Easter Lemon Crinkle Cookies (Cadbury)
I hope your will Enjoy this Cookie Recipe as much as I did! Bon Appétit!
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As always, you will find the Step-by-Step Video below the recipe.
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Easter Lemon Crinkle Cookies (Cadbury)
These Almond Lemon Crinkle Cookies topped with a Cadbury mini egg, are super cute and delicious. They are the perfect treat for Easter!
Ingredients
- 3 cups (335 g) almond flour
- 1 cup (200 g) sugar
- 1/16 tsp (0.38 g) sea salt
- 1 lemon zest (From 1 Lemon)
- 1 tsp (5 g) vanilla bean paste
- 1 tsp (4 g) almond extract
- 3 (90 g) egg whites (Large)
- 4 Tbsp (35 g) powdered sugar (For Dusting)
- 1/4 cup (35 g) Cadbury Mini Eggs (One for each cookie)
Instructions
- Place the Large bonMAT™ on the top of your Large perforated baking sheet.
- Preheat oven to 350F/180C.
EASTER LEMON CRINKLE COOKIES
- In a mixing bowl, whisk together the almond flour, sugar, sea salt and lemon zest. Make a well and add the egg whites, vanilla bean paste and almond extract. Your dough is ready once you are able to leave an imprint in your dough, and it is holding nicely.
- Start rolling the cookie dough into smaller balls between the palm of your hands. Then, roll each one into the powdered sugar and place them directly onto your bonMAT™ spaced out. Use the top of a spatula to make a small well in each.
BAKE!
- Bake for 15 minutes at 350F/180C. (Every oven heats differently, monitor your Crinkles from 20min). You will know your cookies are ready once you see the crack around and lightly golden to the side. NOTE: They will be soft out of the oven.
- Once your Easter Lemon Crinkle Cookies are out of the oven, place a cadbury egg on each cookie. Let them completely cool down before handling them. Enjoy with a nice cup of Tea or Coffee! Bon Appétit!
- N.B. Storage is best when placed in a metal box.
Video
Special Notes
Nutrition
Nutrition Facts
Easter Lemon Crinkle Cookies (Cadbury)
Amount Per Serving
Calories 99
Calories from Fat 54
% Daily Value*
Fat 6g9%
Saturated Fat 1g6%
Cholesterol 0.2mg0%
Sodium 11mg0%
Potassium 5mg0%
Carbohydrates 11g4%
Fiber 1g4%
Sugar 9g10%
Protein 3g6%
Vitamin A 5IU0%
Vitamin C 0.3mg0%
Calcium 26mg3%
Iron 0.4mg2%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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coucou super idée, on a envie de se jeter dessus, bisous
Merci Isa, ils sont tellement légers, de vrais petits nuages alors c’est obligé de se resservir ahah! Je te souhaite un excellent début de semaine, Bises, ~Nessa
J’aime bien l’idée de crinkle printanier. C’est gourmand comme tout, j’aime bien la cuisine gaie 🙂 Gros bisous Nessa
Martine
Merci tout plein Martine c’est adorable! J’étais contente de mes couleurs aussi, j’ai eu de la chance juste une éclercie ce jour-là pour prendre les photos. Gros bisous, ~Nessa
Ils ont l’air trop bons ces crinkles:! quelle merveilleuse idée!
belle journée
bisous
Ils sont fondants à souhait et avec le croquant du chocolat dessus c’est une vraie gourmandise. Bisous Bisous, ~Nessa
tres tres gourmand et colorés ces petits biscuits. j’aime beaucoup. Bisous
Merci Jackie, j’ai trouve des chocolats Cadbury arc-en-ciel cette annee, c’est vrai que cela rajoute de la couleur. Bises, ~Nessa
de très bons petits biscuits!
bonne journée
Un vrai régal ces cookies juste ce qu’il faut pour se régaler avec une petite douceur! Bises, ~Nessa
Jolis biscuits gourmands, bisous
Merci Ma Zika! Les cookies c’est tellement bon, grosses bises, ~Nessa
Coucou ma belle,
J’adore ces petits biscuits et avec ces oeufs au chocolat, que c’est gourmand!
Ma Soulef, merci! J’adore ces petits gateaux avec le croquqnt du chocolat dessus! Bisous, ~Nessa
Oh comme ca à l’air bon en plus au citron, je peux être que fan !
Bisous belle journée
Pas de Matcha cette fois-ci ahah! Ils sont très bons à déguster sans moderation! Bisous, ~Nessa
Oh comme ils sont gourmand tes cookies ils font très envie
Bonne journée
Bisous
Je suis trop contente qu’ils te plaisent! Ils sont parfaits pour écouler quelques blancs d’oeufs! Bises, ~Nessa
Ils sont vraiment adorables ces petits cookies!
j’adore!
belle journée
bisous
Tellement moelleux! Un vrai délice avec une petite touche de citron. Bises, ~Nessa
Je m’invite pour le goûter
J’adore
Avec plaisir ma Delphine! Un jour je l’espère. Gros bisous, ~Nessa