Oven-Baked Crispy Lemon Chicken
I discovered the beautiful blog of Emmanuelle (@auxdelicesdemanue) through the fantastic Facebook Group “tests de recettes entre blogueurs”. This March 2023, it is her Birthday and on the group, as a blogger you can propose your blog where everyone can choose a recipe from ; or as a non-blogger you can choose a special ingredient. This is my first visit on her blog and it did not disappoint! Joyeux Anniversaire Emmanuelle! Of course, you will find her recipe right HERE!
I hope your will Enjoy this Recipe as much as I did! Bon Appétit!
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As always, you will find the Step-by-Step Video below the recipe.
If this is your first visit, BIENVENUE! I am a bonCOOK™ Independent Consultant. BonCOOK‘s Mission is “to create confidence in the Kitchen” with Professional Flexible Bakeware and innovative Tools. I am available to guide you through our products and to organize your Virtual Culinary Workshops Gatherings with Friends and Family.
Oven-Baked Crispy Lemon Chicken
Equipment
Ingredients
- 1 Lbs (450 g) Chicken Thighs
- 1 Lemon (Zest + Juice)
- 1 1/4 cups (75 g) bread crumbs (I used Panko)
- Sel Gris Mill (Season to Taste)
- Pepper Mill (Season to Taste)
Instructions
- Place your Medium bonMAT™ on the top of your Medium Perforated Baking Sheet. Set aside.
- Preheat oven at 400F/200C.
CHICKEN PREPARATION
- In your mixing bowl, mix in the bread crumbs with the lemon zest. Season with Salt and Pepper. Set aside.
- Juice your lemon into another bowl. Set aside.
- Slice your chicken thighs into strips of even thickness. Add them to the lemon juice, toss to coat.
- Roll them into the lemony bread crumbs, making sure they are well coated, then place them directly on your Bonmat™. Repeat the process until all the chicken strips are coated.
BAKE!
- Bake for 18 minutes or more depending on the thickness of your chicken at 400F/200C. Use the Digital Thermometer to ensure the chicken is cooked through at 165°F/75C.
- Once your Oven-Baked Crispy Lemon Chicken is out of the oven, serve right away with your favorite side. Enjoy & Bon Appétit!
Video
Special Notes
Nutrition
Avec cette recette je valide ma participation au défi anniversaire du groupe Facebook “tests de recettes entre blogueurs” du mois de Mars 2023. Je souhaite un joyeux anniversaire à Emmanuelle du blog “Aux Délices de Manue” chez qui j’ai déniché cette délicieuse recette.
coucou un poulet croustillant à souhait, un régal, bisous
Merci beaucoup Isa et si tu savais combien le petit gout citroné est agréable! Bon weekend, Bises, ~Nessa
C’est très sain, on se fait plaisir sans culpabiliser, bisous.
Merci Zika! C’est exactement çà et le mélange des zestes de citron à la chapelure, c’est vraiment extra. Grosses bises, ~Nessa
Oh la la j’aime beaucoup !
Bisous belle soirée
J’adore faire le poulet au four et cette recette a été un vrai coup de coeur! Bises, ~Nessa
Un très bon choix voilà qui doit être extra
Bonne jorunée
Bisous
Merci beaucoup Christelle, une recette super facile à faire et bien parfumée! Grosses Bises, ~Nessa
croustillant à souhait , j’adore !
Bises
Merci beaucoup Lou! J’adore faire le poulet comme ça au four et la chapelure mélangée au zeste de citron, c’est un vrai délice. Je te souhaite de passer une très belle semaine, ~Nessa
Merci beaucoup Nessa, je suis ravie que cette recette de poulet t’ai plu et tes photos sont superbes ! Je me permets de prendre une photo pour ma prochaine mise à l’honneur. Bon week-end et gros bisous
Merci Emmanuelle, un plaisir partagé. Je te souhaite un excellent moi d’anniversaire, grosses bises et à très vite! ~Nessa