Christmas Morning French Toast Casserole (Foodista #104)
Indulge in a slice of warm and fluffy French toast magic this Christmas morning. With a touch of advent enchantment, let the sweet aroma of cinnamon and vanilla fill your home with holiday cheer. It’s time to feast and unwrap the perfect start to your merry day!
Comes December, are you looking forward to open the very first box on your Advent Calendar?
Here is a little bit of History: “Like many others aspects of modern Christmas practices, the Advent Calendar is of German origin. From the early nineteenth century, at the latest, German Protestants began to mark the days of Advent either by burning a candle for the day or, more simply, marking walls or doors with a line of chalk each day.
A new practice of hanging a devotional image every day ultimately led to the creation of the first known handmade, wooden, Advent calendar in 1851.
Calendars filled with chocolate began to appear from the late 1950s around the time that they also began to spread around the world. Eisenhower is sometimes credited with the American popularization of them having been photographed while President opening them with his grandchildren”. (Credit: Doing History in Public)
Enjoy this delicious recipe and more with bon COOK’s New FORTEEZ Rectangular Mold (Shopping Link HERE). Please let me know how you like it. Bon Appétit!
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Christmas Morning French Toast Casserole (Foodista #104)
Ingredients
FRENCH TOAST CASSEROLE
- 1 Italian bread loaf (12 slices | Day-old Bread | Diced)
- 16 oz (454 g) cream cheese (2 packs | Diced)
- 9.80 oz (278 g) blueberries
- 12 eggs (Large)
- 8 oz (227 g) milk
- 8.46 oz (240 g) heavy cream
- 1 tsp (5 g) vanilla bean paste
- 2 tsp (4 g) ground cinnamon
- 2.67 oz (76 g) Maple syrup
DINNER-STYLE BLUEBERRY SAUCE
- 7.06 oz (200 g) sugar
- 8 oz (227 g) water
- 0.71 oz (20 g) corn starch
- 9.80 oz (278 g) blueberries
- 1 Tbsp (15 g) butter
- 1 tsp (5 g) vanilla bean paste
Instructions
- Place your Rectangular Mold on top of your medium perforated baking sheet. Set aside.
FRENCH TOAST CASSEROLE PREPARATION
- First prep' your bread and cream cheese: 1. Slice your Italian bread into 12 slices and cut each into 1 inch | 2.50 cm. 2. Then, cut your cream cheese into 1 inch | 2.50 cm as well. Set aside.
- In your Mixing Bowl, whisk the eggs, milk, heavy cream, vanilla bean paste, ground cinnamon and maple syrup together until well-combined. Set aside.
ASSEMBLY
- Arrange half of the bread cubes in your Rectangular Mold.
- Top with the cream cheese cubes.
- Sprinkle blueberries over the cream cheese.
- Finally top with remaining half of bread cubes.
- Pour over your egg mixture the bread cubes. Cover and refrigerate overnight.
DINNER-STYLE BLUEBERRY SAUCE PREPARATION
- The blueberry sauce can be prepared ahead of time and reheated.
- Mix the sugar, water, and cornstarch together in a medium saucepan; bring to a boil and cook, stirring constantly, for 3 minutes. Stir in blueberries, reduce heat to low, and simmer until all the blueberries burst, about 10 minutes. Stir in butter and vanilla bean paste. NOTE: Once cooled the sauce can be kept for weeks in the fridge.
BAKE!
- The following day, remove your casserole from the refrigerator about 30 minutes before baking. And give it a gentle stir so all the bread cubes are coated with the egg mixture.
- Preheat the oven to 375F/190C.
- Cover your casserole with your Bonmat and bake for 30 minutes at 375F/190C. Then, carefully uncover your dish and continue baking for another 20 minutes (Every oven heats differently, monitor your casserole from the 45 minutes mark). It is ready when the top is golden brown and puffy.
- Once your Christmas Morning French Toast Casserole is out of the oven, serve with a side of dinner-style blueberry sauce. Bon Appétit & Happy Holidays!
Video
Nutrition
Credit: AllRecipes.com, Recipe: Overnight Blueberry French Toast
Avec cette recette, je participe au Challenge Culinaire de Novembre 2023 “Foodista #103”. Un challenge qui a été créé initialement par Stéphanie du blog Cuisine-moi un mouton.
Aussi ce mois-ci notre marraine est ma Chère Vaness‘ du blog Popote du petit bohnium qui nous a choisi le fabuleux thème: “Noël petit budget”. Présentation de la la 104ème édition ICI!
Et quoi de mieux pour l’occasion de faire un petit-déjeuner du matin de Noël typiquement Américain avec une sauce à la myrtille comme dans les “Americain Dinner” que j’aime tant!
Voici la liste des participants de la Foodista #104, allez voir les belles choses qu’ils ont réalisé:
- Irisa du blog Cuisine et Couleurs | Recette | Saumon à la sauce mandarine, couscous vert
- Nessa du blog Baking with Nessa | Recette | Petit Déjeuner de Noël typiquement Américain
- Marion du blog La cuisine Dilettante | Recette | Bûche pavlova à l’orange et aux fruits de la Passion
- Alicia du blog Bal des Saveurs | Recette | Bûche salée au saumon
- Christelle du blog La cuisine de Poupoule | Recette | Biscuits Roulé Rudolph
- Michelle du blog Plaisirs de la Maison | Recette | Millefeuille de crêpes dentelle
- Delphine du blog Oh, la gourmande ! | Recette | Ecrasés aux noix (Nussplâtchen)
- Viviane du blog Quoi qu’on mange ? | Recette | Vin Pétillant façon Mimosa
- Annyvonne du blog Les délices de Thithoad | Recette | Bûchettes glacées façon nougat aux fruits confits
- Laurence du blog Plaisir et Equilibre | Recette | Filet de dinde farci au pain d’épices et bardé de lard
- Jackie du blog La Cuisine de Jackie | Recette | Mousse à la crème de marron
- Catalina du blog Le blog de Cata | Recette | Salade d’endives, avocat et boudin blanc
- La cuisine de Mam’s du blog Cahier de cuisine à 4 mains | Recette | Mauricettes
- Ewa du blog Les Horizons d’Ewa | Recette | Confit de canard basse température de Philippe Baratte, champignons, butternut, granola aux châtaignes
- Nathalie du blog Une cuisine pour Voozenoo | Recette | Rennes croquants pour l’apéro
- Isabelle du blog La cuisine d’ici et d’ISCA | Recette | Sucre de Noël
- Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand | Recette | Tourte de Noël de Christophe Felder
- Hélène du blog Keskonmangemaman? | Recette | Terrine de poires au fromage bleu et noisettes
- Virginie du blog Ça ne sent pas un peu le brûlé là? | Recette | Feuilleté de Noël au Bacon et au Gorgonzola
- Corinette du blog Le blog de Corinette | Recette | Bûche Glacée Vanille Framboise
- Zika du blog Cuisine Bônoise de Zika | Recette | Nougat Glacé aux Noix, Caramel et Chocolat
- Vanessa du blog Popote du petit bohnium | Recette | Magret de canard à l’orange
A très vite pour connaitre notre nouvelle Marraine ou Parrain! Bises, ~Nessa
Consultez sans tarder la liste des précédentes éditions… C’est par ici :
Steph de Cuisine moi un mouton: Cupcakes & muffins, Lucie de Goulucieusement : Goûter d’automne, Aude de Contes et Délices : Le Brunch, Julia de Les Cookines : Les recettes cosy de Scandinavie, Anaïs de Lemon and Sardine : Un zeste de Méditerranée, Nath dePourquoi je grossis : Petits délices… pour grands gourmands, Gordana des Recettes à gogo :Préparons nos picnics de printemps, Audrey de Cooking n co : Saveurs d’Asie, Adeline de Cook’N Blog : Et si on se rafraîchissait avec des glaces, Margaux de Verveine citron : La tarte aux fruits, Gwen de Tisser Pâtisser: La Vanille en veux-tu en voilà, Cyrielle de Cyrielle Gourmandise : Autour d’un Tea Time, Maeva de Cook a life ! by Maeva: Et si on en rajoutait une couche ?, Valérie de I love cakes : La magie de Noël, Déborah de Maman pâtisse : La dolce vita, Gabrielle de Petite Cuillère et Charentaise : Flower Power, Elise de And so we cook : Cuisine Libanaise, Anne Laure de Nietzsche paillettes et sac à main : C’est du tout cru!, Angelique de Angel’s Recettes : L’inde s’habille de rose, Sarah-Eden deLes Trois Madeleines : Pin-up your day, Émilie de Émilie Sweetness : Les petits plats dans les grands, Didoo de Deviously Sweet Pâtisserie : Back to School, Gourmand et bio deGourmand et Bio : Fête-Campagne pour le melon !, Papa Rico de Chez Papa Rico : L’Italie sans fromage, Sandra de Encore un gâteau : Desserts de Fêtes, Aurélia de Les Gourmandises de Ya : Ça va Bûcher !, Steve de Mon Carnet Café : L’œuf, star dans tous ses états, Valérie de1,2,3…Dégustez ! : La ronde des poivres, Hélène de Keskonmangemaman : It’s my cup of tea, Stéphanie de Fil et Croq : Saveur Mojito Lina de le chaud patate : La fumée dans l’assiette, Marie deUnited Colours of Macarons: Cuisinons avec notre âme d’enfant, Virginie de Tea Time & Delicatessen: Roule ma poule, Bénédicte deDouceurs Maison : Tartine Moi, Cindy de Comme une envie de douceur : Et si on cuisinait les restes ?, Lilie deLa Cuisine Maison, Et Pourquoi pas Moi? : Les courges sont à la fête, Sarah de play with food : Ce soir, c’est devant la télé !, Sabrina de Sab’n’Pepper : Destination Soleil !, Cécile de Ma Cuisine Bleu Combava : Le Tour du Monde des Petits Déjeuners !, Patou de Karibo Sakafo : Régalons-nous le long de la route de la soie !, Carole de Ramène La Popotte ! : Détournons l’apéro, Laurent de Lau en cuisine : Spéculoosez-moi un dessert !, Hélène de Keskonmangemaman : Holdays on ice, Lova de Grainedefaimkely : Mi-figue mi-raisin, Sylvie de la table de Clara : La cuisine s’habille en orange pour Halloween, Daniela de Quelque part en Provence : Autour de la verrine, Delphine deOh la Gourmande : Les Gratins, Hélène de Keskonmangemaman ? :Mardi gras, Natalia de Sucreetepices : Joyeux anniversaire!, Assia de Gourmandiseassia: Verrine printanière, Ponpon de La cuisine de Ponpon : Ramène ta fraise!, Guy de guy59600 : Le chocolat, Michelle de Plaisirs de la maison : L’abricot version salé ou sucré, Martine de Kilomètre 0 : Les gâteaux du matin, Michèle de Croquant Fondant Gourmand : Et Patati et Patata… la pâte dans tous ses états, Christèle de La cuisine de poupoule : Fêtons l’automne dans nos assiette, Catalina de Le blog de Cata : Les conserves maison au goût du jour, Sophie de La Tendresse en cuisine : Les recettes de base et coups de patte, Patty du blog veganvert : Recettes classiques déclinées en version 100% végétale, Jackie du blog Jackie cuisine : Quand je dis citron, c’est aussi le citron vert, le yuzu, le citron caviar, le combava, le citron, bergamote, Coco de Nice du blog Cuisine en folie : Les crêpes et tout ce qui saute dans la poêle, Fabienne du blog Famoh : Rester gourmand pendant le confinement !, Sofia du blog Plume & Prose : Invitation aux délices des Mille & Une Nuits, Meriem du blog La Casbah des Délice : Vamos a la playa, Loubna du blog Cuisine Test : Restez gourmand sans sucre raffiné, Charlotte du blog Les recettes de la débrouille : La courgette, Christelle du blog Toque de choc : Les bentos la rentrée en bonne santé, Élodie du blog La cuisine d’une Toquée : Cookies à manger sous le plaid, Christine du blog Pause-Nature : Quand les légumes s’invitent au dessert, Viviane du blog Quoi qu’on mange ? : Le riz au lait, dessert ‘doudou’ qui nous plait !,Laurence du blog Plaisir et Équilibre : Voyage au travers de la cuisine, Marion du blog Marmotte cuisine… veggie !: Décore moi une tourte, Flo du blog Flo en Cuisine : Une recette anti gaspi, Hélène du blog Keskonmangemaman : Une recette anti gaspi, Dyen du blog Dyen’s Kitchen : Les agrumes, Patricia du blog Karibo Sakafo : Découvrons les spécialités régionales!, Cindy du blog Comme une envie de douceur : Le sucré devient salé et le salé devient sucré, Soulef du blog Amour de cuisine : Du citron à la citrouille, Sylvie de La table de Clara : Préparons les fêtes avec le chocolat, Elodie de Gourmandises d Elo avec : A vos pâtes levées, prêts, briochez !, Jackie du blog La cuisine de Jackie : Le lait de coco, Samar du blog Mes Inspirations Culinaires: Let’s Brunch, Isabelle du blog La cuisine d’ici et d’Isca : les terrines, Liliane du blog La cuisine de Lilly: Les charlottes, Viviane du blog Quoi qu’on mange ?: Le risotto, généreux et tellement gourmand !, Laurence du blog Plaisir et Equilibre : Survivre aux grandes chaleurs !, Giulia du blog Un déjeuner en Provence : La Pasta comme en Italie, Liliane de La cuisine de Lilly : L’automne, Chantal du blog Un grain de sable ou de sel : Soupes, potages, velouté, Michelle Plaisir de la maison : La pâte feuilletée en fête, Nathalie du blog Cuisine pour Voozenoo : Votre recette de Noël, Vanessa du blog La popote du Petit Bohnium : La montagne ça vous gagne !, Viviane du blog Quoi qu’on mange ?: Soirée Gaufres, Line du blog Line Lisbonne et Cie : Raconte-moi de jolies salades, Jenny du blog Marron Chantilly : La chasse aux œufs, Ewa du blog Les horizons d’Ewa : Ne pédalons plus dans la semoule, sublimons là !!! Viviane du blog Quoi qu’on mange ?. la cuisine des pays de l’est d’Isabelle du blog la cuisine d’ici et d’Isca. Lilly du blog La petite cuisine de Lilly: J’ai la patate. Irisa du blog CUISINE ET COULEURS : oh! la boulette. Annyvonne du blog Les délices de Thithoad: La Cuisine de nos Grands-mères”.
Du pain perdu vraiment très très gourmand !
Merci Marion, ouiiii ultra gourmand et preparer la veille. De quoi regaler tous ceux qui se lèvent tot pour ouvrir leurs cadeaux AH AH! Grosses Bises et bon début de semaine. ~Nessa
Commencer la journée de Noël avec un tel petit déjeuner c’est top ! et je suis partante immédiatement !
J’ai pensé que ça te plairait car tu le sors du frigo et le fait cuire pendant que tu ouvres les cadeaux. Et tout ça, ça ouvre l’appétit! Gros Bisous, ~Nessa
Une belle façon de se régaler le matin de noël ! c’est délicieux et régressif à souhait
Oui tout à fait. De plus aux US le matin de Thanksgiving et Noël, c’est soit Cinnamon Rolls, soit le pain perdu (rien de compliqué LOL). Grosses bises et bon début de semaine, ~Nessa
quelle regalade!
c’est superbe!
bonne journée
bisous
Merci ma Vaness’ d’avoir organisé ce superbe thème! Grosses Bises et bon début de semaine, ~Nessa
comme cette brioche perdue est gourmande avec ces petites baies que j’adore
bonne journée
Merci beaucoup Corinette, j’adore faire ce plat qui est préparé à l’avance. Grosses Bises, ~Nessa
c’est vrai qu’après avoir longuement guetté la cheminée une partie de la nuit le matin suivant on a besoin d’un réconfort et quoi de mieux que ce délicieux pain perdu, une belle idée !!!
bonne soirée nessa. bizh. viviane
Ah ah ah, oui c’est vrai, moi je n’ai jamais réussit à l’attraper ce coquin de Père Noël, par contre, il est très gourmand chaque année 🙂 Grosses bises ma douce Viviane! ~Nessa
Un régal qui respecte au mieux le thème, c’est très gourmand et on en mangerait avec grand plaisir, bisous ma nessa.
Merci ma Zika, je sais que comme moi tu aimes bien le pain perdu et avec la sauce à la myrtille c’est très bon. Moi je le mange car je le préfère ainsi mais c’est au choix pour tout le monde. Grosses Bises, ~Nessa
Très belle découverte que ce pain perdu avec son coulis, hummm.
Oh merci Isabelle, je suis vraiment heureuse de t’avoir fait découvrir quelquechose de nouveau. Aux US, c’est le plat préféré des Américains dans les “Dinner” et comme tu peux le préparer la veille c’est vraiment ultra pratique pour le matin de Noel. En tous les cas j’espère que tu vas bien. Grosses Bises, ~Nessa
Une très belle idée ce pain perdu, j’en suis fan et j’adorerais en manger à noël après avoir ouvert les cadeaux ! bon week-end nessa, bisous
Merci beaucoup Laurence, c’est vraiment le petit déjeuner du matin de Noel chez nous et comme il faut a peut près une heure de cuisson, cela donne le temps d’ouvrir les cadeaux 🙂 Grosses Bises, ~Nessa
un bien bon réveil chez toi!!
bonne soirée
Merci mon Annyvonne, surtout que tout est preparé la veille donc il ne reste plus qu’a cuire. Grosses Bises, ~Nessa
tout ça doit être bien délicieux une recette que je découvre
excellente soirée bises
MErci beaucoup Guy, aux US le lendemain on mange en général soit le Cinnamon Roll, soit le pain perdu. J’aime les deux donc on en fait un pour Thanksgiving et un autre pour Noel. Grosses Bises, ~Nessa
Miam-miam on se régal vraiment chez toi
Bonne soirée
Bisous
C’etait au menu du lendemain de notre Thanksgving. Cette “casserole” est une vraie tradition Américaine. Des Bisous, ~Nessa