Trader Joe’s Blood Orange Loaf
If you are anything like me, you must adore Trader Joe’s Products! For this recipe, I have used the Blood Orange Cake Mix with Icing. It’s delicious and perfectly tanguy! Check out more Trader Joe’s Recipe HERE!
I hope you will enjoy this recipe as much as I did. Bon Appétit!
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As always, you will find the Step-by-Step Video below the recipe.
If this is your first visit, BIENVENUE! I am a bonCOOK™ Independent Consultant. BonCOOK‘s Mission is “to create confidence in the Kitchen” with Professional Flexible Bakeware and innovative Tools. I am available to guide you through our products and to organize your Virtual Culinary Workshops Gatherings with Friends and Family.
Trader Joe’s Blood Orange Loaf
Trader Joe's Blood Orange Cake Mix is made for the citrusy, blood orange lovers! Follow my simple additions, it's delicious!
Equipment
Ingredients
BLOOD ORANGE CAKE
- 1 cake mix (Trader Joe's Blood Orange)
- 8 Tbsp (115 g) butter (Melted )
- 2 eggs
- 3/4 cup (178 g) water
- 1 blood orange (Zest only | Sliced)
BLOOD ORANGE ICING
- 1 pouch Icing Mix (Trader Joe's)
- 2 Tbsp (28 g) butter (Melted)
- 1 Tbsp (15 g) blood orange juice (From 1/4 Blood Orange)
Instructions
- Place your Loaf Flexipan® Mold on the top of your Medium Perforated Baking Sheet. Set aside.
- Preheat oven to 350F/180C.
BLOOD ORANGE CAKE PREPARATION
- Place butter in a small sauce pan and heat on low until melted. Set aside.
- In your Mixing Bowl, whisk the blood orange cake mix to remove any lumps. Make a well, add the eggs, water and cooled melted butter. Mix until combined. IMPORTANT: Do not overmix! Fold the zest from your blood orange.
- Arrange the slices from your orange (I got 5 slices out of mine) at the bottom of your Loaf Flexipan® Mold , and pour the batter on top.
BAKE
- Bake for 50 minutes at 350F/180C. (Every oven heats differently, monitor your cake from 45min). It is ready when the toothpick inserted comes out clean.
- Once your Trader Joe's Blood Orange Loaf is out of the oven, let it cool down for about 10 minutes.
- Then, Unmold onto your cooling rack, set aside while preparing the icing.
BLOOD ORANGE ICING PREPARATION
- Place butter and blood orange juice in a small sauce pan and heat on low until melted. Set aside.
- In a small bowl mix together the icing mix with the melted butter/blood orange mixture. Whisk until smooth and drizzle over your cooled cake. Enjoy and Bon Appétit!
Video
Special Notes
Nutrition
Nutrition Facts
Trader Joe's Blood Orange Loaf
Amount Per Serving
Calories 260
Calories from Fat 99
% Daily Value*
Fat 11g17%
Cholesterol 50mg17%
Sodium 180mg8%
Carbohydrates 6g2%
Fiber 1g4%
Sugar 47g52%
Protein 2g4%
Calcium 20mg2%
Iron 1mg6%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Did You Make This Recipe?Use #BakingWithNessa when posting a photo of your Culinary Creations. Can’t wait to see them! And follow @bakingwithnessa on Instagram!
coucou j’adore les oranges sanguines, jamais je n’aurai pensé à les mettre dans un cake, le tiens est superbe, je note pour plus tard, merci pour l’idée, bisous
Cela fait de la jolie couleur! Nous cette année, nous avons été super gâtés avec presque 6 semaines d’oranges sanguines! Gros Bisous! ~Nessa
Il est magnifique et doit être délicieux
Bises
Je suis hyper fan! Je profite à fond des oranges sanguines! Bises, ~Nessa
C’est original ce pain d’épices !
Bisous bon week end
Ahah, mais ce n’est pas un pain d’épice, c’est un gateau à l’orange sanguine que j’ai trouvé dans mon super marché préféré. Bisous, ~Nessa
je ne connaissais pas ce gâteau qui semble délicieux!
bonne soirée
C’est une specialité d’ici mais comme c’est saisonnier, on en profite a max! Bisous, ~Nessa
Il est vraiment sublime ce cake! j’adore!
belle journée
bisous
Merci pour ta gentillesse, je suis ravie qu’il te plaise! le glaçage au beurre le rend hyper brillant. Bises, ~Nessa
Tout d’abord j’avais pensé à un pain d’épices si ce n’est le titre qui m’a dit le contraire, il est superbe et très gourmand ton gâteau, bisous
Ahhhh mais oui Zika tu as raison, c’est vrqi qu’avec cette couleur on dirait un pain d’épice! Merci à toi, grosses bises, ~Nessa
Oh voilà un bon cake que tu nous propose là. je ne pense jamais à cuisiner l’orange sanguine.
Bonne journée
Bisous
Tu sais cette année j’en profite car pendant la pandémie on en trouvait presque pas! Maintenant, elles sont encore bien meilleures que le mois dernier! Bises, ~Nessa
WAOUH, j’adore c’est très beau et très gourmand. Bon week-end, bisous
Merci tout plein! On a adoré à la maison, du coup j’en ai fait un deuxième juste après! Grosses Bises, ~Nessa