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Recette autour d’un ingrédient #118 – Le Thème

Bonjour à tous, Bienvenue!

C’est un véritable honneur d’être à nouveau la marraine de “Recette autour d’un ingrédient“!

Je sais que vous êtes tous impatients de connaitre le thème de la 118ème édition… Mais avant de vous le proposer, voici un petit rappel des principes de ce jeu culinaire que j’affectionne tout particulièrement!

« Recette autour d’un ingrédient » c’est quoi?

“Recette autour d’un ingrédient” est un petit jeu entre blogueurs, où il s’agit de cuisiner et de mettre en vedette un ingrédient différent tous les mois. Initié par Samar du blog Mes inspirations culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine, il en est maintenant à sa 118ème édition.

Chaque mois une nouvelle marraine est désignée. Elle choisie un ingrédient qui n’a pas encore été sélectionné, ou du moins qui n’a pas fait parti de la ronde depuis un moment. Pour les Gourmands en recherche d’inspiration, je vous invite à découvrir tout en bas la liste des rondes précédentes. C’est donc avec joie que je succède à mon amie Christelle du blog La cuisine de Poupoule qui nous a permis de découvrir 32 délicieuses recettes sous le thème du Piment!

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Et pour la nouvelle ronde, l’ingrédient que j’ai choisi est…

Le Matcha

À l’approche de la Saint Patrick où il faut être vêtu de vert, pour ne pas se faire pincer par un Leprechaun ; j’ai alors pensé que de faire des recettes avec cette couleur vous ferez plaisir. C’est pour cela que j’ai choisi le matcha.

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Le “matcha” (抹茶) soit littéralement “thé moulu” en Japonais, est un thé vert qui a été broyé entre deux meules en pierre et réduit en poudre très fine. Un matcha de qualité est reconnaissable à sa couleur vert vif, donc je vous conseille de toujours choisir un matcha Bio.

La région la plus réputée pour son matcha est Nishio, dans la préfecture d’Aichi au Japon ; le matcha de Nishio est appelé Nishiocha. Il est considéré comme un trésor National. (Source: Nishio Matcha)

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Comment Participer? C’est très simple: 1, 2, 3!
  1. Laissez un commentaire à la fin de cet article pour m’indiquer votre participation, sans omettre d’indiquer un mail valide ainsi que le lien de votre blog.
  2. Réalisez votre recette inédite et programmer sa publication pour le Lundi 3 Mars à 8 heures (les recettes déjà publiées ne seront pas acceptées).
  3. Laissez-moi un nouveau commentaire sous cet article me précisant son titre afin que je puisse mettre à jour la liste (au plus tard la veille pour être certaine d’oublier personne).

Bien préciser dans votre article les 4 points suivants (vous pouvez copier-coller)

  1. Avec cette recette, je participe au jeu “Recette Autour d’un Ingredient” lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine
  2. Notre marraine est Nessa du blog Baking with Nessa a choisi l’ingrédient vedette de ce mois: Le Matcha.
  3. La liste des participants avec le titre de leurs recettes (Liste finale à copier le dimanche 2 mars au soir).
  4. Le logo du jeu et celui de cette ronde #118.
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Si malgré votre inscription, vous n’avez pas pu réaliser votre recette, merci par avance de m’en informer rapidement afin que je puisse retirer votre blog de la liste et informer les autres participants.

Je vous souhaite de passer un excellent moment dans votre cuisine à préparer votre recette avec l’ingrédient vedette de ce mois: Le Matcha! A très vite! ~Nessa

La liste des participant(e)s à la 118ème édition de Recette autour d’un ingrédient…  C’est par ici : 
  1. Viviane du blog Quoi Qu’on Mange? avec une Croûte à Thé… au Matcha comme à Quimper
  2. Vanessa du blog La Popotte de Petit Bohinum avec un Brownie Matcha et Chocolat Blanc
  3. Virginie du blog Ça ne Sent Pas le Brûlé là? avec un Cake marbré au thé Matcha
  4. Jackie du blog La Cuisine de Jackie avec des Muffins au thé Matcha (抹茶) et Canneberges, Crème au thé Matcha (抹茶)
  5. Soulef du blog Amour de Cuisine avec un Chocolat Chaud au Matcha
  6. Marion du blog Marmotte Cuisine Dilettante avec un Cake au thé Matcha, Framboises et Chocolat blanc
  7. Christelle du blog La Cuisine de Poupoule avec Bouchées Financiers au hé vert Matcha
  8. Josette du blog La cuisine de Josette avec des Madeleines au thé vert Matcha
  9. Florence du blog Flo en Cuisine avec des Cookies au thé Matcha, Chocolat blanc et Cerises
  10. Assia du blog Gourmandise d’Assia avec une Ganache Chocolat Blanc et Matcha
  11. Catalina du blog Le blog de Cata avec une Charlotte Cake aux Kiwis et Matcha (sans biscuits)
  12. Christine du blog Pause Nature avec un Cake Matcha, Coco, Chocolat Blanc et Fraises Confites
  13. Annyvonne du blog Les Délices de Thithoad avec un Gâteau Amandine Matcha
  14. Nathalie du blog Les Food’ Amour avec une Île flottante au thé Matcha et fleur d’Hibiscus
  15. Amélie du blog Cuisine de Famille avec des Biscuits Spirales au thé Matcha
  16. Alicia du blog Bal des Saveurs avec des Fondants au chocolat coeur coulant au matcha
  17. Véronique du blog Pâtisserie de Saison avec des Sushis Matcha-Mangue
  18. Samar du blog Mes Inspirations Culinaires avec des Crinkles au thé Matcha
  19. Irisa du blog Cuisine et Couleurs avec une Crème Banane/Coco/Chia au thé Matcha
  20. Ewa du blog Les Horizon d’Ewa avec un Porridge au thé Matcha
  21. Nessa du blog Baking with Nessa avec un Yaourt Noix de Coco glacé aux Fraises et thé Matcha

Liste des rondes précédentes : 

  • Ronde#01 : L’orange choisi par Soulef et Samar
  • Ronde#02 : L’amande choisi par Assia
  • Ronde#03 : Le lait de coco choisi par Delphine
  • Ronde#04 : L’ananas choisi par Christelle
  • Ronde#05 : Le miel choisi par Isabelle
  • Ronde#06 : La fraise choisi par Sarah
  • Ronde#07 : La cerise choisi par Françoise
  • Ronde#08 : Le chocolat choisi par Marie, 
  • Ronde#09 : La tomate choisi par Virginie
  • Ronde#10 : La courgette choisi par Christelle
  • Ronde#11 : Le potiron choisi par Rosa
  • Ronde#12 : La poire choisi par Michèle
  • Ronde#13 : La banane choisi par Sylviane
  • Ronde#14 : La vanille choisi par Hélène,
  • Ronde#15 : Le poisson choisi par Patricia,
  • Ronde#16 : Le citron choisi par Salima,
  • Ronde#17 : Le camembert choisi par Christelle,
  • Ronde#18 : La betterave choisi par Gabrielle,
  • Ronde#19 : Les graines de sésames choisi par Soulef
  • Ronde#20 : La menthe choisi par Samar
  • Ronde#21 : La crevette choisi par Coco
  • Ronde#22 : La Pomme choisi par Nathalie
  • Ronde#23 : La Châtaigne choisi par Sylvie
  • Ronde#24 : La Cannelle choisi par Florence
  • Ronde#25 : Les Agrumes choisi par Jackie
  • Ronde#26 : La Carotte choisi par Samia
  • Ronde#27 : La Mangue choisi par Brigitte
  • Ronde#28 : Le Riz choisi par Julie
  • Ronde#29 : La Rhubarbe choisi par Marion
  • Ronde#30 : L’Abricot choisi par Soulef
  • Ronde#31 : La Pêche choisi par Samar
  • Ronde#32 : Le Soja choisi par Aurélie
  • Ronde#33 : Les Champignons choisi par Martine
  • Ronde#34 : Le Lait concentré choisi par Marie-Christine
  • Ronde#35 : L’Origan, choisi par Zika
  • Ronde#36 : Les Raisins secs choisi par Soulef
  • Ronde#37 : Les Flocons d’Avoine choisi par Cécile
  • Ronde#38 : Les Lentilles choisi par Séverine
  • Ronde#39 : Les Herbes Aromatiques choisi par Émeline
  • Ronde#40 : L’Avocat choisi par Élodie
  • Ronde#41 : Le Melon choisi par Samar
  • Ronde#42 : Le Maïs choisi par Soulef
  • Ronde#43 : Le Poireau choisi par Ilhem
  • Ronde#44 : Le Chou Kale choisi par Colinette
  • Ronde#45 : Le beurre de cacahuète choisi par Sofia
  • Ronde#46 : Les noix choisi par Elodie
  • Ronde#47 : La Cassonade choisi par Assia
  • Ronde#48 : Le fromage blanc choisi par Lic
  • Ronde#49 : Les pâtes choisi par Natalia
  • Ronde#50 : Les fruits rouges choisi par Meriem
  • Ronde#51 : Les Pois choisi par Soulef
  • Ronde#52 : L’Aubergine choisi par Samar
  • Ronde#53 : Les Poivrons choisi par Catalina
  • Ronde#54 : Le curry choisi par Virginie
  • Ronde#55 : Le café choisi par Lina
  • Ronde#56 : La patate douce choisi par Loubna
  • Ronde#57 : Le saumon choisi par Chantal
  • Ronde#58 : Les dattes choisi par Marion
  • Ronde#59 : Le poivre choisi par Valérie
  • Ronde#60 : La feta choisi par Karine & Hubert
  • Ronde#61 : Le sarrasin choisi par Viviane
  • Ronde#62 : Le paprika choisi par Christelle
  • Ronde#63 : Le radis choisi par Vanessa
  • Ronde#64 : Le mascarpone choisi par Samar
  • Ronde#65 : La lavande choisi par Soulef
  • Ronde#66 : La noisette choisi par Cindy
  • Ronde#67 : Les pruneaux choisi par Michelle
  • Ronde#68 : la polenta choisi par Michèle
  • Ronde#69 : Les fruits exotiques choisi par Yolande
  • Ronde#70 : Le chou fleur choisi par Salima
  • Ronde#71 : Les légumes oubliés choisi par Amélie
  • Ronde#72 : Les graines de pavot choisi par Delphine
  • Ronde#73 : Le quinoa choisi par Charlotte
  • Ronde#74 : Le gingembre choisi par Christine
  • Ronde#75 : Le lait choisi par Martine
  • Ronde#76 : Le fromage de chèvre choisi par Fabienne
  • Ronde#77 : La prune choisi par Céline
  • Ronde#78 : Les raisins choisi par  Nathalie
  • Ronde#79 : Le sirop d’Erable choisi par  Hélène
  • Ronde#80 : La Châtaigne et le Marron choisi par  Jackie
  • Ronde#81 : L’œuf choisi par  Irisa
  • Ronde#82 : Le Brocoli choisi par  Annyvonne
  • Ronde#83 : La Clémentine choisi par  Karen
  • Ronde#84 : La Pomme de Terre choisi par  Christelle
  • Ronde#85 : La Pistache choisi par  Natalia
  • Ronde#86 : La Framboise choisi par  Catalina 
  • Ronde#87 : Le Poisson Blanc choisi par  Pauline 
  • Ronde#88 : Le Poulet choisi par  Josette
  • Ronde#89 : Le Pois Chiche choisi par  Morgane
  • Ronde#90 : Le Chou-rave choisi par  Régis 
  • Ronde #91 : Le Cacao choisi par  Liliane
  • Ronde#92 : La figue choisi par  Viviane 
  • Ronde#93 : Le pamplemousse choisi par  Delphine 
  • Ronde#94 : Recettes autour d’un blog Les recettes de la débrouille choisi par  Samar  et  Soulef 
  • Ronde#95 : Les choux choisi par  Vanessa 
  • Ronde#96 : Le Kiwi choisi par  Alicia 
  • Ronde#97 : La Ricotta choisi par Nessa 
  • Ronde#98 : La rhubarbe choisi par  Amélie 
  • Ronde#99 : La fraise choisi par  Sylvie 
  • Ronde#100 : La noix de coco choisi par  Aurore 
  • Ronde#101 : Le champignon choisi par  Michèle   
  • Ronde#102 : La figue choisi par  Coco 
  • Ronde#103 : Le chocolat choisi par  Assia
  • Ronde#104 : La châtaigne choisi par  Hélène 
  • Ronde#105 : Les Fruits confis choisi par  Irisa
  • Ronde#106 : La Noix de Pécan choisi par  Fabienne
  • Ronde#107 : Le Miel choisi par  Jackie
  • Ronde#108 : L’orange sanguine choisi par Nessa
  • Ronde#109 : Le Fenouil choisi par Zika
  • Ronde#110 : La chia choisi par Assia
  • Ronde#111 : Cacahuètes choisi par Christine
  • Ronde#112 : L’ananas choisi par Samar
  • Ronde#113: Les carottes choisi par Soulef
  • Ronde #114 : La semoule choisi par Nathalie
  • Ronde #115 : Le café choisi par Vanessa 
  • Ronde #116 : La noix choisi par Amélie
  • Ronde #117 : Le Piment choisi par Christelle
  • Ronde#118 : Le Matcha choisi par Nessa
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82 Comments on “Recette autour d’un ingrédient #118 – Le Thème

    • Merci beaucoup Nathalie! Hâte de découvrir ta belle recette demain! Grosses Bises, ~Nessa

    • Trop contente de te retrouver ici! Moi qui adore le porridge j’ai hâte de découvrir ta recette! Merci infiniment pour ta participation! Grosses Bises, ~Nessa

  1. Bonjour Nessa,
    Je te communique enfin le titre de ma recette : Cake au thé matcha, framboises et chocolat blanc.
    Désolée pour mon retard, J’ai eu un peu de mal à trouver ma recette.
    Bonne journée, bises.

    • Ne t’inquiètes pas 🙂 En tous les cas, merci infiniment d’avoir pris le temps de faire une jolie recette pour le défi, je suis certaine que tu t’es régalée. Grosses Bises et à demain, ~Nessa

    • Merci ma Belle, ils doivent être fort gourmands! J’ai hâte de les découvrir bientôt! Grosses Bises, ~Nessa

  2. Je ne vois pas mon nom dans la liste, j’ai sans doute oublié de m’inscrire !
    Je le fais ici avec cette recette :
    Crème banane/coco/chia au thé matcha
    Bisous Nessa

    • Hello ma Belle, non non justement je pensais que le Matcha n’était pas pour toi. Tu sais comment c’est: Soit on aime, soit on aime pas! Merci infiniment pour ta participation, j’ai bien hâte de découvrir ta recette dans quelques jours! Bisous, ~Nessa

    • Hello Samar, c’est moi je viens de changer d’ordi. L’autre m’a lâché cette semaine. Hâte de découvrir tes crinkles! Bisous, ~Nessa

  3. coucou Nessa
    desolee pour le retard tres prise avec les preparatifs du ramadan 🙂
    voici le titre de ma recette : crinckle au the matcha

    • Coucou ma Samar! C’est noté. Mon ordi m’a lâché Jeudi, après plus de 8 ans 🙁 alors maintenant j’en ai un tout nouveau 🙂 Grosses Bises, ~Nessa

    • Comme cela doit être délicieux! Tu as du bien te régaler! Merci beaucoup pour ta participation! Bises, ~Nessa

    • Je me régale déjà avec ta belle recette! Merci beaucoup Josette pour ta participation! J’espère que tu t’es régalée. Grosses Bises, ~Nessa

  4. Coucou Nessa, je reviens vers toi afin de te donner mon titre qui est “Ganache Chocolat Blanc et Matcha”
    Bisous

    • Alors ça cela doit être si bon! Merci beaucoup Assia pour ta participation! #TeamMatcha! Grosses Bises, ~Nessa

    • Comme cela doit être délicieux! Merci beaucoup Amélie pour ta participation ; tu as du te régaler! Grosses Bises, ~Nessa

    • Merci beaucoup Soulef! J’ai hate d’avoir ta recette pour pouvoir y gouter! En attendant, je te souhaite une belle fête de Ramadan cette semaine. Grosses Bises, ~Nessa

  5. coucou nessa voici ma recette Muffins au thé marcha (抹茶) et canneberges, crème au thé matcha (抹茶). Des bises et belle journée

    • Merci beaucoup Jackie d’avoir pris le temps de préparer ta recette avec le bon matcha du fiston! Passes un excellent début de semaine, Bises, ~Nessa

  6. Coucou voici le titre de ma recette Bouchées financiers au thé vert matcha . je pars se soir pour 2 semaines, je ne sais pas si je n”aurais accès à mon pc la deuxième semaines donc si la liste n’est pas à jours désolé je le ferais des mon retour.
    Bonne journée
    Bisous

    • Merci Merci d’avoir pris le temps de préparer ta recette avant de partir en vacances et je crois que tu m’as vu arriver avec ma liste ahah! Tu me connais bien ma chère Christelle 🙂 Profites bien de tes vacances! Bises, ~Nessa

  7. Coucou Nessa,
    Génial ce petit jeu entre blogueurs.
    Si tu veux bien m’inscrire, je vais tenter de faire des sushis matcha-mangue, on verra ce que ça donne. 😁
    Merci, bonne soirée.
    Bises

    Vero (desoeufsdanslacocotte)

    • Hello Véro! Tu me fais trop plaisir et tu es biensur la bienvenue, je pense que ce jeu culinaire mensuel te plaira beaucoup et cela te permettra de rencontrer de nouveaux blogueurs, c’est une belle communauté! Et je sais que tout le monde prendra plaisir à découvrir tes créations car tu fais toujours de si jolies choses digne d’une vraie Pâtissière! J’ai bien noté le titre te ta recette. A très vite! ~Nessa

      • Merci Nessa, j’ai hâte de commencer et de voir toutes les belles réalisations.
        Très bonne journée.
        Vero

        • Hâte aussi de voir ce que tu feras pour le défi! Après il faut juste programmer ta recette pour le Lundi 3 Mars à 8hr et passer chez les copines pour leur laisser un commentaire sur leurs réalisations! Voila c’est simple comme tout. Bises et bonne semaine, ~Nessa

  8. Coucou ma nessa.
    Allez vas y inscris moi, je vais tester une recette, j’ai déjà le nom : Fondants au chocolat coeur coulant au matcha
    Bisous

    • Ca va être fort en saveur matcha! J’espère que ça t’a plu! Grosses Bises, ~Nessa

    • J’ai vraiment hâte de découvrir ton dessert. Je ne connais pas du tout! Merci beaucoup pour ta participation à mon thème. Bises, ~Nessa

    • C’est fait! Je suis bien désolée que tu aies autant de tracas avec WordPress, tu as fait ta mise à jour? Grosses Bises, ~Nessa

    • Merci beaucoup Catalina pour le titre de ta recette ; cela doit être fort délicieux! Merci pour ta participation, Bises, ~NEssa

  9. Coucou Nessa, avant de venir, j’ai cherché le thé matcha, introuvable chez nous, j’aurais aimé réalisé quelque chose avec mais bon, je tenterais d’en trouver et si possible je reviendrais vers toi, bisous ma belle.

    • Coucou ma Chère Zika! Vraiment ne t’inquiètes pas, je suis navrée de t’avoir envoyé dans une “wild goose chase”! Si on avait été moins loin je t’en aurais envoyé. Je t’embrasse fort! ~Nessa

    • Coucou ma chère Amélie! Merci d’être avec nous pour cette nouvelle ronde. Moi aussi je me demande ce que je vais faire. J’en ai déjà tellement des recettes avec du matcha ahah! Passes une belle fin de journée! ~Nessa

    • Hello Michèle, je comprends tout à fait: le matcha soit on aime soit on aime pas. Pas de juste milieu. On je retrouve le 15. Grosses Bises, ~Nessa

    • Hello Nathalie, j’espère que tu vas bien! Je n’ai pas tout compris à ton message, je crois que tu as tapé plus vite que ta pensée alors dit le moi si tu te joins à nous! Grosses Bises et bonne journée! ~Nessa

    • Félicitations Nessa, c’est largement mérité. Habituellement je participe mais le thé matcha ne m’inspire pas du tout… Une prochaine fois avec joie !

      • Mais ne t’inquiètes pas Isabelle, je comprends tout à fait: Le matcha on aime ou on aime pas 🙂 Grosses Bises, à très vite! ~Nessa

    • Comme cela doit être bon! Merci beaucoup Annyvonne de faire partie de ma ronde le mois prochain ; en vrai cela e fait hyper plaisir de te revoir participer aux défis. Grosses Bises et bonne fin de weekend, ~Nessa

  10. Coucou Nessa! Je m’inscris avec cette recette : Cake matcha, coco, chocolat blanc et fraises confites. Bonne journée, bisous!

    • Mes papilles se régalent en attendant de découvrir ta recette le mois prochain! Merci infiniment de te joindre à ma ronde! Bises, ~Nessa

    • Génial! J’ai hâte de découvrir ce que tu vas nous préparer de bon! Merci d’être la! Bises, ~Nessa

  11. Coucou Nessa, justement ma dernière recette sur le blog est au matcha 😉 Je suis fan de ton thème, tu peux compter sur moi. Bisous

    • Hello Assia, tu es toujours la bienvenue! Je viens justement d’aller voir ta recette, je ne connaissais pas du tout les visitandines. Je vais les mettre sur ma liste car j’aime tellement le matcha… J’en mettrai partout! À très vite, ~Nessa

  12. le matcha j’ai une recette qui me trote dans la tete depuis quelques temps j’espère que ca marchera je m’inscris donc sous reserve le resultat soit concluant

    • Je suis certaine que cela va être extraordinaire! Merci à toi Flo! Grosses Bises, ~Nessa

    • Coucou Vaness’, je vais t’appeler Speedy Gonzales! J’espère que ta famille va se régaler au dessert ce soir. Recette bien notée. Bises, ~Nessa

  13. Bonjour Nessa, commente vas-tu ? Ça fait un moment que j’ai disparu de la circulation, haha ​​! Joli thème, j’aime beaucoup l’idée. Je crois que le matcha est disponible chez nous, je vais voir si j’en trouve sur le marché. J’aimerais bien participer à ce défi, j’espère pouvoir en trouver. Je te tiendrai au courant pour te dire si je participe ou non ! Bisous 😊💕

  14. coucou, je n’ai jamais utilisé le matcha, mais je vais essayé!
    donc tu peu m’inscrire on verra ce que cela donnera!
    bisous nessa

    • Merci Josette, j’aime ton esprit d’aventure, tu me fais trop plaisir. Si on habitait pas si loin je t’en aurais envoyé un peu. Mais qui sait?… Tu aimeras peut-être? Le matcha, soit on aime, soit on aime pas mais au moins tu sauras 🙂 Grosses Bises, ~Nessa

    • Tu me fais super plaisir, merci Christelle! On va voir du vert en Mars, c’est bien! Grosses Bises et merci de te joindre à nous! ~Nessa

    • C’est très atypique le Matcha. J’y ai gouté ma toute première fois à Tokyo lors de la cérémonie du thé et j’avais trouvé cela très âpre (heureusement qu’ils te donnent une douceur sucrée avant!). C’est vrai que cela donne une jolie couleur aussi! J’ai hâte de découvrir ce que tu nous feras de bon! Grosses Bises, ~Nessa

    • Tu me fais plaisir! Merci Soulef pour ton soutient! Grosses Bises, ~Nessa

  15. Avec un fils qui vit au Japon je ne pouvais pas passer à côté du thé Matcha, d’autant que j’en ai qu’il m a apportée lors de sa visite en novembre dernier. Alors je m’inscris.

    • Justement j’ai pensé à toi Jackie, j’étais certaine que cela te ferait plaisir. Dans l’attente de découvrir ce que tu nous feras de bon, à bientôt, Bises, ~Nessa

    • Merci Virginie je suis ravie que tu te joignes à nous! Hâte de voir ce que tu feras de bon! Bises, ~Nessa

  16. Trop trop bien cet ingrédient, excellent choix!

    Tu peux m’inscrire avec plaisir

    Belle soirée
    Bisous et félicitations pour ta nomination

    • Tu me fais si plaisir, merci Vaness’; j’ai hâte de découvrir ce que tu vas nous concocter! Grosses Bises, ~Nessa

    • Tu es la première a t’inscrire, merci d’être ici ; je te promets le matcha n’est pas si terrifiant que ça et il est surtout très bon pour notre santé. Passes une belle journée! Bises, ~Nessa

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