjour, comment vas tu? helas impossible pour mon estomac malade de manger ceci. mais je pense que mon fils apprecierait. passe une belle soirée et à bientôt!
Merci beaucoup c’est gentil à toi, je te souhaite une meilleure santé et un excellent début de week-end! Grosses Bises, ~Nessa
Pingback: Nouvel An Chinois, Cheval de Feu – Inscription et Dépôt des recettes |
Un plat qui régalerait ma tablée.
Les recettes à la sauce aigre douce sont extra avec cette sauce épaisse qui nappe la viande.
Merci pour ta participation,
Gros bisous Nessa
Merci beaucoup Nath, c’est vrai que c’est toujours réconfortant ce genre de plat. Grosses bises, ~Nessa
Ta recette est magnifique, j’adore ce plat et je garde précieusement ta recette. Passes une belle journée
Tu ne pouvais pas me faire plus plaisir! J’ai hâte de recevoir ton retour lorsque tu feras la recette. Grosses Bises, ~Nessa
I’ve never heard of this dish. Is it a typical take out option where you live? We never eat take out, other than fish and chips from the local fishmonger a couple of times a year.
Hi Tandy, you will find a lot of takeout options for sweet and sour chicken with pineapple. The shortcut to the sauce is to actually use already made sweet chili sauce like in this recipe. It tastes pretty great! Have a great start of your weekend! ~Nessa
Nessa, this sweet chili orange chicken looks so vibrant and flavourful – such a delicious-sounding version.
Thanks Ben, it is such a nice flavor note to use the sweet chili and perfect timing to use that lonely pineapple tin I had in my pantry. I wish you a lovely day, ~Nessa
ça doit etre excellent vraiment !
bises / Nicole
Merci beaucoup Nicole, pour un repas du soir vite fait bien fait c’est pratique et vraiment délicieux! Grosses Bises, ~Nessa
Tu as raison Nessa, mieux vaut le faire soi même, j’aurais mis l’orange mais le chili, pas sûr 🙂 Ton assiette est très belle et fait bien envie 🙂 Gros bisous et bonne soirée
Coucou Martine, la sauce est faite avec du sweet chili qui est une sauce aigre-douce, ce plat n’est pas du tout épicé, il est tout doux. Grosses Bises et Bonne semaine, ~Nessa
Je ne pense pas attendre le prochain nouvel an chinois ! Bisous
Je pense que tu vas te régaler Chantal. Ce plat est vraiment délicieux: Ils ont fini toute leur assiette à la maison. Grosses Bises, Bonne Semaine à toi, ~Nessa
Belle recette Nessa hormis ce qui est un.peu épicé mon estomac ne supporte pas, par contre tout le reste me va .Le poulet c’est extra le nombre de possibilités et de versions pour le cuisiner est inimaginable. Merci.dexme faire découvrir une nouvelle version.
Belle soirée
Coucou ma chère Yolande, j’espère que tu vas bien! En fait le sweet chili c’est la sauce aigre douce que tu trouves en bouteille, donc c’est tout doux et pas épicé du tout. Je te souhaite une meilleure santé, Grosses Bises à toi, ~Nessa