Goat Cheese with Mint Puff Pastry Appetizers
Prepare to enhance your appetizer game with these delectable Mint Puff Pastry appetizers featuring Goat Cheese! Each bite is a delightful fusion of flavors, don’t pass up on this irresistible recipe!
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Goat Cheese with Mint Puff Pastry Appetizers
Ingredients
- 1 Puff pastry sheet
- 1 egg (Large)
- 4.41 oz (125 g) heavy cream
- 8 Fresh Mint Leaves (Chopped)
- 1 oz (28 g) shredded cheese (Comté Cheese | Did not put any)
- 3 oz (85 g) goat cheese (Crumbled)
- Salt, Pepper
Instructions
- Place your Muffin Tray on the top of your Medium perforated baking sheet. Set aside.
- Preheat oven to 400F/200C.
APPETIZERS PREPARATION
- First roll the puff pastry directly onto your Roul'Pat and slice it into 12 squares.1 Puff pastry sheet
- Arrange each squares into the wells of your Muffin Tray and gently poke holes using a fork without perforating the dough. Refrigerate for 30 minutes or until the dough has cooled down.
- In a pitcher, whisk energically the egg together with the heavy cream, chopped mint, shredded cheese (I did not put any) and goat cheese. Season with salt and pepper, to taste.
- Take your tray out of the refrigerator and pour about 2 tablespoons of your preparation into each well.
BAKE!
- Bake for 15 minutes at 400F/200C. (Every oven heats differently, monitor your appetizers from 12 minutes). It is ready when the pastry has puffed and golden and that the batter is a bit jiggly like a cheesecake out of the oven.
- Once your Goat Cheese with Mint Puff Pastry Appetizers are out of the oven, let them cool down completely in the mold. Then, demold onto your service platter by lifting the puff pastry up. Serve at room temperature or cold. Bon Appétit.
Video
Nutrition
Credit: Isabelle “Quelques Grammes de Gourmandise” ; Recette: Tartelettes Chèvre Menthe qui l’a découvert chez mon amie Samar “Mes Inspirations Culinaires“, Recette: Tartelettes au fromage de chèvre et menthe
Avec cette recette je valide ma participation au défi anniversaire du groupe Facebook “tests de recettes entre blogueurs” du mois de Juin 2024. Je souhaite un joyeux anniversaire à Isabelle du blog “Quelques Grammes de Gourmandise“, chez qui j’ai déniché cette délicieuse recette.
Aussi avec cette recette, je participe au défi culinaire de Juin 2024 du blog CMUM “Compile Moi Un Menu” dont les organisatrices sont Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane – Quoi qu’on mange ?
Je suis plus qu’honorée d’être à nouveau la marraine de Compile Moi Un Menu et je tiens à remercier tout particulièrement Nathalie et Viviane pour leur confiance et leur soutient inconditionnel pour cette belle communauté qu’elles ont créée.
J’espère que ce thème convivial et gourmand vous mettra en appétit que vous soyez hôtes ou convives lors de votre prochaine soirée! JE VOUS INVITE A NOUS REJOINDRE POUR LA 100ÈME EDITION DE CMUM: “Tu viens prendre l’apéro?” Inscription et dépôt de recettes ICI!
Voici la liste des participants de « Tu viens prendre l’apéro? », allez voir les belles choses qu’ils ont réalisé (La liste sera mise à jour au fur et à mesure du 1er au 25 juin, venez nombreux!):
- Nessa du blog Baking with Nessa vous invite à l’apéro avec des Muffins apéritifs au fromage de chèvre et au miel
- Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand vous invite à l’apéro avec un Kouglof pour l’apéritif
- Jackie du blog Cuisine de Jackievous invite à l’apéro avec des Mini croissants feuilletés, saumon, fromage ail et fines herbes
- Zika du blog La cuisine bônoise de Zika vous invite à l’apéro avec des Mini pain ou galette azyme
- Loubna du blog Cuisine Test vous invite à l’apéro avec une Idée apéro original
- Emmanuelle du blog Aux délices de Manue vous invite à l’apéro avec des Pics apéritifs tomate cerise au jambon et Comté
- Sylvie du blog La table de Clara vous invite à l’apéro avec une Quiche sans pâte au parmesan et tomates séchées
- Laurence du blog Plaisir et Equilibre vous invite à l’apéro avec des Financiers à la tomate séchée, au parmesan et au thym
- Nath du blog Une cuisine pour Voozenoo vous invite à l’apéro avec des Cupcakes salés chorizo et brocoli
- Alicia du blog Bal des Saveurs vous invite à l’apéro avec des Croquettes de courgette
- Alicia du blog Bal des Saveurs vous invite à l’apéro avec des Mini burger apéritif
- Christine du blog Pause Nature vous invite à l’apéro avec Comme des apéricubes à la Fourme d’Ambert
- Christine du blog Pause Nature vous invite à l’apéro avec des Crackers aux graines zaatar et épices
- Michelle du blog Plaisirs de la Maison vous invite à l’apéro avec des Rillettes de maquereaux et crackers
- Nessa du blog Baking with Nessa vous invite à l’apéro avec des Biscuits apéritif au thym et au parmesan
- Claudine du blog La cuisine de Gut vous invite à l’apéro avec une Tartinade de pois chiche, tomates séchées et pesto d’ail des ours
- Michelle du blog Plaisirs de la Maison vous invite à l’apéro avec des Petits moelleux à la tapenade de cornichons
- Nessa du blog Baking with Nessa vous invite à l’apéro avec des Feuilletés Menthe et fromage de chèvre frais
- Claudine du blog La cuisine de Gut vous invite à l’apéro avec des Bouchées panées de fromage au Bleu des Basques et thym
- Sylvie du blog La machine à explorer vous invite à l’apéro avec des Mini quiches aux allumettes de bacon
- Michelle du blog Plaisirs de la Maison vous invite à l’apéro avec des Rillettes de sardines
- Zika du blog La cuisine bônoise de Zika vous invite à l’apéro avec des Mini pizza aux anchois – poivron – piment fort
- Laurence du blog Plaisir et Equilibre vous invite à l’apéro avec des Radis beurre selon Eric Frechon
- Zika du blog La cuisine bônoise de Zika vous invite à l’apéro avec des Boureks triangles (samoussa) aux 2 fromages
Pingback: Tu viens prendre l’apéro ? – Inscription et Dépôts des recettes |
Oh sympa cette association !
Bisous belle journée
Contente que cela te plaise, c’est vrai qu’ils n’ont pas fait long feu. Bises, ~Nessa
de jolis feuilletés ils doivent être délicieux
excellente journée bises
La feuilletée ici n’est pas aussi bonne qu’en France mais ça dépanne bien. Merci Guy! Grosses Bises, ~Nessa
tu me donnes faim de bon matin
bonne journée
bisous
Moi c’était hier soir que j’avais faim avec tes recettes 🙂 On est en plein décalage horaire! Grosses Bises, ~Nessa
bravoooooo pour l idée bonne soirée bizzzzzzzzzzz
Tu as vu c’est bien sympa comme recette. Bises, ~Nessa