Lemon Cream Pots with Lemon Zest
Indulge in zesty bliss with these delectable lemon cream pots! Prepared without eggs, each spoonful is a burst of tangy goodness that will leave you craving for more. Dive into the sunny flavors and elevate your dessert game with this refreshing treat!
I hope you will enjoy this recipe as much as I did, It’s delicious. Also, a Big Thank you to Isabelle (“Quelques Grammes de Gourmandise”) for this delicious Recipe, HERE! Please let me know how you like it. Bon Appétit!
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As always, you will find the Step-by-Step Video below the recipe.
Lemon Cream Pots with Lemon Zest
Equipment
Ingredients
- 1.1 Lbs (500 g) heavy whipping cream
- 2.82 oz (80 g) sugar (Original Recipe calls for 3.89 oz | 110 g)
- 1 lemon zest (From 1 Lemon)
- 3.53 oz (100 g) lemon juice (From 2 Lemons)
- 1/2 tsp ground cinnamon (When ready to serve)
Instructions
LEMON CREAM PREPARATION
- In the medium sauce pan, bring to a boil the heavy whipping cream and sugar. Lower the heat to medium low and let it cook for 3 minutes. Continue to whisk.1.1 Lbs heavy whipping cream, 2.82 oz sugar
- Remove from heat and stir the lemon zest and lemon juice. N.B. If you prefer not to have the lemon zest, pass your lemon cream through the sieve, before going to the next step of the recipe.1 lemon zest, 3.53 oz lemon juice
- Let it cool down for about 15 minutes then pour your preparation into your glasses. Refrigerate for at least 2 hours.
- Once your Lemon Cream Pots with Lemon Zest is ready to be enjoyed, sprinkle ground cinnamon on top. Bon Appétit!1/2 tsp ground cinnamon
Video
Nutrition
Avec cette recette je valide ma participation au défi du mois d’août 2023 “Cuisson sans four vs cuisson au four – micro-ondes” du groupe Facebook “tests de recettes entre blogueurs” Je remercie Isabelle du blog“Quelques Grammes de Gourmandise“ chez qui j’ai déniché cette délicieuse recette.
Oh la la j’adore je suis fan de citron !
je l’enregistre !
bisous
Coucou Alicia, je suis certaine que tu feras une superbe version avec ton Thermomix! Bisous, ~Nessa
J’aime beaucoup les desserts au citron, c’est frais et gourmand.
Bon week-end, bisous
Je n’avais jamais fait encore de crème comme ça à la maison et j’ai trouvé cela génial. Surtout qu’aux US, nous n’avons pas de raison yaourt/dessert comme en France, gros bisous, ~Nessa
je suis fan du citron donc j’adore ta recette ! bises
Coucou Salima, j’espère que tu as passé de belles vacances. Je suis trop contente que ces petits pots de crème au citron t’aient plu: Nous nous sommes régalés! Grosses Bises, ~Nessa
tres jolie coupes bravoooooo , bizzzzzz
Merci tout plein, je suis contente que les pots de crème au citron t’aient plu! Bises, ~Nessa
Ca doit être super aérien et onctueux ! Avec ce doux parfum de citron, franchement, ça doit être délicieux !
Les crèmes sont super agréables et encore meilleures le lendemain après une bonne nuit au frais. Bisous! ~Nessa
de jolies crèmes en plus j’adore le citron
très bonne journée bises
Elles ont vraiment du peps ces crémes, merci Guy! Bises, ~Nessa